再臨閣呈獻「泰滋味」自助晚餐,帶您嚐盡一系列突顯泰式風味的美饌。來自榮獲蘇梅島《米芝蓮指南2023》中第一家米芝蓮推薦餐廳Kapi Sator的泰國總廚 Dumsimai Puangthip,聯同再臨閣行政總廚黃志明先生,兩位傾盡心力及自身廚藝,合共把多道正宗泰國佳餚帶到自助晚餐當中,包括:泰式魚乾西瓜沙律、青木瓜粉絲沙律、泰式咸蛋黃炒鮮魷、慢煮豬腩肉、火山排骨、泰式海南雞飯、泰式豬手、蘇梅島馳名冬蔭功湯、芒果糯米飯、蒸泰式千層糕等。
*方案說明 (所有套餐需至少訂購兩位,當中包括至少一位成人)
*如因選購錯誤而取消訂單,需付 10% 手續費
1. 「泰滋味」自助晚餐
- 再臨閣呈獻「泰滋味」自助晚餐,帶您嚐盡一系列突顯泰式風味的美饌。來自榮獲蘇梅島《米芝蓮指南2023》中第一家米芝蓮推薦餐廳Kapi Sator的泰國總廚 Dumsimai Puangthip,聯同再臨閣行政總廚黃志明先生,兩位傾盡心力及自身廚藝,合共把多道正宗泰國佳餚帶到自助晚餐當中,包括:泰式魚乾西瓜沙律、青木瓜粉絲沙律、泰式咸蛋黃炒鮮魷、慢煮豬腩肉、火山排骨、泰式海南雞飯、泰式豬手、蘇梅島馳名冬蔭功湯、芒果糯米飯、蒸泰式千層糕等。
- 供應日期︰2024年4月22日至7月21日
- 用餐時間:晚上6:15 – 9:30
餐單參考:
- 凍食(輪流供應):青木瓜粉絲沙律、式金柚蝦沙律、泰式燒豬頸肉沙律、泰式免治豬肉沙律、泰式無骨鳳爪沙律、泰式魚乾西瓜沙律
- 熱食:慢煮豬腩肉、泰式咸蛋黃炒鮮魷、黃咖喱海鮮、黃咖喱雞、泰式蒸魚、泰式海南雞飯、泰式豬手、泰式焗蠔、巴東牛肉、泰式炒菜、火山排骨、香茅羊T骨、泰式炒金邊粉、黃金窩巴
- 湯:蘇梅島馳名冬蔭功湯、麵檔
- 即煮熱食:即煎虎蝦, 東星斑柳、即煮鮑魚
- 海鮮大召集:波士頓龍蝦、雪場蟹腳、麵包蟹、琵琶蝦 (星期五、六、日、公眾假期及其前夕供應) 、龍蝦仔、青口、龍蝦鉗、熟蝦、熟蜆
- 即切魚生檔:即做壽司七彩蝦片、即切魚生
- 芝士拼盆
- 切肉:燒原條有骨西冷
- 甜品:芒果糯米飯、蒸泰式千層糕、糯米糍、香辣戚風蛋糕、班蘭椰汁糕、班蘭蛋糕、蝶豆花奶凍、荔枝啫喱、泰辣馬卡龍、榴槤波波、椰香南瓜、椰香爽口馬蹄肉
2. 平日自助午餐
- 用餐日期:由即日起至2024年7月19日(星期一至五,公眾假期除外)
- 用餐時間:中午12:00 – 下午2:30
- 收費:3 – 11歲為小童價,60歲或以上為長者價
3. 早午合併自助餐
- 用餐日期:由即日起至2024年7月21日(星期六日及公眾假期)
- 用餐時間:上午11:45 – 下午2:30
- 收費:3 – 11歲為小童價,60歲或以上為長者價
酒店資訊
用餐地點:香港九龍尖沙咀梳士巴利道41號再臨閣 (南座四樓)
電話:22687818
營業時間:
- 上午7:00 至 下午2:30,下午6:15至10:00 (星期一至星期五, 公眾假期除外)
- 上午7:00 至下午10:00 (星期六, 日及公眾假期)