Википедия

Уйгурская кухня: различия между версиями

Интерактивная навигация по истории
(Показать все непатрулированные изменения)
[отпатрулированная версия][отпатрулированная версия]
← Предыдущая правкаСледующая правка →
Содержимое удалено Содержимое добавлено
ВизуальныйВики-текст
Спасено источников — 1, отмечено мёртвыми — 0. Сообщить об ошибке. См. FAQ.) #IABot (v2.0.8
Нет описания правки
Строка 16:
== Блюда ==
* [[Лагман]] — одно из самых известных блюд уйгурской кухни. Блюдо из мяса, овощей и [[Лапша|лапши]].
* [[Манты]] — блюдо из мелко нарубленного мяса в тонко раскатанном [[Тесто|тесте]], приготовленное [[Приготовление пищи на пару|на пару]] в [[Мантоварка|мантоварке]]. Уйгурские манты бывают двух видов, в зависимости от вида [[Тесто|теста]]: питер (из пресного) и болак (из [[Пищевые дрожжи|дрожжевого]]).
* Гёшёря — уйгурские [[пельмени]] из квадратного теста. Готовятся из разного мяса (в том числе и из рыбы) с добавлением кинзы, лука, капусты и овощей.
* [[Плов]] — варёный рис с мясом и специями. Уйгурская кухня отличается разнообразием видов плова: вегетарианский, [[Пшено|пшённый]], пшеничный, плов в мешке, плов с подливкой, плов с яйцами, плов с фруктами.
Источник — https://ru.wikipedia.org/wiki/Уйгурская_кухня