Yahoo奇摩新聞 跟著黃仁勳吃美食，台北巷弄人氣湯包店，絲瓜蝦仁湯包清爽好滋味～
嗯，我承認是因「輝達」黃仁勳加持後讓我想了很久，
這間「犁園湯包館」自己究竟有沒有吃過呢？
以前曾在這一區上班的自己，總是不確定這間店到底是有沒有吃過呢？
畢竟，以前在廣告公司上班時，即使吃過許多名店，
但心思上總是沒法放在「食物」上的.....，
似乎一直得到離開廣告行業後，
才能把心思放在食物本身，而非是應酬嚕
我查了一下「犁園湯包館」創立於2010年，
當時的自己早已離開廣告公司，但因仍有不上同事在附近上班，
還有一些旅行社同業也都在附近.....
所以我也不確定，是否曾與他們相約吃過？
嗯，想不起來了，這次就當重新發掘一間新店嚕
自己挺喜歡吃小籠湯包的，除了「鼎泰豐」與「杭州小籠湯包」外，
也曾試過不少名店，或是出自於「鼎泰豐」店中的師傅所開的店；
今日造訪後，覺得這裡的絲瓜蝦仁湯包做得真是不錯；
可惜今日只有自己一人吃飯，
能點的有限，所以下次再來試試小籠包嚕！
這次造訪「犁園湯包館」前，我也很好奇，黃仁勳真的是老饕呢？
還是因為地緣性而拜訪這幾間店呢？
嗯，我想地緣性應該是有的，
店內食物應該算是都有基本水平的嚕
媒體報導黃仁勳一行7人，由黃仁勳親自點餐，
點了有：招牌的小籠湯包、蟹粉小籠、大餅捲牛肉、三鮮鍋貼、山東燒雞...等。
黃仁勳胃口很好，還稱讚好吃！
我沒有跟著點，就點了菜單上想吃的，
犁園的菜單品項相當豐富，除了小籠包、蒸餃、鍋貼、餡餅、大餅捲等北方麵食外，
還有客家小炒、牛腩牛筋煲、山東燒雞、麻辣鴨血、油豆腐細粉....等，
點心部分還有流沙奶黃包、南瓜芝麻包、蘿蔔絲酥餅....，
選擇真是不少，且價格合理。
必須得說，上頭有不少是自己平時就喜歡吃的食物，
真想多點一些呀（笑），可惜吃不完
我點了有：絲瓜蝦仁湯包、酸辣湯、蘿蔔糕、山東燒雞跟赤豆鬆糕，
本來想拿小菜的，但擔心吃不完，就作罷嚕！
那日恰巧坐在半開放式的透明廚房前，
可以看到裡頭正在工作的師傅們，那包著小籠包的專注神情，
一點兒也不會輸給鼎泰豐的師傅們呀！
絲瓜蝦仁湯包味道相當不錯，
薄皮中放入了清甜的絲瓜與新鮮蝦仁，
我覺得調味與火候都相當棒，
我非常喜歡，立即登上了自己最愛的「絲瓜蝦仁湯包」排行榜前三名。
這滋味真棒，又清爽，
且入口的蝦仁還有點嚼勁，不會過熟，
搭配得真好，真是太...喜歡了耶！
我一人輕輕鬆鬆的吃完一整籠，
都還想再叫一籠
蘿蔔糕是港式口味，
味道清爽，不會過重，醬汁帶甜，
不過即使不沾醬，也是挺好吃的呦！
另外上桌時熱騰騰的表皮有點酥脆，但較為軟，
放涼之後，有點轉硬，但味道仍是相當不錯，
吃得到蘿蔔的清甜與臘肉丁的微鹹香味。
搭配的湯我在酸辣湯跟油豆腐湯中想了一下，
後來還是點了自己最熟悉的酸辣湯，
好大一碗，裡頭的配料誠意十足，
不過，酸、辣口感的表現就很普通，且微弱了點；
後來我在臉書上打卡時，朋友說：油豆腐湯好喝....
哈哈哈，下次再來試試嚕
就是因為點了「山東燒雞」，所以讓我錯過了煎餃；
嗯，因為自己喜歡吃「山東燒雞」，
所以看到店裡頭有的話，我通常都會點來試試；
不過，已經好久好久沒有吃到自己喜歡的「山東燒雞」了......
上桌時的視覺挺唬人的，上頭的蔥花擺放得很華麗，
不過，我還是急於想嚐嚐滋味，
燒雞是有入味，淋上了微酸的醬汁，
這味道好....熟悉哦！
嗯，還有微辣，但這醬汁不是我喜歡的山東燒雞的味道，
底下還有些切片未醃製的黃瓜，覺得有些簡單了....
嗯，這山東燒雞不難吃，不過，不是我在尋找的味道。
明明已經吃太飽了，但還是想要吃個甜的來收胃，
想點豆沙鍋餅、流沙奶黃包，也想點赤豆鬆糕，
嗯，最後還是加點了「赤豆鬆糕」，一份兩片
這也是好久沒吃到的甜點了；
說起赤豆鬆糕，就會讓人想到蔣宋美齡女士最愛的甜點，
雖說我仍不知道為何她會如此喜歡這樣甜點，
但每次看到有賣「赤豆鬆糕」我也都愛點來試試，
也是很久沒吃到過好吃的紅豆鬆糕了。
小蒸籠上桌，白白的鬆糕上點綴著紅綠絲與鮮豔的大紅豆，
熟悉的模樣，入口時鬆爽中帶著些許黏性，還能吃到紅豆粒與紅豆沙，
嗯，有點略乾的口感，
這滋味倒是挺古樸的，不過似乎說不上好吃。
整體來說，今日在「犁園湯包館」吃到的食物都還挺對味的，
還有一些想吃的，下次還會想來試試嚕（笑）
對了這裡的醬汁是自行調配的，有個大大的調料區，
跟一般店家直接送上桌的有些不同哦！
付錢時，覺得「犁園湯包館」CP值不錯，東西好吃，
如果居家附近有這樣的一間店，
我想我必會成為熟客的。
犁園湯包館
http://liyuan-tangbao.blogspot.tw/
地址：10550台北市松山區南京東路三段256巷24號
電話：0227215532
營業時間：11:30–14:30、16:30–21:30
文章來源：快樂雲愛旅行
