Лакрица: различия между версиями

[непроверенная версия][отпатрулированная версия]
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Добавлено содержимое
Метки: с мобильного устройства из мобильной версии
викификация, запрос источника, оформление
Строка 7:
| rang = Вид
| latin = Glycyrrhiza glabra
| author = [[L.]], 1753
| syn = [[#Синонимы|См. текст]]
* {{btname|Glycyrrhiza alalensis|[[X.Y.Li]]}}
* {{btname|Glycyrrhiza brachycarpa|[[Boiss.]]}}
* {{btname|Glycyrrhiza glandulifera|[[Waldst.]] & [[Kit.]]}}
* {{btname|Glycyrrhiza hirsuta|[[Pall.]]}}
* {{btname|Glycyrrhiza pallida|[[Boiss.]] & [[Noe]]}}
* {{btname|Glycyrrhiza violacea|[[Boiss.]] & Noe}}
* {{btname|Liquiritia officinarum|[[Medik.]]}}
| children name =
| children =
Строка 26 ⟶ 19 :
| iucn =
| wikispecies = Glycyrrhiza glabra
| commons = Category:Glycyrrhiza glabra
| grin = 17820
}}
 
'''Лакри́ца''', или '''соло́дка го́лая''', или '''соло́дка гла́дкая''', или '''лакри́чник''' ({{lang-la|Glycyrrhí́za glábra}}) — [[многолетние растения|многолетнее]] [[Трава|травянистое]] [[растение]]; [[биологический вид|вид]] [[род (биология)|рода]] {{bt-ruslat|Солодка|Glycyrrhiza}} [[семейство|семейства]] {{bt-ruslat|Бобовые|Fabaceae}}. Солодку широко используют как [[лекарственное растение|лекарственное]], [[листовыепищевое растение]], выращивают как листовую [[овощные культуры|пищевоеовощную культуру]]{{нет АИ|3|01|2021}}, и [[техническое растение]], в качестве [[пенаПенообразователь|пенообразующего]] агента]].
 
Слово «лакрица» происходит от греческого языка {{lang-el|γλυκύρριζα}} (glukurrhiza), что означает «сладкий корень»<ref>[http://www.perseus.tufts.edu/hopper/text?doc=Perseus%3Atext%3A1999.04.0057%3Aentry%3Dgluku%2Frriza γλυκύρριζα], Henry George Liddell, Robert Scott, ''A Greek-English Lexicon'', on Perseus</ref>, от {{lang-el2|γλυκύς}} (glukus, «сладкое») [9] и {{lang-el2|ῥίζα}} (риза, «корень»)<ref>[http://oxforddictionaries.com/view/entry/m_en_gb0474190#m_en_gb0474190 liquorice], on Oxford Dictionaries</ref>.
 
== Распространение и экология ==
Строка 38 ⟶ 32 :
 
Растёт солодка в долинах и [[пойма]]х степных и полупустынных рек, на песчано-ракушечных валах в приморской зоне, в степях и полупустынях, на лугах, в зарослях кустарников, вдоль дорог и оросительных каналов, образуя густые заросли. Предпочитает [[песчаные почвы|песчаные]] и [[солонцы|солонцеватые]] почвы, также встречается на твёрдых [[чернозём]]ных [[глина|глинистых]] [[почва]]х.
 
Слово «лакрица» происходит от греческого языка γλυκύρριζα (glukurrhiza), что означает «сладкий корень»<ref>[http://www.perseus.tufts.edu/hopper/text?doc=Perseus%3Atext%3A1999.04.0057%3Aentry%3Dgluku%2Frriza γλυκύρριζα], Henry George Liddell, Robert Scott, ''A Greek-English Lexicon'', on Perseus</ref>, от γλυκύς (glukus, «сладкое») [9] и ῥίζα (риза, «корень»)<ref>[http://oxforddictionaries.com/view/entry/m_en_gb0474190#m_en_gb0474190 liquorice], on Oxford Dictionaries</ref>.
 
== Ботаническое описание ==
Строка 57 ⟶ 49 :
Размножается семенами или вегетативно. При вегетативном размножении каждый корень-[[столон]] несёт на конце [[почка (ботаника)|почку]], из которой развивается дочернее растение, дающее надземные стебли, отвесный корень и новую сеть корней-столонов. Таким образом солодка распространяется на большие расстояния и образует густые заросли.
 
Лакрица лучше всего растёт на хорошо дренированных почвах в глубоких долинах, заполненных солнцем. Урожай собирают осенью через два-три года после посадки<ref name="rhs">Huxley, ''A., ed. (1992). Huxley'' New RHS Dictionary of Gardening''. {{ISBN|0-333-47494-5}}</ref> The roots are [[stoloniferous]].<ref>Brown, D., ed. (19951992). «The RHS encyclopedia of herbs and their uses». {{ISBN|10-4053333-005947494-05}}</ref>. Среди стран, производящих лакрицу: Индия, Иран, Италия, Афганистан, КНР, Пакистан, Ирак, Азербайджан, Узбекистан, Туркменистан и Турция<ref name="Mafco2010">[https://www.sec.gov/Archives/edgar/data/945235/000095012311021958/y04589e10vk.htm M & F Worldwide Corp., Annual Report on Form 10-K for the Year Ended December 31, 2010].</ref>.
 
== Растительное сырьё ==
Строка 113 ⟶ 105 :
Лакрица известна как [[афродизиак]]. В результате опытов по поиску возбуждающих мужчин ароматов, проведённых в 1995 году в Исследовательском центре вкуса и запаха ([[Чикаго]]) под руководством [[Хирш, Алан|Алана Хирша]] с использованием [[плетизмограф]]а для [[Мужской половой член|пениса]], который замерял интенсивность кровяного потока в эрогенной зоне, исследователи установили, что среди исследованных ароматов запах [[пончик]]ов с лакрицей находится на втором месте (а самым возбуждающим ароматом для мужчин является запах [[Тыквенный пирог|тыквенного пирога]])<ref>''Даттон Джуди'', Любовь и секс: как мы ими занимаемся: прямой репортаж из научных лабораторий, изучающих человеческую сексуальность, — М.: Добрая книга, 2012, С. 62-63. ISBN 978-5-98124-505-3</ref>.
 
=== Таксономия ===
== Классификация ==
{{bt|'''Glycyrrhiza glabra'''|[[L.]]}}, [[Species Plantarum]] [https://www.biodiversitylibrary.org/page/358763#page/184/mode/1up 2: 742]. 1753.
 
{{Скрытый блок|Таксономическая схема
=== Таксономия ===
|{{Таблица122222
|a=отдел '''[[Цветковые|Цветковые, или Покрытосеменные]]'''
|b1=порядок '''[[Бобовоцветные]]'''
Строка 130 ⟶ 123 :
|color=#234510
|bgcolor=#EFF9AB
}}}}
 
=== Синонимы ===
* {{btname|Liquiritia officinarum|[[Medik.]]}}
* {{btname|Glycyrrhiza hirsuta|[[Pall.]]}}
* {{btname|Glycyrrhiza brachycarpa|[[Boiss.]]}}
* {{btname|Glycyrrhiza pallida|[[Boiss.]] & [[Noe]]}}
* {{btname|Glycyrrhiza violacea|[[Boiss.]] & Noe}}
* {{btname|Glycyrrhiza glandulifera|[[Waldst.]] & [[Kit.]]}}
* {{btname|Glycyrrhiza alalensis|[[X.Y.Li]]}}
 
=== Подвиды ===
Строка 144 ⟶ 146 :
 
== Литература ==
* {{Анненков|Glycyrrhiza glabra}}
* {{Книга:Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения}}
* {{книга |автор = Мазнев Н. И.|заглавие = Энциклопедия лекарственных растений|издание = 3-е изд., испр. и доп|место = М.|издательство = Мартин|год = 2004|страниц = 496|isbn = 5-8475-0213-3|тираж = 10 000}}
Строка 154 ⟶ 157 :
 
== Ссылки ==
* {{Tropicos}}
{{wiktionary|лакрица}}
{{wikisource|Ботанический словарь (Анненков)/Glycyrrhiza glabra/ДО|Glycyrrhiza glabra}}
* {{Из БСЭ|title=Солодка}}
 
{{ВС}}
{{пряности}}