Льох: відмінності між версіями
Перейти до навігації
Перейти до пошуку
| [перевірена версія] | [очікує на перевірку] |
Вилучено вміст Додано вміст
м Скасовано останнє редагування 46.211.105.43 до зробленого Aaron Kamski: видалення вмісту сторінки Мітки: Скасування SWViewer [1.4] |
|||
| (Не показано 2 проміжні версії 2 користувачів) | |||
| Рядок 1: | Рядок 1: | ||
[[Файл:MBL Olsztynek - 18e. Piwnica z Jerutek (02).jpg|thumb|Наземний льох. Етнографічний парк в [[Ольштинек]]у, Польща]] |
|||
{{перенаправлено|Погріб}} |
{{перенаправлено|Погріб}} |
||
{{універсальна картка}} |
|||
'''Льох'''<ref>{{СУМ11|Льох}}</ref>, також '''по́гріб'''<ref name="СУМ">{{СУМ11|Погріб}}</ref> (зокрема, так можуть називати простий льох без східців)<ref name="СУМ"/>, '''склеп''', '''пивни́ця'''<ref>{{СУМ11|Пивниця}}</ref><ref>{{Грінченко|Пивниця|38413-pyvnycja.html#show_point}}</ref> — заглиблена у землю [[споруда]] (сховище) для цілорічного зберігання [[Їжа|харчових продуктів]]. Може бути розміщена окремо або під [[житловий будинок|житловим будинком]], [[господарська будівля|господарською будівлею]]. |
'''Льох'''<ref>{{СУМ11|Льох}}</ref>, також '''по́гріб'''<ref name="СУМ">{{СУМ11|Погріб}}</ref> (зокрема, так можуть називати простий льох без східців)<ref name="СУМ" />, '''склеп''', '''пивни́ця'''<ref>{{СУМ11|Пивниця}}</ref><ref>{{Грінченко|Пивниця|38413-pyvnycja.html#show_point}}</ref> — заглиблена у землю [[споруда]] (сховище) для цілорічного зберігання [[Їжа|харчових продуктів]]. Може бути розміщена окремо або під [[житловий будинок|житловим будинком]], [[господарська будівля|господарською будівлею]]. |
||
== Історія == |
== Історія == |
||
Льох — невіддільна споруда більшості українських селянських господарств. Важко собі уявити сільські подвір'я без цієї споруди. Здавна в них запасали і зберігали протягом тривалого часу продукти, овочі, фрукти, варення, соління. |
Льох — невіддільна споруда більшості українських селянських господарств. Важко собі уявити сільські подвір'я без цієї споруди. Здавна в них запасали і зберігали протягом тривалого часу продукти, овочі, фрукти, варення, соління. |
||
В ході реалізації австрійської програми міграції німців до [[Галичина|Галичини]] в XVIII і XIX ст., яка передбачала споруджування державним коштом приватних житлових (та інших) споруд для мігрантів, будинки складалися із [[Сіни|сіней]], [[Комора|комори]], та п'яти житлових приміщень. Під багатьма будинками німецьких поселенців споруджувалось одна або дві камери підвальних приміщень — пивниць<ref>Вісник інституту Укрзахідпроектреставрація, число 8 // за ред. І. Могилич, В. Слободян, Львів: Укрзахідпроектреставрація, 1997.—144с.:іл ISBN 966-95066-2-1</ref>. |
В ході реалізації австрійської програми міграції німців до [[Галичина|Галичини]] в XVIII і XIX ст., яка передбачала споруджування державним коштом приватних житлових (та інших) споруд для мігрантів, будинки складалися із [[Сіни|сіней]], [[Комора|комори]], та п'яти житлових приміщень. Під багатьма будинками німецьких поселенців споруджувалось одна або дві камери підвальних приміщень — пивниць<ref>Вісник інституту Укрзахідпроектреставрація, число 8 // за ред. І. Могилич, В. Слободян, Львів: Укрзахідпроектреставрація, 1997.—144с.:іл ISBN 966-95066-2-1</ref>.[[Файл:MBL Olsztynek - 18e. Piwnica z Jerutek (02).jpg|thumb|Наземний льох. Етнографічний парк в [[Ольштинек]]у, Польща]]У [[полісся|Поліссі]] високий рівень [[ґрунтові води|ґрунтових вод]] не дозволяв робити справжні погреби. Тому замість льоху в сінях часто відгороджували додаткову комору для зберігання овочів — ''степку''<ref>{{Cite web |url=https://bookster.com.ua/istorychnyj-rozvytok-ukrayinskogo-narodnogo-zhytla/ |title=Історичний розвиток українського народного житла. |accessdate=29 січня 2020 |archive-date=4 вересня 2019 |archive-url=https://web.archive.org/web/20190904125203/http://bookster.com.ua/istorychnyj-rozvytok-ukrayinskogo-narodnogo-zhytla/ }}</ref><ref>[https://studopedia.su/13_61807_osoblivosti-traditsiynogo-ukrainskogo-zhitla.html Особливості традиційного українського житла] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20190327090718/https://studopedia.su/13_61807_osoblivosti-traditsiynogo-ukrainskogo-zhitla.html |date=27 березня 2019 }} // Історія української культури. Курс лекцій. Черкаси, 2012</ref>. |
||
У [[полісся|Поліссі]] високий рівень [[ґрунтові води|ґрунтових вод]] не дозволяв робити справжні погреби. Тому замість льоху в сінях часто відгороджували додаткову комору для зберігання овочів — ''степку''<ref>{{Cite web |url=https://bookster.com.ua/istorychnyj-rozvytok-ukrayinskogo-narodnogo-zhytla/ |title=Історичний розвиток українського народного житла. |accessdate=29 січня 2020 |archive-date=4 вересня 2019 |archive-url=https://web.archive.org/web/20190904125203/http://bookster.com.ua/istorychnyj-rozvytok-ukrayinskogo-narodnogo-zhytla/ }}</ref><ref>[https://studopedia.su/13_61807_osoblivosti-traditsiynogo-ukrainskogo-zhitla.html Особливості традиційного українського житла] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20190327090718/https://studopedia.su/13_61807_osoblivosti-traditsiynogo-ukrainskogo-zhitla.html |date=27 березня 2019 }} // Історія української культури. Курс лекцій. Черкаси, 2012</ref>. |
|||
== Види льохів == |
== Види льохів == |
||
| Рядок 51: | Рядок 49: | ||
{{Build-stub}} |
{{Build-stub}} |
||
{{Житло}} |
{{Житло}} |
||
{{Бібліоінформація}} |
|||
[[Категорія:Харчова промисловість]] |
[[Категорія:Харчова промисловість]] |
||
[[Категорія:Будівництво]] |
[[Категорія:Будівництво]] |
||
Поточна версія на 06:41, 5 травня 2024
| Льох | |
 | |
| Температура | 0 ± 8 °C |
|---|---|
| Сила світла | 0 ± 1 кандела |
 Льох у Вікісховищі | |
Льох[1], також по́гріб[2] (зокрема, так можуть називати простий льох без східців)[2], склеп, пивни́ця[3][4] — заглиблена у землю споруда (сховище) для цілорічного зберігання харчових продуктів. Може бути розміщена окремо або під житловим будинком, господарською будівлею.
Льох — невіддільна споруда більшості українських селянських господарств. Важко собі уявити сільські подвір'я без цієї споруди. Здавна в них запасали і зберігали протягом тривалого часу продукти, овочі, фрукти, варення, соління.
В ході реалізації австрійської програми міграції німців до Галичини в XVIII і XIX ст., яка передбачала споруджування державним коштом приватних житлових (та інших) споруд для мігрантів, будинки складалися із сіней, комори, та п'яти житлових приміщень. Під багатьма будинками німецьких поселенців споруджувалось одна або дві камери підвальних приміщень — пивниць[5].
.jpg)
У Поліссі високий рівень ґрунтових вод не дозволяв робити справжні погреби. Тому замість льоху в сінях часто відгороджували додаткову комору для зберігання овочів — степку[6][7].
- Заглиблений земляний;
- Наземний земляний;
- Насипний;
- Пристінний льох, наземний прибудований;
- Бетонний (цегляний) льох.
- Підвал будинку (підпілля)
Найбільш поширена конструкція погреба являє собою яму з критим верхом і укріпленими стінами або ж нижню нежитлову частину будинку, підвал. Стіни льоху зазвичай виконують з цегли, каменю, бетону, дерева та інших будівельних матеріалів. У щільному ґрунті стіни не облицьовують взагалі (наприклад, льох-глечик)[8]. У погребі постійно зберігаються певні умови:
- затемнення;
- свіже, чисте повітря;
- знижена температура[8].
У разі окремого розташування погреба над ним встановлюється легка надбудова — погрібни́к[9] (розм. пригре́биця)[10], що зачиняється дверима. Для вентиляції погреби оснащують витяжною трубою з дефлектором.
- ↑ Льох // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
- ↑ а б Погріб // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
- ↑ Пивниця // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
- ↑ Пивниця // Словарь української мови : в 4 т. / за ред. Бориса Грінченка. — К. : Кіевская старина, 1907—1909.
- ↑ Вісник інституту Укрзахідпроектреставрація, число 8 // за ред. І. Могилич, В. Слободян, Львів: Укрзахідпроектреставрація, 1997.—144с.:іл ISBN 966-95066-2-1
- ↑ Історичний розвиток українського народного житла. Архів оригіналу за 4 вересня 2019. Процитовано 29 січня 2020.
- ↑ Особливості традиційного українського житла [Архівовано 27 березня 2019 у Wayback Machine.] // Історія української культури. Курс лекцій. Черкаси, 2012
- ↑ а б Погреб // Краткая энциклопедия домашнего хозяйства. — М. : Государственное Научное издательство «Большая Советская энциклопедия», 1959. (рос.)
- ↑ Погрібник // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
- ↑ Пригребиця // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
- Жайворонок В. В. Знаки української етнокультури: Словник-довідник, Київ: Довіра, 2006. — 703 с.
 |
Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Льох |
- Пивниця // Українська мала енциклопедія : 16 кн. : у 8 т. / проф. Є. Онацький. — Накладом Адміністратури УАПЦ в Аргентині. — Буенос-Айрес, 1963. — Т. 6, кн. XI : Літери Пере — По. — С. 1364. — 1000 екз.
- Льох — кімната підземелля [Архівовано 25 травня 2014 у Wayback Machine.]
- Українська література Словник. Пивниця [Архівовано 19 червня 2013 у Wayback Machine.]
- Класифікація будівель за функціональним призначенням [Архівовано 25 травня 2014 у Wayback Machine.]
- Будівництво льоху
- Льох або кімната підземелля [Архівовано 26 травня 2014 у Wayback Machine.]
- Обладнання льоху [Архівовано 25 травня 2014 у Wayback Machine.]
|
Це незавершена стаття з будівництва. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |
| ||||||||||||||||||||||||||
|
