Вікіпедія

Lviv Croissants

українська мережа пекарень

Lviv Croissants (укр. Львівські Круасани) — міжнародна франчайзингова мережа ресторанів, що спеціалізується на виготовленні круасанів, налічує 170 закладів в Україні, 11 у Польщі та один у Словаччині. Входить до групи компаній Fast Food Franchising Group із центральним офісом у Львові[1].

Lviv Croissants
Типпідприємство
ГалузьГромадське харчування
ГаслоПекарня щастя
Засновано2015
Засновник(и)Галицький Андрій Євгенович
Загродський Юрій Романович
Печенко Орест Орестович
Галицький Євген Євгенович
Штаб-квартиравул. Рудненська 16/1
Продукціякруасани, кава, чай, лимонади
lviv-croissants.com​(укр.)​(англ.)

Особливістю меню свіжоспечені круасани з начинками.

Історія

ред.

Першу пекарню відкрито 5 березня 2015 року у Львові на проїзді Крива Липа, 9. Заклад пропонував великі свіжоспечені круасани з овочами, м'ясом, рибою та сиром. Того ж року у Львові відкрито чотири інших пекарні, запущено франшизу[2]. Співзасновники: Галицький Андрій Євгенович, Загродський Юрій Романович, (виконавчий директор), Печенко Орест Орестович, Печенко Руслан Орестович та Галицький Євген Євгенович (партнери).

13 серпня 2015 року в Сумах відкрилася перша франчайзингова точка.

2016 року компанія взяла участь у виставці «Франшиза року 2016» й підписали 10 контрактів з франчайзі, 2017 року отримали «Відкриття року» Франшиза-2016[3]. 2016 року відкрито 27 франчайзингових точок.

2018 року відкрито пекарню в Польщі[4]. За рік її було закрито. 2019 року відкрито 32 пекарні.

2020 року компанія запустила мобільний застосунок, термінали самообслуговування, систему онлайн-замовлень, у Черкасах відкрилася пекарня з замовленням із авто «Lviv Croissants Drive». 2020 року відкрилося 23 пекарні.

2022 року пекарню у Львові відвідала Анджеліна Джолі[5]. В Україні цього року відкрито 11 закладів, найбільший, площею 260 м2 — у київському клубі SportLife[6].

2022 року в Польщі відкрито 4 пекарні[7].

2023 року мережа мала 153 заклади в Україні та 11 у Польщі, ставши найбільшою мережею України[8].

Того ж року компанія реалізувала проєкт у колаборації з мультфільмом «Мавка. Лісова пісня», у рамках якого компанія підтримала БФ «Діти Героїв»[9].

2023 року відкрито 25 пекарень в Україні та 7 у Польщі.

Станом на січень 2024 року в Україні працювало вже понад 160[10], а в Польщі 11 ресторанів Lviv Croissants[11].

14 травня 2024 року в Братиславі відкрито першу пекарню в Словачинні[12].

Станом на серпень 2024 року працювало 176 в Україні, 11 у Польщі, та один у Словачинні.

За кордоном

ред.

2018 року компанія відкрила першу пекарню за кордоном — у Польщі[13], 2019 року заклад було закрито.

На початок 2024 року в Польщі працювало 11 пекарень: у Варшаві, Вроцлаві, Згожельці, Гданську, Щецині та Ряшеві.

Меню

ред.

Особливістю меню є круасани із начинками. Також в меню — кавові напої, чаї, лимонади та бульйон.

Відзнаки

ред.
  • 2016 — «Франшиза року» у номінації «Відкриття року»[14]
  • 2023 — Forbes NEXT 250, рейтинг перспективних малих і середніх компаній[15]
  • 2024 — найбільша ресторанна мережа України[8].

Партнерство

ред.

Примітки

ред.
  1. ↑ Ірина, Стасюк (4 січня 2024). Львівські ресторанні мережі стали найбільшими в Україні за кількістю закладів. Хмарочос (укр.). Процитовано 4 січня 2024.
  2. ↑ Андрей Галицкий, Lviv Croissants: В 2018-м откроемся в Баку, Алматы, Тбилиси и запустим формат drive. Асоціація рітейлерів України (ru-RU) . 12 березня 2018. Архів оригіналу за 13 травня 2021. Процитовано 13 травня 2021.
  3. ↑ Помилка цитування: Неправильний виклик тегу <ref>: для виносок під назвою :1 не вказано текст
  4. ↑ Українські ритейлери, які вийшли на ринок ЄС у 2023-му та компанії, які успішно масштабують бізнес - Ритейл в Україні (ru-RU) . 16 січня 2024. Процитовано 9 лютого 2024.
  5. ↑ Замок, Високий (1 травня 2022). «У кафе він так і не зрозумів, що там була Анджеліна Джолі» — Високий Замок. wz.lviv.ua (uk-ua) . Процитовано 6 квітня 2023.
  6. ↑ Мережа Lviv Croissants у Києві відкрила свій найбільший заклад (+фото). rau.ua (укр.). 7 листопада 2022. Процитовано 9 лютого 2024.
  7. ↑ Друга спроба. Як Lviv Croissants починають експансію у Польщу — Poster POS. joinposter.com (укр.). Процитовано 9 лютого 2024.
  8. ↑ а б Великі стали ще більшими. Forbes склав список найбільших ресторанних мереж України. McDonald’s не перший — Forbes.ua. forbes.ua (укр.). 2 січня 2024. Процитовано 31 липня 2024.
  9. ↑ а б «Мавка» і Lviv Croissants: як українське мистецтво та бізнес досягають спільної мети. MAVKA the forest song | Повнометражний анімаційний фільм Мавка (укр.). Процитовано 29 березня 2024.
  10. ↑ Пекарні – Lviv Croissants. Lviv Croissants Ukraine (укр.). Процитовано 29 березня 2024.
  11. ↑ Piekarnie - Lviv Croissants. Lviv Croissants Poland (амер.). Процитовано 29 березня 2024.
  12. ↑ Юлія, Салій (14 червня 2024). Lviv Croissants відкрили першу пекарню у Словаччині. Хмарочос (укр.). Процитовано 31 липня 2024.
  13. ↑ Українські ритейлери, які вийшли на ринок ЄС у 2023-му та компанії, які успішно масштабують бізнес - Ритейл в Україні (укр.). 16 січня 2024. Процитовано 31 липня 2024.
  14. ↑ Названа «Франшиза года 2016». franch.biz (ru-RU) . Архів оригіналу за 24 червня 2021. Процитовано 24 червня 2021.
  15. ↑ 250 малих і середніх компаній — Forbes.ua. forbes.ua (укр.). 29 червня 2023. Процитовано 31 липня 2024.
  16. ↑ Досвід Lviv Croissants: як активно розвивати мережу навіть в умовах кризи, пандемії та карантинних обмежень – Асоціація рітейлерів України. rau.ua. Архів оригіналу за 24 червня 2021. Процитовано 24 червня 2021.
  17. ↑ Опыт Lviv Croissants: как активно развивать сеть даже в условиях кризиса, пандемии и карантинных ограничений. Асоціація рітейлерів України (ru-RU) . 29 січня 2021. Архів оригіналу за 13 травня 2021. Процитовано 13 травня 2021.
  18. ↑ Король Данило (фільм). Вікіпедія (укр.). 26 травня 2021. Процитовано 24 червня 2021.
  19. ↑ Zaxid.net. Уже близько 20 львівських ресторанів постачають медикам безкоштовні обіди. ZAXID.NET (укр.). Архів оригіналу за 13 травня 2021. Процитовано 13 травня 2021.
  20. ↑ Подаруй шанс на відновлення: Lviv Croissants допомагають Незламним - Unbroken. unbroken.org.ua (англ.). Процитовано 29 березня 2024.
  21. ↑ «Львівські круасани» вийшли на європейський ринок. У Польщі відкрили перші заклади. The Village Україна (укр.). 6 жовтня 2022. Процитовано 31 липня 2024.
  22. ↑ Пологи як удома. У Львівському перинатальному центрі відкрили зали сімейного типу. portal.lviv.ua (укр.). Процитовано 31 липня 2024.

Посилання

ред.
Отримано з https://uk.wikipedia.org/w/index.php?title=Lviv_Croissants&oldid=43208255