《觀光股》御頂更名御嵿、跨足商場經營 多角化拚營運好轉

【時報記者林資傑台北報導】連鎖餐飲集團御頂(3522)股東常會通過2023年財報及虧損撥補案，並通過公司更名案，將從「御頂」更名為「御嵿」。展望後市，公司將利用宴會淡季進行旗下會館餐廳全面改裝，且下半年將開始跨足商場經營，預期在多角化策略支持下，2024年營運表現可望明顯改善。

此外，因應公司轉型與營運擴張需求，御嵿此次股東會通過辦理私募普通股案，發行總股數不超過2萬張。董事長孫正強表示，將有助引進對公司未來發展有正面效益的策略投資人，穩定及強化公司產品市場營運競爭力，為整體營運再添成長動能。

受惠疫情解封後宴會市場需求復甦，御嵿2023年合併營收7.34億元、年增12.2％，為近3年高，營業虧損1.09億元、虧損年減43.04％，為7年最佳。不過，受業外顯著轉虧拖累，歸屬母公司稅後虧損1.1億元、虧損小增6.01％，每股虧損2.06元。

在疫後餐飲消費潮復甦及公司經營策略改革下，御嵿2024年首季合併營收3.03億元，季增31.03％、年增37.47％，營業利益0.22億元，終止連12虧、雙創近13季高。歸屬母公司稅後淨利0.22億元，較上季轉盈、年增達11.1倍，每股盈餘0.28元，雙創近2年高。

孫正強表示，御嵿在新團隊加入後積極調整營運模式，包括旗下餐宴會館全面改裝、提升宴會餐廳坪效，跨足商場經營、拓展連鎖品牌與國際市場，及領先市場導入符合ISO-14064-1國際準則，打造零碳餐飲第一品牌，更名為期許公司能成為餐飲業的優等生與先驅者。

御嵿利用第二、三季的宴會淡季進行旗下會館餐廳全面改裝，其中以目前貢獻營收逾85％、共有7處據點的「晶宴會館」（Amazing Hall）為主，以迎接第四季至明年農曆年前的商務尾牙與家庭聚餐的旺季商機，推升今年營收及獲利表現。

孫正強進一步指出，御嵿下半年將跨足商場經營模式，規畫將頂鮮、晶粵軒烤鴨餐廳、晶饗匯及晶匯點港式飲茶等旗下品牌進駐百貨商場，將原本的主力婚宴顧客群擴大至一般餐飲消費族群，透過商場消費人流挹注穩定現金流。

孫正強表示，目前已有多家商場提供櫃位選項，御嵿正積極進行評估與合作，預估第四季商場門市可望正式開幕。同時，公司也規畫與洽談成為商場經營者，進行國內外餐飲品牌招商活動，拓展集團營運版圖。

同時，因應國際ESG趨勢潮流快速發展，御嵿規畫導入符合ISO-14064-1國際準則，領先市場打造符合「氣候變遷因應法」與國際碳中和供應鏈的新餐飲整合平台，依據目前淨零規畫期程，預計可在今年底前取得證書並逐步減碳，目標成為國內首家零碳餐飲品牌集團。