台北文華東方酒店的中秋月餅禮盒一向以極具新意巧思的高雅設計聞名,不斷引領潮流,今年的中秋月餅禮盒共推出四款設計: 典雅紅與經典藍提盒、禮盒款及小提包。延續可重複使用、永續的風格理念,以「生活靈感」為設計主軸,結合手提包輕便攜帶和收納盒置物的創意構思,將酒店專屬摺扇的蝶舞繁花圖騰,及酒店內雅致的空間設計元素,雅致綴於盒面,材質選用細膩皮革與金屬扣飾,演繹中秋時尚的獨特品味。每一款賞心悅目且兼具實用性的禮盒設計,讓消費者在品嚐完美味的月餅後,均可收藏做為裝飾或置物盒使用,為居家生活增添美感。沉穩雋永的大地色系直式禮盒,設計以棕櫚葉代表著自然風情與豐饒飽滿的生命力,增添復古時髦氛圍。內層盒格交錯落置,亦可用作珠寶首飾或文具收納盒。

每年皆引發搶購熱潮的經典手工奶黃月餅,由米其林一星「雅閣」主廚鄭國雄與其廚藝團隊手工費時兩天製成。業者提供
每年皆引發搶購熱潮的經典手工奶黃月餅,由米其林一星「雅閣」主廚鄭國雄與其廚藝團隊手工費時兩天製成。業者提供

經典再現:米其林星級限量「雅閣」手工奶黃月餅 2680元/每盒6入

雅閣經典限量手工港式奶黃月餅廣受好評,匠心獨具的極致美味是廣受饕客盛讚的好味道。由米其林一星「雅閣」中餐廳主廚鄭國雄與其廚藝團隊秉承著傳統繁複做法,每顆月餅需費時兩天來製作。從選材用料及製作過程均嚴格把關,以鮮奶油、牛油、雞蛋等獨家比例配方製成的奶黃內餡,包入恪遵製程打造的酥鬆餅皮。純手工自製的經典手工奶黃月餅,透著黃澄誘人光澤,口感濃郁細緻。鄭師傅特別強調奶黃月餅除了製作工序繁複之外,烘烤時火候及時間的掌控更是決定奶黃月餅成功的關鍵,需時刻注意並精準掌握,才能將金黃酥香、內餡綿密、奶黃香氣溫醇的美味月餅完美呈現。

老少咸宜、深受大眾喜愛的廣式月餅禮盒,包含甘醇芬芳的「棗泥桂圓枸杞」與茶香悠然的「烏龍銀耳」及帶著高雅韻味的「日式極上焙茶」。業者提供
老少咸宜、深受大眾喜愛的廣式月餅禮盒,包含甘醇芬芳的「棗泥桂圓枸杞」與茶香悠然的「烏龍銀耳」及帶著高雅韻味的「日式極上焙茶」。業者提供

揉和茶韻佐秋月:廣式月餅 2080元/每盒6入 (三種口味各2入)

酒店亦推出老少咸宜,深受大眾喜愛的廣式月餅禮盒。今年推出三款獨特風味,包括「棗泥桂圓枸杞」、「烏龍銀耳」及「日式極上焙茶」。「棗泥桂圓枸杞」綿密的棗泥內餡結合枸杞的甘醇與桂圓的雅致芬芳,經典口味中亦帶著團圓相聚的吉祥寓意。散發著悠然茶韻的「烏龍銀耳」,將台灣烏龍茶特有的甘潤爽口裹入酥香餅皮中,搭以銀耳的Q彈於舌尖綻放驚喜,感受秋月茗茶的淡雅詩意。「日式極上焙茶」則選用日本靜岡焙茶,將源自京都深沈內斂的焙茶茶藝化作細膩內餡,茶韻鮮明為佳節增添一抹高雅氣息。

行政西點主廚趙崇曦(Kevin Chiu)特別設計三款精品級巧克力月餅:「芝麻芒果佐蜂蜜杏仁牛軋糖」、「茉莉蜂蜜柑橘醬佐柚子棉花糖」、以及「燕麥奶蘋果及紅果佐腰果果仁糖」。業者提供
行政西點主廚趙崇曦(Kevin Chiu)特別設計三款精品級巧克力月餅:「芝麻芒果佐蜂蜜杏仁牛軋糖」、「茉莉蜂蜜柑橘醬佐柚子棉花糖」、以及「燕麥奶蘋果及紅果佐腰果果仁糖」。業者提供

璀璨限量精品:創意巧克力月餅 3280元/每盒6入 (三種口味各2入)

酒店今年亦特別推出帶著優雅茶韻的「日式極上焙茶」單入廣式月餅禮盒,歡慶團圓之時也能品嚐一人獨享的中秋美點。業者提供
酒店今年亦特別推出帶著優雅茶韻的「日式極上焙茶」單入廣式月餅禮盒,歡慶團圓之時也能品嚐一人獨享的中秋美點。業者提供

為滿足高消費族群的需求,酒店亦推出限量精品級創意巧克力月餅禮盒。行政西點主廚趙崇曦 (Kevin Chiu)巧手展演可可魅力,此次特別選用台灣花蓮在地小農的紅柴蜜,香氣馥郁豐潤,精心打造口感層次豐富的精品級巧克力月餅。「芝麻芒果佐蜂蜜杏仁牛軋糖」入口感受芝麻的濃醇,引領芒果甘納許的淡淡熱帶香甜尾韻,添以蜂蜜的杏仁牛軋糖帶有彈潤口感,外層則覆以可可香氣豐厚圓潤的58% 黑巧克力,層疊激盪出美妙新滋味。「茉莉蜂蜜柑橘醬佐柚子棉花糖」以茉莉茶熬製而成的甘納許,巧妙佐以蜂蜜柑橘醬增添酸甜氣息,柚子巧克力的爽脆帶著清新果香,與鬆軟棉花糖交織而成的豐富口感,於味蕾幻化迷人芳香。「燕麥奶蘋果及紅果佐腰果果仁糖」主廚發揮創意添入健康元素,以燕麥奶製成的甘納許,搭以腰果果仁醬的清雅焦糖香味,襯以蘋果與莓果果醬的酸甜與黑巧克力脆片增添爽脆口感,是巧克力愛好者不容錯過的精采組合。

行政西點主廚趙崇曦 (Kevin Chiu)巧手展演可可魅力。業者提供
行政西點主廚趙崇曦 (Kevin Chiu)巧手展演可可魅力。業者提供

「食」尚中秋獻禮:單入廣式月餅 800元/每盒

此外,針對個人品食市場需求,推出單顆入「日式極上焙茶」月餅禮盒。單顆包裝的皮革小提包,造型精巧可愛,側邊綴以酒店優雅的歐式建築線條,簡約大方的設計盡顯時尚質感,令人愛不釋手,共有紅、橙、藍三色選擇可做送禮搭配。品嚐完後的月餅外盒可用作首飾、腕錶收納盒使用,亦可隨身攜帶,送禮自用兩相宜。

此次特別選用台灣花蓮在地小農的紅柴蜜,香氣馥郁豐潤,精心打造口感層次豐富的精品級巧克力月餅。業者提供
此次特別選用台灣花蓮在地小農的紅柴蜜,香氣馥郁豐潤,精心打造口感層次豐富的精品級巧克力月餅。業者提供

台北文華東方酒店中秋時尚月餅禮盒即日起開始接受預購,7/31前預購付款,可享早鳥9折優惠。8/12至9/17開放取貨。大宗訂購另有優惠,凡訂購30盒以上至50盒,享95折優惠;51盒至100盒,享85折優惠;101盒以上,享8折優惠。訂購30盒以上,還可享台灣本島單一地址免費宅配送貨服務一次。單入廣式月餅禮盒不享有早鳥或是大宗優惠,但訂購50盒以上,可享台灣本島單一地址免費宅配送貨服務一次。

此外,文華餅房亦推出各式琳瑯滿目的中秋節慶甜點及禮籃,滿足賓客的豪華尊榮的送禮需求,其中包括:「風華禮盒」內含桂圓酥5入、鳳梨酥4入,每盒980元,「風采禮盒」內含桂圓酥、鳳梨酥與茶包各6入,每盒1580元,以及「文華奢華禮籃」豐富品項包括9入文華桂圓酥禮盒、36入手工巧克力禮盒、9入鮮果乾禮盒、季節手工果醬、精選茶品、手工餅乾、文華筆記本以及精選香檳一瓶 ,每盒1萬2680元。

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