Ясен звичайний: відмінності між версіями

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку
[перевірена версія][перевірена версія]
Вилучено вміст Додано вміст
стиль, оформлення
Немає опису редагування
 
(Не показані 40 проміжних версій 26 користувачів)
Рядок 1: Рядок 1:
{{for||Ясен звичайний (значення)}}
{| border="1" cellspacing="0" style="float:right;margin-left:0.5em"
{{speciesbox
! align="center" bgcolor=lightgreen | Ясен звичайний
| name = Ясен звичайний
|-
| image = Illustration_Fraxinus_excelsior1.jpg
| align="center" | [[Файл:Illustration Fraxinus excelsior1.jpg|250px|none|Ясен звичайний]]<small>Ясен звичайний</small>
| image_width = 270px
|-
| status = NT
! align="center" bgcolor=lightgreen | '''[[Біологічна класифікація]]'''
| status_system = IUCN3.1
|-
| genus = Fraxinus
|
| species = excelsior
{| border="0"
| authority = [[Карл Лінней|L.]], [[1753]]
|- valign="top"
| range_map =Fraxinus excelsior range.svg
|''Царство:'' || [[Рослини]] (Plantae)
| range_map_caption =Ареал виду
|-
}}
|''Відділ:'' || [[Покритонасінні]] (Magnoliophyta)
|-
| ''Клас:'' || [[Дводольні]] (Magnoliopsida)
|-
| ''Порядок:'' || Ericales
|-
| ''Родина:'' || [[Маслинові]] (Oleaceae)
|-
|''Рід:'' || Fraxinus
|-
|''Вид:'' || Ясен звичайний <br /> (''Fraxinus excelsior'')
|}
|}
[[File:Fraxinus excelsior MHNT.BOT.2007.40.58.jpg|270px|thumb|''Fraxinus excelsior'' — [[Тулузький музей]]]]


'''Ясен звичайний''' (''Fraxinus excelsior'' L.)&nbsp;— вид [[деревні рослини|деревних]] рослин родини [[маслинові|маслинових]] ''(Oleaceae)''. Поширений в Європі та Західній Азії. Вид занесений до [[Червоний список Міжнародного союзу охорони природи|Червоного списку МСОП]]. Ряд рідкісних угруповань ясена звичайного занесені до [[Зелена книга України|Зеленої книги України]]<ref name="Зелена">Зелена книга України / Під заг. ред. Я. П. Дідуха. — К. : Альтерпрес, 2009.&nbsp;— 448&nbsp;с. (с.&nbsp;161—162)</ref>.
'''Ясен звичайний, Ясен високий''' (''Fraxinus excelsior'' L.) — високе [[дерево]] родини [[маслинові|маслинових]] (20-40 м заввишки) з ажурною, високо піднятою [[дерево|кроною]] і струнким [[Стовбур (ботаніка)|стовбур]]ом з ясно-сірою гладенькою [[Кора рослин|корою]], яка на старих деревах стає дрібнотріщинуватою. Пагони [[сірий колір|сірувато]]-[[зелений колір|зелені]] з вугільно-[[чорний колір|чорними]] великими бруньками. [[листок|Листки]] (до 40 см завдовжки) непарноперисті, супротивні з 3-5 (6) парами бокових листочків. Листочки ланцетні, лінійно- або овально-ланцетні, загострені, зубчасті або цілокраї, сидячі, знизу трохи опушені. [[Квітка|Квітки]] зібрані у більш-менш щільні волотисті суцвіття, одностатеві чи двостатеві, не мають оцвітини. Тичинкові квітки містять дві [[фіолетовий колір|фіолетово]]-[[бурий колір|бурі]] тичинки, а маточкові — одну [[маточка|маточку]] з темно-бурою двороздільною приймочкою. Зав'язь верхня.
[[Плід]] — однонасінна сплюснута лінійно-ланцетна крилатка (2-2,5 см завдовжки), часто гвинтоподібно закручена.


== Опис ==
Росте ясен у першому ярусі листяних лісів. Довговічна, швидкоросла, тіньовитривала рослина. Квітне у [[травень|травні]].
[[Файл:Fraxinus excelsior Blatt.jpg|thumb|left|Ясен звичайний. Листя]]
Поширений у [[Лісостеп]]у, рідше на [[Полісся|Поліссі]], в [[Кримський півострів|Крим]]у. Культивують по всій [[Україна|Україні]]. Він займає 1,4 % площі державного [[ліс]]ового [[фонд]]у.
[[Файл:Fraxinus excelsior MHNT.BOT.2007.40.58.jpg||thumb|left|Плоди. [[Тулузький музей]]]]
Дерево 20-40 м заввишки з ажурною, високо піднятою [[Крона дерева|кроною]] і струнким [[Стовбур (ботаніка)|стовбуром]] з ясно-сірою гладенькою [[Кора рослин|корою]], яка на старих деревах стає дрібнотріщинуватою. Пагони сірувато-зелені з вугільно-чорними великими бруньками.


[[листок|Листки]] (до 40 см завдовжки) непарноперисті, супротивні з 3-5 (6) парами бокових листочків. Листочки ланцетні, лінійно- або овально-ланцетні, загострені, зубчасті або цілокраї, сидячі, знизу трохи запушені. [[Квітка|Квітки]] зібрані у більш-менш щільні волотисті суцвіття, одностатеві чи двостатеві, не мають оцвітини. Тичинкові квітки містять дві фіолетово-бурі тичинки, а маточкові — одну [[маточка|маточку]] з темно-бурою двороздільною приймочкою. Зав'язь верхня.
== Практичне використання ==
[[Файл:Fraxinus excelsior Blatt.jpg|thumb|left|Ясен звичайний]]
Деревинна, лікарська, танідоносна, фарбувальна, жиро- і ефіроолійна, харчова, вітамінозна, кормова, декоративна, фітомеліоративна і пилконосна рослина.


[[Плід]] — однонасінна сплюснута лінійно-ланцетна крилатка (2—2,5 см завдовжки), часто гвинтоподібно закручена.
=== Деревина ===


Росте ясен у першому ярусі листяних лісів. Довговічна, швидкоросла, тіньовитривала рослина. Квітне в травні. Плодоносить у червні — липні.
Ясен дає високоякісну деревину. Ядро його деревини ясно-бурого кольору, часом із зеленуватим відтінком, заболонь [[білий колір|білого]] кольору з [[жовтий колір|жовтуватим]] або [[рожевий колір|рожевуватим]] відтінком. Деревина ясена красивої текстури, міцна, важка, тверда, пружна, в’язка, гнучка, обробляється на станках, важко колеться, мало жолобиться і розтріскується, добре полірується, але не стійка проти [[гниття]].


== Генетика ==
Найкращі [[сорт]]и деревини ясена застосовують у авто-, вагоно- і літакобудуванні, вона йде на виготовлення [[весла|весел]], держаків до інструментів. Деревина його добре полірується, тому використовується для внутрішнього оздоблення житлових приміщень, [[вагон]]ів, суден та для виготовлення меблів. З ясеневої деревини виготовляють [[фанера|фанеру]], яка йде на оздоблення коштовних виробів (меблів, музичних інструментів). Особливо ціниться фанера із ясеневих напливів. Ясенева фанера має великий попит на світовому ринку.
У грудні 2016 року було повідомлено про розшифрування шляхом [[Секвенування ДНК|секвенування]] [[геном]]у ясена звичайного<ref>{{cite web|url=http://www.bbc.co.uk/news/science-environment-38416116|title=Ash tree genome sequenced for first time|publisher=BBC News|date=26 грудня 2016|accessdate=26 грудня 2016|archive-date=8 серпня 2018|archive-url=https://web.archive.org/web/20180808150025/https://www.bbc.co.uk/news/science-environment-38416116}}</ref>.


== Поширення ==
Ясеневі дрова горять з великим [[полум’я]]м, мало димлять і довго утримують жар. [[Попіл]] містить багато поташу.
[[Ареал]] охоплює майже всю [[Європа|Європу]] та окремі райони [[Західна Азія|Західної Азії]]. В Україні поширений у [[Лісостеп]]у, рідше на [[Полісся|Поліссі]], в [[Кримський півострів|Криму]]. Культивують по всій Україні. Він займає 1,4 % площі державного лісового фонду.


== Охорона ==
=== Лікарське використання ===
На значній частині ареалу стан природних [[популяція|популяцій]] ясену звичайного останнім часом погіршився. Тому вид занесений до [[Червоний список Міжнародного союзу охорони природи|Червоного списку МСОП]] (охоронна категорія: NT&nbsp;— близький до стану загрози зникнення)<ref>[https://www.iucnredlist.org/species/203367/67807718/ Ясен звичайний у Червоному списку МСОП]</ref>.


Внаслідок зведення гірських лісів та погіршення стану середовища існування окремі угруповання ясену звичайного стали рідкісними і тому занесені до [[Зелена книга України|Зеленої книги України]]<ref name="Зелена"/>, зокрема наступні [[рослинна асоціація|класи асоціацій]]:
У народній [[медицина|медицині]] використовують листя й кору ясена звичайного як протигарячковий засіб та від [[кашель|кашлю]] при хронічному захворюванні [[дихальні шляхи|дихальних шляхів]], при [[радикуліт]]ах і як протиревматичний і сечогінний засіб.
* звичайноясеневі ліси карпатськобузкових ''(Fraxinetа (excelsioris) syringosа (josikaeae))'';
* клейковільхово-звичайноясеневі ліси карпатськобузкові ''(Alneto (glutinosae)-Fraxinetа (excelsioris) syringosа (josikaeae))'';
* сіровільхово-звичайноясеневі ліси карпатськобузкові ''(Alneto (incanae)-Fraxinetа (exelsioris) syringosа (josikaeae))''.


Категорія охорони раритетних угруповань 2 (рідкісний тип асоційованості домінанта деревостану з домінантом підліску&nbsp;— [[бузок карпатський|бузком карпатським]]&nbsp;— реліктовим видом, занесеним до [[Червона книга України|Червоної книги України]], [[Червоний список Міжнародного союзу охорони природи|Червоного списку МСОП]] та [[Бернська конвенція з охорони європейської фауни, флори, та природних місць перебування|Бернської конвенції]]). Статус охорони: рідкісні угруповання (характеризуються низьким ступенем трапляння і займають незначні площі). Угруповання охороняються в [[Ужанський національний природний парк|Ужанському національному природному парку]]<ref name="Зелена"/>.
Бруньки ясена і кора з однорічних пагонів, зібраних навесні до початку сокоруху, застосовуються від [[ревматизм]]у.


== Шкідники ==
У корі ясена і в листках містяться [[таніди]] (відповідно 3,81 і 4,11 %), які використовуються для дублення шкур. [[Кора рослин|Кора]] дає чорну, [[коричневий колір|коричневу]] і [[синій колір|синю]] [[фарба|фарби]].
* [[Лубоїд пістрявий ясеневий]]
Листки ясена містять [[ефірні олії|ефірну]] [[олія|олію]], [[вітамін С]] (25 - 248 мг%), [[каротин]] (до 14,4 мг% від сирої ваги). Очищене насіння містить напіввисихаючу жирну олію (до 30,5%).


== Практичне значення ==
На [[Кавказ]]і недостиглі плоди маринують у розчині [[кухонна сіль|кухонної солі]] та в [[оцет|оцті]] і споживають як гостру приправу замість каперсів.
Деревинна, лікарська, танідоносна, фарбувальна, жиро- і ефіроолійна, харчова, вітамінозна, кормова, декоративна, фітомеліоративна і пилконосна рослина.


=== Деревина ===
Листя, насіння й цілі плоди ясена є поживним [[корм]]ом для сільськогосподарських тварин. У них міститься чимало [[протеїн]]у (у сухому листі до 11,4%, у насінні - до 18,8, у плодах - до 13,1 /р ), багато [[жир]]у (відповідно 2,6, 19,7, 12,1 % від абсолютно сухої речовини). Плоди і насіння можуть поїдатися великою рогатою худобою, [[кінь]]ми, а висушені і розмелені - [[свині|свиньми]].
Ясен дає високоякісну деревину. Ядро ясно-бурого кольору, часом із зеленуватим відтінком, заболонь білого кольору з жовтуватим або рожевуватим відтінком. Деревина ясена красивої текстури, міцна, важка, тверда, пружна, в'язка, гнучка, добре обробляється на верстатах, важко колеться, мало жолобиться і розтріскується, добре полірується, але не стійка проти гниття.


Найкращі сорти деревини ясена застосовують у авто-, вагоно- і літакобудуванні, вона йде на виготовлення [[весла|весел]], держаків до інструментів. Деревина його добре полірується, тому використовується для внутрішнього оздоблення житлових приміщень, вагонів, суден та для виготовлення меблів. З ясеневої деревини виготовляють [[фанера|фанеру]], яка йде на оздоблення коштовних виробів (меблів, музичних інструментів). Особливо ціниться фанера із ясеневих напливів. Ясенева фанера має великий попит на світовому ринку.
== Екологічне значення ==


Ясеневі дрова горять з великим полум'ям, мало димлять і довго утримують жар. Попіл містить багато поташу.
[[Файл:Yasen_zvichayniy.jpg|thumb|Цвіт ясена звичайного.|250px|right]]
Ясен — струнке дерево, з красивою розлогою кроною, високо ціниться у зеленому будівництві. Рекомендується для створення алей, груп, поодиноких насаджень у парках і лісопарках, для озеленення доріг. Як малогазостійка порода ясен погано росте поблизу промислових підприємств. У паркових насадженнях часто пошкоджується ясеневою шпанкою, яка має неприємний запах.


=== Лісомеліорація ===
Ясен звичайний має багато декоративних форм, які різняться за формою крони, характером росту, за формою і кольором листків. Особливо декоративна плакуча форма в поодиноких насадженнях на газонах і поблизу [[водойма|водойм]].
Ясен має велике значення для [[лісомеліорація|лісомеліорації]]. Він рекомендується як одна з головних порід для полезахисних насаджень. У степу його рекомендують вирощувати на більш зволожених місцях, верхів'ях [[Балка (яр)|балок]], в западинах у суміші з іншими породами і [[чагарник]]ами, які добре притінюють ґрунт і не допускають його задерніння. Ясен не рекомендують вводити на змитих і засолених ґрунтах, де він росте незадовільно.


=== Декоративне садівництво ===
Ясен має велике значення для [[лісомеліорація|лісомеліорації]]. Він рекомендується як одна з головних порід для полезахисних насаджень. У [[степ]]у його рекомендують вирощувати на більш зволожених місцях, верхів'ях [[Балка (яр)|балок]], в западинах у суміші з іншими породами і [[чагарник]]ами, які добре притінюють [[ґрунт]] і не допускають його задерніння. Ясен не рекомендують вводити на змитих і засолених ґрунтах, де він росте незадовільно.
Ясен — струнке дерево з красивою світлою розлогою кроною, високо цінується в зеленому будівництві. Рекомендується для створення алей, груп, поодиноких насаджень у парках і лісопарках, для озеленення доріг. Ясен не є газостійкою породою, погано росте поблизу промислових підприємств. У паркових насадженнях часто пошкоджується ясеневою шпанкою, яка має неприємний запах.


Ясен звичайний має багато декоративних форм, які різняться за формою крони, характером росту, за формою і кольором листків. Особливо декоративна плакуча форма в поодиноких насадженнях на газонах і поблизу водойм.
Як медонос ясен звичайний не має значення для [[бджільництво|бджільництва]]. Він утворює багато малопоживного [[пилок|пилку]], який іноді збирають [[бджоли]]. Влітку на листі з'являється [[медв'яна роса]].


=== Лікарське використання ===
== Шкідники ==
У народній медицині використовують листя й кору ясена звичайного як протигарячковий засіб та від кашлю при хронічному захворюванні [[дихальні шляхи|дихальних шляхів]], при [[радикуліт]]ах і як протиревматичний і сечогінний засіб.
* [[Лубоїд пістрявий ясеневий]]


Бруньки ясена і кора з однорічних пагонів, зібраних навесні до початку сокоруху, застосовуються від [[ревматизм]]у.
== Див. також ==


У корі ясена і в листках містяться [[таніди]] (відповідно 3,81 і 4,11 %), які використовуються для дублення шкур. Кора дає чорну, коричневу і синю фарби.
* [[Список дикорослих корисних рослин України]]
Листки ясена містять [[ефірні олії|ефірну]] [[олія|олію]], [[вітамін С]] (25 — 248 мг%), [[каротин]] (до 14,4 мг% від сирої ваги). Очищене насіння містить напіввисихаючу жирну олію (до 30,5 %).

=== У харчуванні ===
На [[Кавказ]]і та в Англії недостиглі плоди маринують у розчині [[кухонна сіль|кухонної солі]] та в [[оцет|оцті]] і споживають як гостру приправу подібно до [[каперс]]ів. Збирають молоді м'які плоди, доки вони ще розтираються між пальцями. Їх маринують або консервують одразу ж після збирання, не даючи зів'янути. Вживається як пікантна присмака до м'ясних та овочевих страв.<ref>М.&nbsp;Л.&nbsp;Рева, Н.&nbsp;Н.&nbsp;Рева Дикі їстівні рослини України / Київ, Наукова думка, 1976&nbsp;— 168 с.&nbsp;— С.152</ref>

Листя, насіння й цілі плоди ясена є поживним [[корм]]ом для сільськогосподарських тварин. У них міститься чимало [[протеїн]]у (у сухому листі до 11,4 %, у насінні — до 18,8, у плодах — до 13,1 /р), багато жиру (відповідно 2,6, 19,7, 12,1 % від абсолютно сухої речовини). Плоди і насіння можуть поїдатися [[Корова|великою рогатою худобою]], [[кінь]]ми, а висушені і розмелені — свиньми.

=== У бджільництві ===
Як медонос ясен звичайний не має значення для [[бджільництво|бджільництва]]. Він утворює багато малопоживного [[пилок|пилку]], який іноді збирають бджоли. Влітку на листі з'являється [[медв'яна роса]].

== Галерея ==
<gallery mode="packed">
Ash_flower.JPG|Квіти
Fraxinus_excelsior_wood_tangent_section_1_beentree.jpg|Фактура деревини
Fraxinus excelsior1 cross beentree.JPG|Поперечний переріз стовбура
Fraxinus-excelsior-09-01-2008-072b.jpg|Бруньки
Fraxinus-excelsior-male-leaves.JPG|Листя
Nasiona jesionu 832.jpg|Доросле дерево з насінням-[[Крилатка (плід)|крилаткою]]
</gallery>

== Див. також ==
* [[Ясен Масарика]]
* [[Ясен Масарика]]
* [[Список дикорослих корисних рослин України]]

== Примітки ==
{{reflist}}


== Джерела ==
== Література. Джерела ==
* {{Дари лісів}}
* Єлін Ю. Я., Зерова М. Я., Лушпа В. І., Шаброва С. І. Дари лісів. — К.: «Урожай», 1979
* Зелена книга України / Під заг. ред. Я. П. Дідуха. — К. : Альтерпрес, 2009. — 448 с. (с. 161—162). — ISBN 978-966-542-2
* {{ДКРУ}}
* {{ЛРЕД|частина=Ясен звичайний|сторінки=493}}
* {{ДЇРУ|частина=Ясен звичайний|сторінки=151}}


{{Портали|Ботаніка|Біологія}}
{{Commons2| Fraxinus excelsior |Ясен звичайний }}
{{Authority control}}
{{Taxonbar|from=Q156907}}


[[Категорія:Ясен]]
[[Категорія:Ясен|звичайний]]
[[Категорія:Листяні дерева України]]
[[Категорія:Флора України]]
[[Категорія:Флора Європи]]
[[Категорія:Флора Західної Азії]]
[[Категорія:Лікарські рослини]]
[[Категорія:Лікарські рослини]]
[[Категорія:Рослини, описані 1753]]

Поточна версія на 06:18, 10 червня 2024

Ясен звичайний
Біологічна класифікація редагувати
Царство: Рослини (Plantae)
Клада: Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада: Покритонасінні (Angiosperms)
Клада: Евдикоти (Eudicots)
Клада: Айстериди (Asterids)
Порядок: Губоцвіті (Lamiales)
Родина: Маслинові (Oleaceae)
Рід: Ясен (Fraxinus)
Вид:
Ясен звичайний (F. excelsior)
Біноміальна назва
Fraxinus excelsior
Ареал виду

Ясен звичайний (Fraxinus excelsior L.) — вид деревних рослин родини маслинових (Oleaceae). Поширений в Європі та Західній Азії. Вид занесений до Червоного списку МСОП. Ряд рідкісних угруповань ясена звичайного занесені до Зеленої книги України[1].

Ясен звичайний. Листя
Плоди. Тулузький музей

Дерево 20-40 м заввишки з ажурною, високо піднятою кроною і струнким стовбуром з ясно-сірою гладенькою корою, яка на старих деревах стає дрібнотріщинуватою. Пагони сірувато-зелені з вугільно-чорними великими бруньками.

Листки (до 40 см завдовжки) непарноперисті, супротивні з 3-5 (6) парами бокових листочків. Листочки ланцетні, лінійно- або овально-ланцетні, загострені, зубчасті або цілокраї, сидячі, знизу трохи запушені. Квітки зібрані у більш-менш щільні волотисті суцвіття, одностатеві чи двостатеві, не мають оцвітини. Тичинкові квітки містять дві фіолетово-бурі тичинки, а маточкові — одну маточку з темно-бурою двороздільною приймочкою. Зав'язь верхня.

Плід — однонасінна сплюснута лінійно-ланцетна крилатка (2—2,5 см завдовжки), часто гвинтоподібно закручена.

Росте ясен у першому ярусі листяних лісів. Довговічна, швидкоросла, тіньовитривала рослина. Квітне в травні. Плодоносить у червні — липні.

Генетика

[ред. | ред. код]

У грудні 2016 року було повідомлено про розшифрування шляхом секвенування геному ясена звичайного[2].

Поширення

[ред. | ред. код]

Ареал охоплює майже всю Європу та окремі райони Західної Азії. В Україні поширений у Лісостепу, рідше на Поліссі, в Криму. Культивують по всій Україні. Він займає 1,4 % площі державного лісового фонду.

Охорона

[ред. | ред. код]

На значній частині ареалу стан природних популяцій ясену звичайного останнім часом погіршився. Тому вид занесений до Червоного списку МСОП (охоронна категорія: NT — близький до стану загрози зникнення)[3].

Внаслідок зведення гірських лісів та погіршення стану середовища існування окремі угруповання ясену звичайного стали рідкісними і тому занесені до Зеленої книги України[1], зокрема наступні класи асоціацій:

  • звичайноясеневі ліси карпатськобузкових (Fraxinetа (excelsioris) syringosа (josikaeae));
  • клейковільхово-звичайноясеневі ліси карпатськобузкові (Alneto (glutinosae)-Fraxinetа (excelsioris) syringosа (josikaeae));
  • сіровільхово-звичайноясеневі ліси карпатськобузкові (Alneto (incanae)-Fraxinetа (exelsioris) syringosа (josikaeae)).

Категорія охорони раритетних угруповань 2 (рідкісний тип асоційованості домінанта деревостану з домінантом підліску — бузком карпатським — реліктовим видом, занесеним до Червоної книги України, Червоного списку МСОП та Бернської конвенції). Статус охорони: рідкісні угруповання (характеризуються низьким ступенем трапляння і займають незначні площі). Угруповання охороняються в Ужанському національному природному парку[1].

Шкідники

[ред. | ред. код]

Практичне значення

[ред. | ред. код]

Деревинна, лікарська, танідоносна, фарбувальна, жиро- і ефіроолійна, харчова, вітамінозна, кормова, декоративна, фітомеліоративна і пилконосна рослина.

Деревина

[ред. | ред. код]

Ясен дає високоякісну деревину. Ядро ясно-бурого кольору, часом із зеленуватим відтінком, заболонь білого кольору з жовтуватим або рожевуватим відтінком. Деревина ясена красивої текстури, міцна, важка, тверда, пружна, в'язка, гнучка, добре обробляється на верстатах, важко колеться, мало жолобиться і розтріскується, добре полірується, але не стійка проти гниття.

Найкращі сорти деревини ясена застосовують у авто-, вагоно- і літакобудуванні, вона йде на виготовлення весел, держаків до інструментів. Деревина його добре полірується, тому використовується для внутрішнього оздоблення житлових приміщень, вагонів, суден та для виготовлення меблів. З ясеневої деревини виготовляють фанеру, яка йде на оздоблення коштовних виробів (меблів, музичних інструментів). Особливо ціниться фанера із ясеневих напливів. Ясенева фанера має великий попит на світовому ринку.

Ясеневі дрова горять з великим полум'ям, мало димлять і довго утримують жар. Попіл містить багато поташу.

Лісомеліорація

[ред. | ред. код]

Ясен має велике значення для лісомеліорації. Він рекомендується як одна з головних порід для полезахисних насаджень. У степу його рекомендують вирощувати на більш зволожених місцях, верхів'ях балок, в западинах у суміші з іншими породами і чагарниками, які добре притінюють ґрунт і не допускають його задерніння. Ясен не рекомендують вводити на змитих і засолених ґрунтах, де він росте незадовільно.

Декоративне садівництво

[ред. | ред. код]

Ясен — струнке дерево з красивою світлою розлогою кроною, високо цінується в зеленому будівництві. Рекомендується для створення алей, груп, поодиноких насаджень у парках і лісопарках, для озеленення доріг. Ясен не є газостійкою породою, погано росте поблизу промислових підприємств. У паркових насадженнях часто пошкоджується ясеневою шпанкою, яка має неприємний запах.

Ясен звичайний має багато декоративних форм, які різняться за формою крони, характером росту, за формою і кольором листків. Особливо декоративна плакуча форма в поодиноких насадженнях на газонах і поблизу водойм.

Лікарське використання

[ред. | ред. код]

У народній медицині використовують листя й кору ясена звичайного як протигарячковий засіб та від кашлю при хронічному захворюванні дихальних шляхів, при радикулітах і як протиревматичний і сечогінний засіб.

Бруньки ясена і кора з однорічних пагонів, зібраних навесні до початку сокоруху, застосовуються від ревматизму.

У корі ясена і в листках містяться таніди (відповідно 3,81 і 4,11 %), які використовуються для дублення шкур. Кора дає чорну, коричневу і синю фарби.

Листки ясена містять ефірну олію, вітамін С (25 — 248 мг%), каротин (до 14,4 мг% від сирої ваги). Очищене насіння містить напіввисихаючу жирну олію (до 30,5 %).

У харчуванні

[ред. | ред. код]

На Кавказі та в Англії недостиглі плоди маринують у розчині кухонної солі та в оцті і споживають як гостру приправу подібно до каперсів. Збирають молоді м'які плоди, доки вони ще розтираються між пальцями. Їх маринують або консервують одразу ж після збирання, не даючи зів'янути. Вживається як пікантна присмака до м'ясних та овочевих страв.[4]

Листя, насіння й цілі плоди ясена є поживним кормом для сільськогосподарських тварин. У них міститься чимало протеїну (у сухому листі до 11,4 %, у насінні — до 18,8, у плодах — до 13,1 /р), багато жиру (відповідно 2,6, 19,7, 12,1 % від абсолютно сухої речовини). Плоди і насіння можуть поїдатися великою рогатою худобою, кіньми, а висушені і розмелені — свиньми.

У бджільництві

[ред. | ред. код]

Як медонос ясен звичайний не має значення для бджільництва. Він утворює багато малопоживного пилку, який іноді збирають бджоли. Влітку на листі з'являється медв'яна роса.

Галерея

[ред. | ред. код]

Див. також

[ред. | ред. код]

Примітки

[ред. | ред. код]
  1. а б в Зелена книга України / Під заг. ред. Я. П. Дідуха. — К. : Альтерпрес, 2009. — 448 с. (с. 161—162)
  2. Ash tree genome sequenced for first time. BBC News. 26 грудня 2016. Архів оригіналу за 8 серпня 2018. Процитовано 26 грудня 2016.
  3. Ясен звичайний у Червоному списку МСОП
  4. М. Л. Рева, Н. Н. Рева Дикі їстівні рослини України / Київ, Наукова думка, 1976 — 168 с. — С.152

Література. Джерела

[ред. | ред. код]