Yahoo奇摩新聞 桃園超過50年鴨肉料理專賣店～鴨肉榮藝文店 鴨肉鮮甜！
桃園賣超過50年鴨肉料理專賣店開新分店啦！【鴨肉榮藝文店】文青風裝潢、新穎用餐環境，現剁鴨肉盤、當歸鴨腿湯、炸透抽、燙活蝦、麻油乾麵線...，這幾道都好吃捏！
內用環境走文青風，全店潔白色系搭配淺色木質桌椅，完全跳脫傳統鴨肉店給人一種悶熱、油膩之不舒服感。
內用一樓與二樓都有用餐座位，自己找位子坐，再掃桌上的QR碼點餐，手機送單後記得到櫃檯結帳才會出餐。
開放式廚房 餐食製作過程一覽無遺，這點我還蠻喜歡der
內用檸檬水、冷泡茶 自助無限暢飲
最近大仁哥工作都很晚才下班，今天也是，so晚餐外出覓食趣。晚上10點我們的晚餐食光，也是別人的宵夜時段，拍了張餐食合照後開動啦
當歸鴨腿湯
鴨腿肉很大支，咬第一口就能吃到鴨肉燉煮後入味當歸鴨腿肉香，肉質嫩口好咬食，不會有硬到咬不動或柴柴的肉感，尤其是鴨腿皮入口滿是當歸藥膳香，嘴裡滿滿鴨皮膠質
當歸湯頭濃郁尾韻回甘，鹹度嘟嘟好，喝起來很順口，很適合想吃溫補藥膳燉品時吃。
麻油乾麵線
麵線熟度恰到好處，不會太硬也不會太過糊爛，一上桌立馬趁熱將麵線與油蔥酥拌勻再開吃，油蔥應該是店家自炸，蠻香的～麵線帶著濃郁麻油香、口感微Q鹹度嘟嘟好，搭當歸湯是很棒的組合
燙地瓜葉
1/4隻鴨肉切盤 我們有指定想吃前段
現場觀察了一下！有點鴨肉盤客人似乎都比較喜歡吃後段腿肉居多，我們點的前段鴨肉切盤，出餐時竟然會先去骨再切片，享食免啃骨頭唷
先品嚐不沾醬鹹水鴨滋味，肉質新鮮吃的到鮮甜鴨肉香，鴨胸肉沒有淋高湯竟然還保有濕潤口感，嫩口不柴好咬食
沾佐店家自煮味噌醬搭醬油膏甜甜鹹鹹，味噌醬香配鴨肉蠻好吃的，我喜歡這家不會死鹹味噌醬，醬香會回甘
炸透抽 哥說這道他們最近在附近工作午餐來吃時都會點食的炸物
透抽切一圈一圈沾裹薄粉漿油炸，炸粉內綠綠點點是海苔粉，很涮嘴，口感Q脆而且還吃的到透抽鮮甜味
燙活蝦 白蝦size很大隻，附山葵醬與醬油膏
蝦子新鮮，蝦殼好剝，冷食吃的到白蝦甜且口感Q彈
沾佐芥末油膏 帶著哇沙米香，不會嗆辣，配薑絲吃，哥的最愛
現炸排骨飯 有3樣配菜，青菜類配菜不會有油膩感
豬里肌排骨有醃漬入味，沾裹乾地瓜粉油炸後肉嫩不硬，微微酥香
黃金泡菜 酸酸甜甜脆口多汁很開胃
二樓用餐環境 以4人桌為主，靠近窗邊有一桌6人桌
來桃園總圖書館、X-PLUS創世界文創聚落、桃園展演中心看展、看表演又多一處台式料理餐廳可覓食。這家鴨肉好吃，當歸湯也很棒
鴨肉榮藝文店
電話:03-358-8856
營業時間:11:00~02:00
地址:桃園市桃園區南平路336-1號
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