Розничная торговля: различия между версиями
| [непроверенная версия] | [отпатрулированная версия] |
Спасено источников — 4, отмечено мёртвыми — 0. Сообщить об ошибке. См. FAQ.) #IABot (v2.0.9.5 |
Прикли (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| (не показано 7 промежуточных версий 5 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Торговый_зал_универсама.jpg|thumb|250px|Торговый зал [[универсам]]а]] |
[[Файл:Торговый_зал_универсама.jpg|thumb|250px|Торговый зал [[универсам]]а]] |
||
''' |
'''Ро́зничная торговля,''' '''ро́зница, ретейл''' или '''ритейл''' (от {{lang-en|retail}})<ref name=":1" /><ref>{{Cite web|url=https://www.kommersant.ru/|title=Рынок ритейла: последние новости|lang=ru|website=Коммерсантъ|access-date=2024-06-26}}</ref><ref>{{Cite web|url=https://events.vedomosti.ru/events/riteil2024|title=Ритейл 2024|website=events.vedomosti.ru|access-date=2024-06-26}}</ref> — это [[предпринимательская деятельность]] по [[Торговля|продаже товаров]] или оказанию услуг непосредственно конечным потребителям для их личного некоммерческого использования<ref name=":1">{{Книга|автор=Тверской М. Ю.|заглавие=Retailing для русскоговорящих: управление предприятием розничной торговли|год=2022|часть=Глава 1. Философия торговли.|язык=ru|место=СПб|издательство=Питер|страницы=|страниц=480|серия=Розничная торговля|isbn=978-5-4461-1926-4|тираж=2000}}</ref>. |
||
'''"Ритейл"''' — русская транскрипция английского слова retail, широко используемый аналог словосочетания "розничная торговля"<ref name=":1" /> |
|||
Это ключевое определение индустрии. Каждое слово в нем исключительно важно. |
|||
== Особенности == |
== Особенности == |
||
Исходя из того, что сбыт в розницу ведётся через предприятия розничной торговли, которые требуют содержания торговых площадей, обширного штата работников, большого количества товаров в наличии в зале и на складе, стоимость товаров возрастает. Для покрытия издержек и извлечения прибыли применяется [[Наценка|торговая наценка]] (маржа). Величина наценки регулируется общим состоянием рынка или [[Контроль цен|государственным регулированием цен]] (на некоторые категории товаров и услуг). На товары (услуги), не входящие в категорию регулируемых государством, наценка может составлять от 30 |
Исходя из того, что сбыт в розницу ведётся через предприятия розничной торговли, которые требуют содержания торговых площадей, обширного штата работников, большого количества товаров в наличии в зале и на складе, стоимость товаров возрастает. Для покрытия издержек и извлечения прибыли применяется [[Наценка|торговая наценка]] (маржа). Величина наценки регулируется общим состоянием рынка или [[Контроль цен|государственным регулированием цен]] (на некоторые категории товаров и услуг). На товары (услуги), не входящие в категорию регулируемых государством, наценка может составлять от 30 до 200 % и более. |
||
Чаще всего для подтверждения факта покупки на предприятиях розничной торговли используют [[кассовый аппарат]] (за исключением случаев, когда использование кассового аппарата не представляется возможным или при продаже через [[торговый автомат]]), печатающий два [[чек]]а. Один при этом выдаётся покупателю, а второй хранится у продавца. |
Чаще всего для подтверждения факта покупки на предприятиях розничной торговли используют [[кассовый аппарат]] (за исключением случаев, когда использование кассового аппарата не представляется возможным или при продаже через [[торговый автомат]]), печатающий два [[чек]]а. Один при этом выдаётся покупателю, а второй хранится у продавца. |
||
| Строка 20: | Строка 16: | ||
== История == |
== История == |
||
<!-- [[История торговли]](?) {{iw|History of retail}} --> |
|||
[[Файл:«В лавке». Сергей Грибков.jpg|мини|300px|Картина [[Грибков, Сергей Иванович|С. Грибкова]] «В лавке», 1882 |
[[Файл:«В лавке». Сергей Грибков.jpg|мини|300px|Картина [[Грибков, Сергей Иванович|С. Грибкова]] «В лавке», 1882 год]] |
||
[[ |
[[Файл:Piggly Wiggly store, 1918.png|мини|300px|Магазин {{нп4|Piggly Wiggly|Piggly Wiggly||Piggly Wiggly}} в [[Мемфис (Теннесси)|Мемфисе]], первый в мире супермаркет, 1918 год]] |
||
История розничной торговли уходит в далёкое прошлое. Люди [[натуральный обмен|обменивались]] товарами и услугами. Первой формой розничной торговли была торговля на [[Базар|рыночных площадях]]. [[ярмарка|Ярмарки]] проводились реже, но были крупнее, чем обычные рынки, они давали возможность купить товары из отдаленных регионов. По мере роста торговли в городах рынки становились крупнее и часто закреплялись на одном месте в виде специальных крытых зданий. Сапожники, портные, булочники часто предлагали покупателю товар из окна мастерской, выходящего на улицу, сначала только в период между базарными днями. К XVIII |
История розничной торговли уходит в далёкое прошлое. Люди [[натуральный обмен|обменивались]] товарами и услугами. Первой формой розничной торговли была торговля на [[Базар|рыночных площадях]]. [[ярмарка|Ярмарки]] проводились реже, но были крупнее, чем обычные рынки, они давали возможность купить товары из отдаленных регионов. По мере роста торговли в городах рынки становились крупнее и часто закреплялись на одном месте в виде специальных крытых зданий. Сапожники, портные, булочники часто предлагали покупателю товар из окна мастерской, выходящего на улицу, сначала только в период между базарными днями. К XVIII веку появились магазины, торгующие товарами повседневного спроса<ref>{{Cite web |url=https://ecouniver.com/1561-istoriya-razvitiya-roznichnoj-torgovli.html |title=История розничной торговли |access-date=2022-05-06 |archive-date=2022-08-18 |archive-url=https://web.archive.org/web/20220818024744/https://ecouniver.com/1561-istoriya-razvitiya-roznichnoj-torgovli.html |deadlink=no }}</ref>. |
||
В XIX |
В XIX веке появились [[универмаг]]и. Их изобретателями называют {{нп3|Бусико, Аристид|Аристида Бусико|fr|Aristide Boucicaut}}, который в 1872 году открыл в [[Париж]]е универсальный магазин под названием «[[Ле Бон Марше|Au Bon Marché]]» и Чарльз Дигби Хэррода, преобразовавшего отцовский магазин [[Harrods]] в универмаг к 1880 году<ref name=":2">{{Cite web |url=https://zen.yandex.ru/media/ivanovdirect/istoriia-roznichnoi-torgovli-nachalo-kak-istoriia-poiska-effektivnosti-5fac509e0faffe6f3b2c7237 |title=История розничной торговли (начало) как история поиска эффективности |access-date=2022-05-06 |archive-date=2021-09-24 |archive-url=https://web.archive.org/web/20210924044933/https://zen.yandex.ru/media/ivanovdirect/istoriia-roznichnoi-torgovli-nachalo-kak-istoriia-poiska-effektivnosti-5fac509e0faffe6f3b2c7237 |deadlink=no }}</ref>. |
||
В [[Соединённые Штаты Америки|США]] [[торговая сеть|сети магазинов]] начались с основания [[The Great Atlantic and Pacific Tea Company]] (A&P) в 1859 |
В [[Соединённые Штаты Америки|США]] [[торговая сеть|сети магазинов]] начались с основания [[The Great Atlantic and Pacific Tea Company]] (A&P) в 1859 году. К началу 1920-х годов в США конкурировали три национальные сети: A&P, [[F. W. Woolworth Company|Woolworth’s]] и {{нп4|United Cigar Stores|United Cigar Stores||United Cigar Stores}}<ref>{{книга |заглавие=Chain Stores: Their Management and Operation |издательство=[[S&P Global|McGraw-Hill Education]] |место=New York |oclc=255149441 |часть=The chain store field |страницы=16—31 |язык=en |автор=Hayward W. S., White P., Fleek H. S., Mac Intyre H. |год=1922}}</ref>. |
||
Первым, кто задумался о контроле денежных поступлений в заведении с несколькими продавцами, был Джеймс Якоб Ритти, владелец бара Pony House в городе [[Дэйтон]] (штат [[Огайо]]), открытого в 1871 |
Первым, кто задумался о контроле денежных поступлений в заведении с несколькими продавцами, был Джеймс Якоб Ритти, владелец [[Бар (питейное заведение)|бара]] ''Pony House'' в городе [[Дэйтон]] (штат [[Огайо]]), открытого в 1871 году. Популярное заведение упорно не давало прибыли, так как персонал регулярно прикарманивал выручку, а увольнение и набор новых людей не решали проблемы. Совершая путешествие из США в Европу, Ритти однажды заглянул в машинное отделение корабля и увидел там тахометр, подсказавший ему идею учитывать принимаемые от клиентов деньги так же, как [[тахометр]] учитывает количество оборотов гребного вала. В 1879 году Ритти изобрел [[кассовый аппарат]]. Запатентовав своё изобретение, Ритти продал его {{iw|Паттерсон, Джон Генри|Джону Генри Паттерсону||John Henry Patterson (NCR owner)}}<ref name=":0">{{Cite news|accessdate=2021-03-04|date=2020-03-22|website=Программное обеспечение IDSmart|title=История торговых кассовых аппаратов|url=https://idsmart.com.ua/blog/35/|archivedate=2021-04-16|archiveurl=https://web.archive.org/web/20210416200631/https://idsmart.com.ua/blog/35/}}</ref>, который в 1884 году создал компанию [[NCR|National Cash Register Company]]<ref>{{Cite web |url=http://www.grinchevskiy.ru/books/americanci-demokraticheskiy-opit/nepodkupniy-kasir.php |title=Американцы: Демократический опыт: Пер. с англ. /Под общ, ред. и с коммент. В.Т. Олейника. — М.: Изд. группа «Прогресс» — «Литера», 1993. — 832 с. |access-date=2020-06-05 |archive-date=2020-01-13 |archive-url=https://web.archive.org/web/20200113031749/http://www.grinchevskiy.ru/books/americanci-demokraticheskiy-opit/nepodkupniy-kasir.php |deadlink=no }}</ref>. Уже к 1911 году NCR, продавала более одного миллиона кассовых аппаратов в год<ref>[https://zen.yandex.ru/media/ivanovdirect/tehnologii-chestnosti-i-otec-vseh-prodaj-5f90527b2c1a69338e710f59 ТЕХНОЛОГИИ ЧЕСТНОСТИ И «ОТЕЦ ВСЕХ ПРОДАЖ»]</ref>. |
||
Ещё в ХV |
Ещё в ХV — ХVI веках в Германии разбогатевшие лавочники, торговавшие мясом, создавали сети лавок по продаже мяса под единой вывеской. |
||
С 1901 |
С 1901 году в [[Чикаго]] появилась аптечная сеть [[Walgreens]], которая к 1913 году насчитывала уже 5 аптек. Первые два магазина [[самообслуживание|самообслуживания]] с прямым доступом к товару были открыты независимо друг от друга в 1912 году в [[Калифорния|Калифорнии]]. |
||
В 1916 году в [[Мемфис (Теннесси)|Мемфисе]] зародилась американская сеть [[супермаркет]]ов {{нп4|Piggly Wiggly|Piggly Wiggly||Piggly Wiggly}}, которая спустя семь лет насчитывала уже 2800 магазинов. К концу 1930-х годов в США насчитывалось уже несколько тысяч торговых точек, работающих по принципу самообслуживания. |
|||
В середине 1970-х годов во французской розничной сети [[Carrefour]] впервые появились товары под [[Собственная торговая марка|собственным торговым знаком |
В середине 1970-х годов во французской розничной сети [[Carrefour]] впервые появились товары под [[Собственная торговая марка|собственным торговым знаком]] этой сети<ref>{{Cite web |url=https://www.marketch.ru/useful_to_marketers/studentam-marketologam/istoriya-setevogo-riteyla/ |title=История сетевого ретейла |access-date=2022-05-06 |archive-date=2022-05-19 |archive-url=https://web.archive.org/web/20220519123828/https://www.marketch.ru/useful_to_marketers/studentam-marketologam/istoriya-setevogo-riteyla/ |deadlink=no }}</ref>. |
||
Торговле требовалась автоматизация |
Торговле требовалась автоматизация учёта товаров. В 1974 году состоялась первая продажа товара с отсканированным [[штрих-код]]ом. К 1984 году уже 33 % магазинов США имели сканеры для считывания штрих-кодов<ref>[https://etim.ru/blog/o-raznom/shtrih-kod-kogda-poyavilsya-v-rossii-istoriya-sozdaniya-shtrih-koda/ История создания штрих-кода]</ref>. |
||
В 1992 |
В 1992 году Чарльз Стэк основал первый [[интернет-магазин]] {{нп4|Book Stacks Unlimited|books.com||Book Stacks Unlimited}} по продаже книг<ref>[http://thenextbuy.blogspot.com/2011/02/blog-post_27.html История интернет-магазина]</ref><ref>{{Cite web |url=http://www.sbnonline.com/article/visionary-in-obscurity-charles-stack-operates-in-two-business-communities-151-cleveland-and-the-internet-151-and-isn-146-t-well-known-in-either-this-time-around-that-146-s-going-to-change-he-hopes/ |title=Smart Business: "Visionary in Obscurity" |access-date=2022-05-06 |archive-date=2021-05-17 |archive-url=https://web.archive.org/web/20210517105307/https://www.sbnonline.com/article/visionary-in-obscurity-charles-stack-operates-in-two-business-communities-151-cleveland-and-the-internet-151-and-isn-146-t-well-known-in-either-this-time-around-that-146-s-going-to-change-he-hopes/ |deadlink=no }}</ref>. В 1994 году появился интернет-магазин [[Amazon]]. В XXI веке интернет-торговля бурно развивается. |
||
Объём розничной торговли во всем мире по итогам 2022 г. оценивается в 27,34 трлн долл. Продажи значительно выросли за последние десятилетия. Рост стимулировали прямые иностранные инвестиции, электронная торговля, улучшение инфраструктуры. Крупнейшими рынками являются США (7,1 трлн долл.), Китай (6,5 трлн долл.), Япония (1,1 трлн долл.), Индия (0,8 трлн долл.) и Германия (0,7 трлн долл.). Динамика этого показателя для разных стран зависит от покупательной способности и численности населения, насыщенности рынка, доступности кредитных продуктов, логистики. Общий объём розничных продаж онлайн в мире по итогам 2022 г. оценивается в 5,7 трлн долл. (20,8 % розничной торговли), что в 4 раза превышает уровень 2014 г., и продолжает расти.<ref>{{Книга|автор=Петрова М.А.|заглавие=Новые тренды в экономической глобализации|ответственный=Под ред. А.С.Булатова, Н.В.Галищевой, М.А.Максаковой|год=2023|часть=Глава 8. Тенденции и перспективы в глобализации отдельных отраслей экономики|язык=ru|место=М.|издательство=Общество с ограниченной ответственностью Издательство "Аспект Пресс"|страницы=133—136|страниц=505|isbn=978-5-7567-1295-7}}</ref> |
|||
== В СССР == |
== В СССР == |
||
| Строка 52: | Строка 52: | ||
{{конец цитаты}} |
{{конец цитаты}} |
||
Розничный рынок России по объёму в 2011 |
Розничный рынок России по объёму в 2011 году занимал восьмое место в мире (на его долю приходилось около 2 % мирового рынка). |
||
== См. также == |
|||
* [[Магазин]] |
|||
== Примечания == |
== Примечания == |
||
Версия от 09:15, 26 июня 2024
Ро́зничная торговля, ро́зница, ретейл или ритейл (от англ. retail)[1][2][3] — это предпринимательская деятельность по продаже товаров или оказанию услуг непосредственно конечным потребителям для их личного некоммерческого использования[1].
Особенности
Исходя из того, что сбыт в розницу ведётся через предприятия розничной торговли, которые требуют содержания торговых площадей, обширного штата работников, большого количества товаров в наличии в зале и на складе, стоимость товаров возрастает. Для покрытия издержек и извлечения прибыли применяется торговая наценка (маржа). Величина наценки регулируется общим состоянием рынка или государственным регулированием цен (на некоторые категории товаров и услуг). На товары (услуги), не входящие в категорию регулируемых государством, наценка может составлять от 30 до 200 % и более.
Чаще всего для подтверждения факта покупки на предприятиях розничной торговли используют кассовый аппарат (за исключением случаев, когда использование кассового аппарата не представляется возможным или при продаже через торговый автомат), печатающий два чека. Один при этом выдаётся покупателю, а второй хранится у продавца.
Кассовые чеки должны содержать:
- название предприятия, осуществляющего торговлю,
- стоимость товаров (услуг),
- сумму налога на добавленную стоимость с указанием ставки налога,
- дату и время продажи.
Кроме того, кассовый чек может содержать перечень приобретённых товаров. Если перечня покупки в чеке нет, то к нему может прилагаться накладная и/или счёт-фактура с указанием приобретённых товаров.
История
История розничной торговли уходит в далёкое прошлое. Люди обменивались товарами и услугами. Первой формой розничной торговли была торговля на рыночных площадях. Ярмарки проводились реже, но были крупнее, чем обычные рынки, они давали возможность купить товары из отдаленных регионов. По мере роста торговли в городах рынки становились крупнее и часто закреплялись на одном месте в виде специальных крытых зданий. Сапожники, портные, булочники часто предлагали покупателю товар из окна мастерской, выходящего на улицу, сначала только в период между базарными днями. К XVIII веку появились магазины, торгующие товарами повседневного спроса[4].
В XIX веке появились универмаги. Их изобретателями называют Аристида Бусико[фр.], который в 1872 году открыл в Париже универсальный магазин под названием «Au Bon Marché» и Чарльз Дигби Хэррода, преобразовавшего отцовский магазин Harrods в универмаг к 1880 году[5].
В США сети магазинов начались с основания The Great Atlantic and Pacific Tea Company (A&P) в 1859 году. К началу 1920-х годов в США конкурировали три национальные сети: A&P, Woolworth’s и United Cigar Stores[англ.][6].
Первым, кто задумался о контроле денежных поступлений в заведении с несколькими продавцами, был Джеймс Якоб Ритти, владелец бара Pony House в городе Дэйтон (штат Огайо), открытого в 1871 году. Популярное заведение упорно не давало прибыли, так как персонал регулярно прикарманивал выручку, а увольнение и набор новых людей не решали проблемы. Совершая путешествие из США в Европу, Ритти однажды заглянул в машинное отделение корабля и увидел там тахометр, подсказавший ему идею учитывать принимаемые от клиентов деньги так же, как тахометр учитывает количество оборотов гребного вала. В 1879 году Ритти изобрел кассовый аппарат. Запатентовав своё изобретение, Ритти продал его Джону Генри Паттерсону[англ.]*[7], который в 1884 году создал компанию National Cash Register Company[8]. Уже к 1911 году NCR, продавала более одного миллиона кассовых аппаратов в год[9].
Ещё в ХV — ХVI веках в Германии разбогатевшие лавочники, торговавшие мясом, создавали сети лавок по продаже мяса под единой вывеской.
С 1901 году в Чикаго появилась аптечная сеть Walgreens, которая к 1913 году насчитывала уже 5 аптек. Первые два магазина самообслуживания с прямым доступом к товару были открыты независимо друг от друга в 1912 году в Калифорнии. В 1916 году в Мемфисе зародилась американская сеть супермаркетов Piggly Wiggly[англ.], которая спустя семь лет насчитывала уже 2800 магазинов. К концу 1930-х годов в США насчитывалось уже несколько тысяч торговых точек, работающих по принципу самообслуживания.
В середине 1970-х годов во французской розничной сети Carrefour впервые появились товары под собственным торговым знаком этой сети[10].
Торговле требовалась автоматизация учёта товаров. В 1974 году состоялась первая продажа товара с отсканированным штрих-кодом. К 1984 году уже 33 % магазинов США имели сканеры для считывания штрих-кодов[11].
В 1992 году Чарльз Стэк основал первый интернет-магазин books.com[англ.] по продаже книг[12][13]. В 1994 году появился интернет-магазин Amazon. В XXI веке интернет-торговля бурно развивается.
Объём розничной торговли во всем мире по итогам 2022 г. оценивается в 27,34 трлн долл. Продажи значительно выросли за последние десятилетия. Рост стимулировали прямые иностранные инвестиции, электронная торговля, улучшение инфраструктуры. Крупнейшими рынками являются США (7,1 трлн долл.), Китай (6,5 трлн долл.), Япония (1,1 трлн долл.), Индия (0,8 трлн долл.) и Германия (0,7 трлн долл.). Динамика этого показателя для разных стран зависит от покупательной способности и численности населения, насыщенности рынка, доступности кредитных продуктов, логистики. Общий объём розничных продаж онлайн в мире по итогам 2022 г. оценивается в 5,7 трлн долл. (20,8 % розничной торговли), что в 4 раза превышает уровень 2014 г., и продолжает расти.[14]
В СССР
В Российской Федерации
В Российской Федерации отношения между продавцом и покупателем в системе розничной торговли регулируются Законом о защите прав потребителей.
Федеральный закон «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации»[15] вводит следующее определение розничной торговли:
Розничная торговля — вид торговой деятельности, связанный с приобретением и продажей товаров для использования их в личных, семейных, домашних и иных целях, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности.
Розничный рынок России по объёму в 2011 году занимал восьмое место в мире (на его долю приходилось около 2 % мирового рынка).
См. также
Примечания
- ↑ 1 2 Тверской М. Ю. Глава 1. Философия торговли. // Retailing для русскоговорящих: управление предприятием розничной торговли. — СПб.: Питер, 2022. — 480 с. — (Розничная торговля). — 2000 экз. — ISBN 978-5-4461-1926-4.
- ↑ Рынок ритейла: последние новости. Коммерсантъ. Дата обращения: 26 июня 2024.
- ↑ Ритейл 2024. events.vedomosti.ru. Дата обращения: 26 июня 2024.
- ↑ История розничной торговли. Дата обращения: 6 мая 2022. Архивировано 18 августа 2022 года.
- ↑ История розничной торговли (начало) как история поиска эффективности. Дата обращения: 6 мая 2022. Архивировано 24 сентября 2021 года.
- ↑ Hayward W. S., White P., Fleek H. S., Mac Intyre H. The chain store field // Chain Stores: Their Management and Operation (англ.). — New York: McGraw-Hill Education, 1922. — P. 16—31.
- ↑ "История торговых кассовых аппаратов". Программное обеспечение IDSmart. 2020-03-22. Архивировано 16 апреля 2021. Дата обращения: 4 марта 2021.
- ↑ Американцы: Демократический опыт: Пер. с англ. /Под общ, ред. и с коммент. В.Т. Олейника. — М.: Изд. группа «Прогресс» — «Литера», 1993. — 832 с. Дата обращения: 5 июня 2020. Архивировано 13 января 2020 года.
- ↑ ТЕХНОЛОГИИ ЧЕСТНОСТИ И «ОТЕЦ ВСЕХ ПРОДАЖ»
- ↑ История сетевого ретейла. Дата обращения: 6 мая 2022. Архивировано 19 мая 2022 года.
- ↑ История создания штрих-кода
- ↑ История интернет-магазина
- ↑ Smart Business: "Visionary in Obscurity". Дата обращения: 6 мая 2022. Архивировано 17 мая 2021 года.
- ↑ Петрова М.А. Глава 8. Тенденции и перспективы в глобализации отдельных отраслей экономики // Новые тренды в экономической глобализации / Под ред. А.С.Булатова, Н.В.Галищевой, М.А.Максаковой. — М.: Общество с ограниченной ответственностью Издательство "Аспект Пресс", 2023. — С. 133—136. — 505 с. — ISBN 978-5-7567-1295-7.
- ↑ Федеральный закон от 28.12.2009 N 381-ФЗ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации»
 | ||||
|---|---|---|---|---|
