Рогоз
| Рогоз | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Рогоз широколистный (Typha latifolia) Ботаническая иллюстрация из книги К. А. М. Линдмана Bilder ur Nordens Flora, 1917—1926 | ||||||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||||||
|
Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Род: Рогоз |
||||||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||||||
| Typha L. | ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
Рого́з (лат. Týpha) — единственный род растений семейства Рогозовые (Typhaceae)[1].
Рогозы — высокие болотные травы умеренных и тропических стран.
Листья длинные, лентовидные, корневые; стебель заканчивается коричневым початком, в верхней части которого сидят мужские, а в нижней — женские цветки.
В европейской части России встречается до четырёх видов рогоза.
Название
По Фасмеру, русское название растения происходит от корня рог[2].
У Даля отмечены и другие русские названия этого растения: рагоз, рагоза, рого́за́[3].
Рогоз путают с камышом, хотя Камыш (Scirpus) — это совершенно другое растение из семейства Осоковые (Cyperaceae).
Виды
Список видов
Шаблон:Биофото Род по данным Королевских ботанических садов Кью включает 30 первичных и 7 гибридогенных видов[4]:
- Typha albida Riedl (1970)
- Typha alekseevii Mavrodiev (1999)
- Typha angustifolia L. (1753) — Рогоз узколистный
- Typha austro-orientalis Mavrodiev (2006)
- Typha azerbaijanensis Hamdi & Assadi (2003)
- Typha capensis (Rohrb.) N.E.Br. (1897)
- Typha caspica Pobed. (1950) — Рогоз каспийский
- Typha changbaiensis M.Jiang Wu & Y.T.Zhao (2000)
- Typha davidiana (Kronf.) Hand.-Mazz. (1938)
- Typha domingensis Pers. (1807) — Рогоз доминиканский
- Typha elephantina Roxb. (1832) — Рогоз слоновый
- Typha grossheimii Pobed. (1949) — Рогоз Гроссгейма
- Typha incana Kapit. & Dyukina (2008)
- Typha joannis Mavrodiev (2001)
- Typha kalatensis Assadi & Hamdi (2003)
- Typha latifolia L. (1753) — Рогоз широколистный
- Typha laxmannii Lepech. (1801) — Рогоз Лаксмана, или Рогоз Лаксманна
- Typha lugdunensis P.Chabert (1850)
- Typha minima Funck (1794) — Рогоз малый
- Typha orientalis C.Presl (1851) — Рогоз восточный
- Typha pallida Pobed. (1949)
- Typha przewalskii Skvortsov (1943) — Рогоз Пржевальского
- Typha shuttleworthii W.D.J.Koch & Sond. (1844) — Рогоз Шуттлеворта
- Typha sistanica De Marco & Dinelli (1978)
- Typha subulata Crespo & Pérez-Mor. (1967)
- Typha tichomirovii Mavrodiev (2002)
- Typha turcomanica Pobed. (1949)
- Typha tzvelevii Mavrodiev (2002) — Рогоз Цвелёва
- Typha valentinii Mavrodiev (2000)
- Typha varsobica Krasnova (2002)
- Гибридогенные виды
- Typha ×argoviensis Hausskn (1897) [= Typha latifolia × Typha shuttleworthii]
- Typha ×bavarica Graebn. (1900) [= Typha angustifolia × Typha shuttleworthii]
- Typha ×gezei Rothm. (1940) [= Typha angustifolia × Typha domingensis]
- Typha ×glauca Godr. (1844) [= Typha angustifolia × Typha latifolia]
- Typha ×provincialis A.Camus (1910) [= Typha domingensis × Typha latifolia]
- Typha ×smirnovii Mavrodiev (2000) [= Typha latifolia × Typha laxmannii]
- Typha ×suwensis T.Shimizu (1989) [= Typha latifolia × Typha orientalis]
Рогоз узколистный
Травянистый многолетник до 2 м высотой с толстым горизонтальным ветвистым корневищем. Листья линейные, до 1 см шириной. Цветки однополые в початках. Мужской и женский початки на одном побеге, женский — черновато-бурый или почти чёрный, отстоит на 2—8 см от мужского. В мужском цветке 3 тычинки, в женском — один пестик, сидящий на ножке, вместо долей околоцветника — волоски. При плодах (орешках) волоски околоцветника остаются и разрастаются. Цветёт в середине лета.
Рогоз широколистный
Широко распространён и образует большие заросли, особенно в Средней полосе России, отличается более широкими (до 2 см) листьями и почти соприкасающимися друг с другом мужским и женским початками. Употребление то же, что у предыдущего вида.
Распространение и среда обитания
Почти по всему СНГ, кроме тундр Дальнего Востока и Восточной Сибири.
Рогоз растёт по берегам водоёмов, на мелководьях, на травяных болотах, а также в разнообразных вторичных сырых и мокрых местах: канавах, кюветах, заброшенных карьерах, по обочинам дорог. Требует кислых, заболоченных, но довольно богатых, иногда солонцеватых почв и хорошо освещенного местоположения. Обычно за счёт вегетативного размножения образует обширные, но самоизреживающиеся заросли, наибольшее число генеративных побегов развивается при глубине водоёма 60-90 см. Растение довольно устойчиво к наводнениям. Шаблон:Биофото
Использование
Пищевое использование
Корневища обоих видов содержат около 15 % крахмала и 2 % белка. На Кавказе из них делают муку или едят печёными. Молодые цветоносные побеги варят, по вкусу они напоминают спаржу. Их можно мариновать в уксусе и употреблять как салат.
- Кофейный напиток из корней рогоза
Корни рогоза хорошо промыть, измельчить, высушить в духовке или на воздухе, если позволяет погода, затем обжарить до тёмно-коричневого цвета и смолоть на кофейной мельнице. Готовый кофейный напиток засыпают в горячую воду (из расчёта 1 чайная ложка на стакан воды), нагревают до кипения, дают отстояться и разливают в стаканы, добавляя по вкусу сахар и молоко.
Лекарственное использование
В качестве лекарственного средства применяют корневища, листья, цветки, початки рогозов.
Цветки и початки используют как кровоостанавливающее средство при желудочном, кишечном, геморроидальном кровотечениях, при цистите, уретрите, в гинекологической практике. Сухим порошком соцветий присыпают кровоточащие раны, а пух початков, смешанный с топлёным маслом, применяют для лечения ожогов и отморожений. Отвар корневищ и настой листьев употребляют как вяжущее, противовоспалительное средство при энтероколите, дизентерии, при циститах, настои листьев — при сахарном диабете, отвар початков — при бронхиальной астме.
- Сроки и способы заготовки
Корневища рогозов заготавливают осенью, по окончании вегетации. Молодые проростки цветоносных стеблей собирают в мае, листья и цветки — в июне. Початки собирают до первых морозов.
Хозяйственное использование
Растения можно использовать для получения бумаги (правда, невысокого качества). Листья употребляют для плетения корзин, циновок, веревок, матов; стебли — как строительный материал. Волокно листьев может также служить для изготовления грубых упаковочных тканей, околоцветные щетинки — для получения целлюлозы, как теплоизоляционный материал, а также для набивки спасательных поясов и курток, так как они обладают высокой плавучестью. Из стеблей с женскими початками делают трости.
Рогоз используют для плетения хозяйственных сумок, корзин, циновок, ковриков, а также для декоративной отделки плетёных изделий из лозы. Для плетения используют листья; чтобы получить зелёный цвет, рогоз срезают в июле, красивый жёлтый — в конце августа — начале сентября. Растение обрезают на расстоянии 10—15 см от поверхности воды. Для сохранения цвета и эластичности листьев сушат в тени.
Волоски околоцветника, образующие при созревании плодов пух, служат для набивки подушек, очистки воды[источник не указан 3757 дней]. Пух рогоза используется в художественной керамике. Добавленный в глину или шамот, он делает эти материалы более лёгкими и безусадочными.
Примечания
- ↑ Ростовцев С. И. Рогоз // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- ↑ Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
- ↑ Рогоз в словаре Даля
- ↑ Список видов рода Рогоз на сайте Royal Botanic Gardens, Kew (англ.) (Дата обращения: 7 июня 2014)
Литература
- Леонова Т. Г. Семейство Typhaceae Juss. — Рогозовые // Флора европейской части СССР = Flora partis europaeae URSS : в 11 т. / отв. ред. Ан. А. Фёдоров. — Л. : Наука, 1979. — Т. 4 : Покрытосеменные : Двудольные, Однодольные : [Каперсовые — Рогозовые] / ред. тома Ю. Д. Гусев. — С. 326—330. — 355 с. — 3950 экз.
- Федченко Б. А. Семейство XV. Рогозовые — Typhaceae // Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров. — Л. : Изд-во АН СССР, 1934. — Т. 1 / ред. тома М. М. Ильин. — С. 209—216. — 302, XVI с. — 5000 экз.
- Ханджян Н. С. Семейство Typhaceae, Рогозовые // Флора Армении = Հայաստանի Ֆլորան : в 11 т. / под ред. А. Л. Тахтаджяна. — Ruggell (Liechtenstein) : Gantner, 2001. — Т. 10 : Monocotyledones (исключая Poaceae) / отв. ред. тома Э. Ц. Габриэлян, М. Э. Оганесян. — С. 581—585. — 612 с. — ISBN 3-904144-16-2.
- Цвелёв Н. Н. Род Рогоз — Typha L. // Сосудистые растения советского Дальнего Востока : Плауновидные, Хвощевидные, Папоротниковидные, Голосеменные, Покрытосеменные (Цветковые) : в 8 т. / отв. ред. С. С. Харкевич. — СПб. : Наука, 1996. — Т. 8 / ред. тома В. Ю. Баркалов. — С. 355—357. — 383 с. — 1500 экз. — ISBN 5-02-026590-X. — ISBN 5-02-026047-9 (т. 8).
Ссылки
- Рогоз — статья из Большой советской энциклопедии. Проверено 8 октября 2009 г.
- Ростовцев С. И. Рогоз // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.