Ясен звичайний: відмінності між версіями

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку
[неперевірена версія][перевірена версія]
Вилучено вміст Додано вміст
Djadjko (обговорення | внесок)
→‎Екологічне значення: вилучено сумнівне зображення (див. обг.)
Немає опису редагування
 
(Не показані 37 проміжних версій 23 користувачів)
Рядок 1: Рядок 1:
{{for||Ясен звичайний (значення)}}
{{for||Ясен звичайний (значення)}}
{{speciesbox
{| border="1" cellspacing="0" style="float:right;margin-left:0.5em"
! align="center" bgcolor=lightgreen | Ясен звичайний
| name = Ясен звичайний
| image = Illustration_Fraxinus_excelsior1.jpg
|-
| image_width = 270px
| align="center" | [[Файл:Illustration Fraxinus excelsior1.jpg|250px|none|Ясен звичайний]]<small>Ясен звичайний</small>
| status = NT
|-
| status_system = IUCN3.1
! align="center" bgcolor=lightgreen | '''[[Біологічна класифікація]]'''
| genus = Fraxinus
|-
| species = excelsior
|
| authority = [[Карл Лінней|L.]], [[1753]]
{| border="0"
| range_map =Fraxinus excelsior range.svg
|- valign="top"
| range_map_caption =Ареал виду
|''Царство:'' || [[Рослини]] (Plantae)
}}
|-
|''Відділ:'' || [[Покритонасінні]] (Magnoliophyta)
|-
| ''Клас:'' || [[Дводольні]] (Magnoliopsida)
|-
| ''Порядок:'' || Ericales
|-
| ''Родина:'' || [[Маслинові]] (Oleaceae)
|-
|''Рід:'' || Fraxinus
|-
|''Вид:'' || Ясен звичайний <br/> (''Fraxinus excelsior'')
|}
|}
[[Файл:Fraxinus excelsior MHNT.BOT.2007.40.58.jpg|270px|thumb|''Fraxinus excelsior'' — [[Тулузький музей]]]]


'''Ясен звичайний''' (''Fraxinus excelsior'' L.)&nbsp;— вид [[деревні рослини|деревних]] рослин родини [[маслинові|маслинових]] ''(Oleaceae)''. Поширений в Європі та Західній Азії. Вид занесений до [[Червоний список Міжнародного союзу охорони природи|Червоного списку МСОП]]. Ряд рідкісних угруповань ясена звичайного занесені до [[Зелена книга України|Зеленої книги України]]<ref name="Зелена">Зелена книга України / Під заг. ред. Я. П. Дідуха. — К. : Альтерпрес, 2009.&nbsp;— 448&nbsp;с. (с.&nbsp;161—162)</ref>.
'''Ясен звичайний, Ясен високий''' (''Fraxinus excelsior'' L.) — [[дерево]] родини [[маслинові|маслинових]].


== Опис ==
== Опис ==
[[Файл:Fraxinus excelsior Blatt.jpg|thumb|left|Ясен звичайний. Листя]]
Дерево 20-40 м заввишки з ажурною, високо піднятою [[дерево|кроною]] і струнким [[Стовбур (ботаніка)|стовбуром]] з ясно-сірою гладенькою [[Кора рослин|корою]], яка на старих деревах стає дрібнотріщинуватою. Пагони [[сірий колір|сірувато]]-[[зелений колір|зелені]] з вугільно-[[чорний колір|чорними]] великими бруньками. [[листок|Листки]] (до 40 см завдовжки) непарноперисті, супротивні з 3-5 (6) парами бокових листочків. Листочки ланцетні, лінійно- або овально-ланцетні, загострені, зубчасті або цілокраї, сидячі, знизу трохи опушені. [[Квітка|Квітки]] зібрані у більш-менш щільні волотисті суцвіття, одностатеві чи двостатеві, не мають оцвітини. Тичинкові квітки містять дві [[фіолетовий колір|фіолетово]]-[[бурий колір|бурі]] тичинки, а маточкові — одну [[маточка|маточку]] з темно-бурою двороздільною приймочкою. Зав'язь верхня.
[[Файл:Fraxinus excelsior MHNT.BOT.2007.40.58.jpg||thumb|left|Плоди. [[Тулузький музей]]]]
[[Плід]] — однонасінна сплюснута лінійно-ланцетна крилатка (2-2,5 см завдовжки), часто гвинтоподібно закручена.
Дерево 20-40 м заввишки з ажурною, високо піднятою [[Крона дерева|кроною]] і струнким [[Стовбур (ботаніка)|стовбуром]] з ясно-сірою гладенькою [[Кора рослин|корою]], яка на старих деревах стає дрібнотріщинуватою. Пагони сірувато-зелені з вугільно-чорними великими бруньками.


[[листок|Листки]] (до 40 см завдовжки) непарноперисті, супротивні з 3-5 (6) парами бокових листочків. Листочки ланцетні, лінійно- або овально-ланцетні, загострені, зубчасті або цілокраї, сидячі, знизу трохи запушені. [[Квітка|Квітки]] зібрані у більш-менш щільні волотисті суцвіття, одностатеві чи двостатеві, не мають оцвітини. Тичинкові квітки містять дві фіолетово-бурі тичинки, а маточкові — одну [[маточка|маточку]] з темно-бурою двороздільною приймочкою. Зав'язь верхня.
Росте ясен у першому ярусі листяних лісів. Довговічна, швидкоросла, тіньовитривала рослина. Квітне у [[травень|травні]].


[[Плід]] — однонасінна сплюснута лінійно-ланцетна крилатка (2—2,5 см завдовжки), часто гвинтоподібно закручена.
== Поширення ==

В Україні поширений у [[Лісостеп]]у, рідше на [[Полісся|Поліссі]], в [[Кримський півострів|Криму]]. Культивують по всій [[Україна|Україні]]. Він займає 1,4 % площі державного [[ліс]]ового [[фонд]]у.
Росте ясен у першому ярусі листяних лісів. Довговічна, швидкоросла, тіньовитривала рослина. Квітне в травні. Плодоносить у червні — липні.


== Генетика ==
== Генетика ==
У грудні 2016 року було повідомлено про розшифрування шляхом [[Секвенування ДНК|секвенування]] [[геном]]у ясена звичайного<ref>{{cite web|url=http://www.bbc.co.uk/news/science-environment-38416116|title=Ash tree genome sequenced for first time|publisher=BBC News|date=26 December 2016|accessdate=26 December 2016}}</ref>.
У грудні 2016 року було повідомлено про розшифрування шляхом [[Секвенування ДНК|секвенування]] [[геном]]у ясена звичайного<ref>{{cite web|url=http://www.bbc.co.uk/news/science-environment-38416116|title=Ash tree genome sequenced for first time|publisher=BBC News|date=26 грудня 2016|accessdate=26 грудня 2016|archive-date=8 серпня 2018|archive-url=https://web.archive.org/web/20180808150025/https://www.bbc.co.uk/news/science-environment-38416116}}</ref>.

== Поширення ==
[[Ареал]] охоплює майже всю [[Європа|Європу]] та окремі райони [[Західна Азія|Західної Азії]]. В Україні поширений у [[Лісостеп]]у, рідше на [[Полісся|Поліссі]], в [[Кримський півострів|Криму]]. Культивують по всій Україні. Він займає 1,4 % площі державного лісового фонду.

== Охорона ==
На значній частині ареалу стан природних [[популяція|популяцій]] ясену звичайного останнім часом погіршився. Тому вид занесений до [[Червоний список Міжнародного союзу охорони природи|Червоного списку МСОП]] (охоронна категорія: NT&nbsp;— близький до стану загрози зникнення)<ref>[https://www.iucnredlist.org/species/203367/67807718/ Ясен звичайний у Червоному списку МСОП]</ref>.

Внаслідок зведення гірських лісів та погіршення стану середовища існування окремі угруповання ясену звичайного стали рідкісними і тому занесені до [[Зелена книга України|Зеленої книги України]]<ref name="Зелена"/>, зокрема наступні [[рослинна асоціація|класи асоціацій]]:
* звичайноясеневі ліси карпатськобузкових ''(Fraxinetа (excelsioris) syringosа (josikaeae))'';
* клейковільхово-звичайноясеневі ліси карпатськобузкові ''(Alneto (glutinosae)-Fraxinetа (excelsioris) syringosа (josikaeae))'';
* сіровільхово-звичайноясеневі ліси карпатськобузкові ''(Alneto (incanae)-Fraxinetа (exelsioris) syringosа (josikaeae))''.

Категорія охорони раритетних угруповань 2 (рідкісний тип асоційованості домінанта деревостану з домінантом підліску&nbsp;— [[бузок карпатський|бузком карпатським]]&nbsp;— реліктовим видом, занесеним до [[Червона книга України|Червоної книги України]], [[Червоний список Міжнародного союзу охорони природи|Червоного списку МСОП]] та [[Бернська конвенція з охорони європейської фауни, флори, та природних місць перебування|Бернської конвенції]]). Статус охорони: рідкісні угруповання (характеризуються низьким ступенем трапляння і займають незначні площі). Угруповання охороняються в [[Ужанський національний природний парк|Ужанському національному природному парку]]<ref name="Зелена"/>.

== Шкідники ==
* [[Лубоїд пістрявий ясеневий]]


== Практичне використання ==
== Практичне значення ==
[[Файл:Fraxinus excelsior Blatt.jpg|thumb|left|Ясен звичайний]]
Деревинна, лікарська, танідоносна, фарбувальна, жиро- і ефіроолійна, харчова, вітамінозна, кормова, декоративна, фітомеліоративна і пилконосна рослина.
Деревинна, лікарська, танідоносна, фарбувальна, жиро- і ефіроолійна, харчова, вітамінозна, кормова, декоративна, фітомеліоративна і пилконосна рослина.


=== Деревина ===
=== Деревина ===
Ясен дає високоякісну деревину. Ядро ясно-бурого кольору, часом із зеленуватим відтінком, заболонь білого кольору з жовтуватим або рожевуватим відтінком. Деревина ясена красивої текстури, міцна, важка, тверда, пружна, в'язка, гнучка, добре обробляється на верстатах, важко колеться, мало жолобиться і розтріскується, добре полірується, але не стійка проти гниття.


Найкращі сорти деревини ясена застосовують у авто-, вагоно- і літакобудуванні, вона йде на виготовлення [[весла|весел]], держаків до інструментів. Деревина його добре полірується, тому використовується для внутрішнього оздоблення житлових приміщень, вагонів, суден та для виготовлення меблів. З ясеневої деревини виготовляють [[фанера|фанеру]], яка йде на оздоблення коштовних виробів (меблів, музичних інструментів). Особливо ціниться фанера із ясеневих напливів. Ясенева фанера має великий попит на світовому ринку.
Ясен дає високоякісну деревину. Ядро його деревини ясно-бурого кольору, часом із зеленуватим відтінком, заболонь [[білий колір|білого]] кольору з [[жовтий колір|жовтуватим]] або [[рожевий колір|рожевуватим]] відтінком. Деревина ясена красивої текстури, міцна, важка, тверда, пружна, в'язка, гнучка, обробляється на станках, важко колеться, мало жолобиться і розтріскується, добре полірується, але не стійка проти [[гниття]].


Ясеневі дрова горять з великим полум'ям, мало димлять і довго утримують жар. Попіл містить багато поташу.
Найкращі [[сорт]]и деревини ясена застосовують у авто-, вагоно- і літакобудуванні, вона йде на виготовлення [[весла|весел]], держаків до інструментів. Деревина його добре полірується, тому використовується для внутрішнього оздоблення житлових приміщень, [[вагон]]ів, суден та для виготовлення меблів. З ясеневої деревини виготовляють [[фанера|фанеру]], яка йде на оздоблення коштовних виробів (меблів, музичних інструментів). Особливо ціниться фанера із ясеневих напливів. Ясенева фанера має великий попит на світовому ринку.


=== Лісомеліорація ===
Ясеневі дрова горять з великим [[полум'я]]м, мало димлять і довго утримують жар. [[Попіл]] містить багато поташу.
Ясен має велике значення для [[лісомеліорація|лісомеліорації]]. Він рекомендується як одна з головних порід для полезахисних насаджень. У степу його рекомендують вирощувати на більш зволожених місцях, верхів'ях [[Балка (яр)|балок]], в западинах у суміші з іншими породами і [[чагарник]]ами, які добре притінюють ґрунт і не допускають його задерніння. Ясен не рекомендують вводити на змитих і засолених ґрунтах, де він росте незадовільно.


=== Декоративне садівництво ===
=== Лікарське використання ===
Ясен — струнке дерево з красивою світлою розлогою кроною, високо цінується в зеленому будівництві. Рекомендується для створення алей, груп, поодиноких насаджень у парках і лісопарках, для озеленення доріг. Ясен не є газостійкою породою, погано росте поблизу промислових підприємств. У паркових насадженнях часто пошкоджується ясеневою шпанкою, яка має неприємний запах.


Ясен звичайний має багато декоративних форм, які різняться за формою крони, характером росту, за формою і кольором листків. Особливо декоративна плакуча форма в поодиноких насадженнях на газонах і поблизу водойм.
У народній [[медицина|медицині]] використовують листя й кору ясена звичайного як протигарячковий засіб та від [[кашель|кашлю]] при хронічному захворюванні [[дихальні шляхи|дихальних шляхів]], при [[радикуліт]]ах і як протиревматичний і сечогінний засіб.

=== Лікарське використання ===
У народній медицині використовують листя й кору ясена звичайного як протигарячковий засіб та від кашлю при хронічному захворюванні [[дихальні шляхи|дихальних шляхів]], при [[радикуліт]]ах і як протиревматичний і сечогінний засіб.


Бруньки ясена і кора з однорічних пагонів, зібраних навесні до початку сокоруху, застосовуються від [[ревматизм]]у.
Бруньки ясена і кора з однорічних пагонів, зібраних навесні до початку сокоруху, застосовуються від [[ревматизм]]у.


У корі ясена і в листках містяться [[таніди]] (відповідно 3,81 і 4,11 %), які використовуються для дублення шкур. [[Кора рослин|Кора]] дає чорну, [[коричневий колір|коричневу]] і [[синій колір|синю]] [[фарба|фарби]].
У корі ясена і в листках містяться [[таніди]] (відповідно 3,81 і 4,11 %), які використовуються для дублення шкур. Кора дає чорну, коричневу і синю фарби.
Листки ясена містять [[ефірні олії|ефірну]] [[олія|олію]], [[вітамін С]] (25 — 248 мг%), [[каротин]] (до 14,4 мг% від сирої ваги). Очищене насіння містить напіввисихаючу жирну олію (до 30,5 %).
Листки ясена містять [[ефірні олії|ефірну]] [[олія|олію]], [[вітамін С]] (25 — 248 мг%), [[каротин]] (до 14,4 мг% від сирої ваги). Очищене насіння містить напіввисихаючу жирну олію (до 30,5 %).


=== У харчуванні ===
На [[Кавказ]]і недостиглі плоди маринують у розчині [[кухонна сіль|кухонної солі]] та в [[оцет|оцті]] і споживають як гостру приправу замість каперсів.
На [[Кавказ]]і та в Англії недостиглі плоди маринують у розчині [[кухонна сіль|кухонної солі]] та в [[оцет|оцті]] і споживають як гостру приправу подібно до [[каперс]]ів. Збирають молоді м'які плоди, доки вони ще розтираються між пальцями. Їх маринують або консервують одразу ж після збирання, не даючи зів'янути. Вживається як пікантна присмака до м'ясних та овочевих страв.<ref>М.&nbsp;Л.&nbsp;Рева, Н.&nbsp;Н.&nbsp;Рева Дикі їстівні рослини України / Київ, Наукова думка, 1976&nbsp;— 168 с.&nbsp;— С.152</ref>


Листя, насіння й цілі плоди ясена є поживним [[корм]]ом для сільськогосподарських тварин. У них міститься чимало [[протеїн]]у (у сухому листі до 11,4 %, у насінні — до 18,8, у плодах — до 13,1 /р), багато [[жир]]у (відповідно 2,6, 19,7, 12,1 % від абсолютно сухої речовини). Плоди і насіння можуть поїдатися великою рогатою худобою, [[кінь]]ми, а висушені і розмелені — [[свині|свиньми]].
Листя, насіння й цілі плоди ясена є поживним [[корм]]ом для сільськогосподарських тварин. У них міститься чимало [[протеїн]]у (у сухому листі до 11,4 %, у насінні — до 18,8, у плодах — до 13,1 /р), багато жиру (відповідно 2,6, 19,7, 12,1 % від абсолютно сухої речовини). Плоди і насіння можуть поїдатися [[Корова|великою рогатою худобою]], [[кінь]]ми, а висушені і розмелені — свиньми.


=== У бджільництві ===
== Екологічне значення ==
Як медонос ясен звичайний не має значення для [[бджільництво|бджільництва]]. Він утворює багато малопоживного [[пилок|пилку]], який іноді збирають бджоли. Влітку на листі з'являється [[медв'яна роса]].


== Галерея ==
Ясен — струнке дерево, з красивою розлогою кроною, високо ціниться у зеленому будівництві. Рекомендується для створення алей, груп, поодиноких насаджень у парках і лісопарках, для озеленення доріг. Як малогазостійка порода ясен погано росте поблизу промислових підприємств. У паркових насадженнях часто пошкоджується ясеневою шпанкою, яка має неприємний запах.
<gallery mode="packed">

Ash_flower.JPG|Квіти
Ясен звичайний має багато декоративних форм, які різняться за формою крони, характером росту, за формою і кольором листків. Особливо декоративна плакуча форма в поодиноких насадженнях на газонах і поблизу [[водойма|водойм]].
Fraxinus_excelsior_wood_tangent_section_1_beentree.jpg|Фактура деревини

Fraxinus excelsior1 cross beentree.JPG|Поперечний переріз стовбура
Ясен має велике значення для [[лісомеліорація|лісомеліорації]]. Він рекомендується як одна з головних порід для полезахисних насаджень. У [[степ]]у його рекомендують вирощувати на більш зволожених місцях, верхів'ях [[Балка (яр)|балок]], в западинах у суміші з іншими породами і [[чагарник]]ами, які добре притінюють [[ґрунт]] і не допускають його задерніння. Ясен не рекомендують вводити на змитих і засолених ґрунтах, де він росте незадовільно.
Fraxinus-excelsior-09-01-2008-072b.jpg|Бруньки

Fraxinus-excelsior-male-leaves.JPG|Листя
Як медонос ясен звичайний не має значення для [[бджільництво|бджільництва]]. Він утворює багато малопоживного [[пилок|пилку]], який іноді збирають [[бджоли]]. Влітку на листі з'являється [[медв'яна роса]].
Nasiona jesionu 832.jpg|Доросле дерево з насінням-[[Крилатка (плід)|крилаткою]]

</gallery>
== Шкідники ==
* [[Лубоїд пістрявий ясеневий]]


== Див. також ==
== Див. також ==
* [[Ясен Масарика]]

* [[Список дикорослих корисних рослин України]]
* [[Список дикорослих корисних рослин України]]
* [[Ясен Масарика]]


== Джерела ==
== Примітки ==
{{reflist}}
* Єлін Ю. Я., Зерова М. Я., Лушпа В. І., Шаброва С. І. Дари лісів. — К.: «Урожай», 1979


== Література. Джерела ==
{{Commons2| Fraxinus excelsior |Ясен звичайний }}
* {{Дари лісів}}
* Зелена книга України / Під заг. ред. Я. П. Дідуха. — К. : Альтерпрес, 2009. — 448 с. (с. 161—162). — ISBN 978-966-542-2
* {{ДКРУ}}
* {{ЛРЕД|частина=Ясен звичайний|сторінки=493}}
* {{ДЇРУ|частина=Ясен звичайний|сторінки=151}}


{{Портали|Ботаніка|Біологія}}
[[Категорія:Ясен]]
{{Authority control}}
[[Категорія:Лікарські рослини]]
{{Taxonbar|from=Q156907}}

[[Категорія:Ясен|звичайний]]
[[Категорія:Листяні дерева України]]
[[Категорія:Флора України]]
[[Категорія:Флора України]]
[[Категорія:Флора Європи]]
[[Категорія:Флора Західної Азії]]
[[Категорія:Лікарські рослини]]
[[Категорія:Рослини, описані 1753]]

Поточна версія на 06:18, 10 червня 2024

Ясен звичайний
Біологічна класифікація редагувати
Царство: Рослини (Plantae)
Клада: Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада: Покритонасінні (Angiosperms)
Клада: Евдикоти (Eudicots)
Клада: Айстериди (Asterids)
Порядок: Губоцвіті (Lamiales)
Родина: Маслинові (Oleaceae)
Рід: Ясен (Fraxinus)
Вид:
Ясен звичайний (F. excelsior)
Біноміальна назва
Fraxinus excelsior
Ареал виду

Ясен звичайний (Fraxinus excelsior L.) — вид деревних рослин родини маслинових (Oleaceae). Поширений в Європі та Західній Азії. Вид занесений до Червоного списку МСОП. Ряд рідкісних угруповань ясена звичайного занесені до Зеленої книги України[1].

Ясен звичайний. Листя
Плоди. Тулузький музей

Дерево 20-40 м заввишки з ажурною, високо піднятою кроною і струнким стовбуром з ясно-сірою гладенькою корою, яка на старих деревах стає дрібнотріщинуватою. Пагони сірувато-зелені з вугільно-чорними великими бруньками.

Листки (до 40 см завдовжки) непарноперисті, супротивні з 3-5 (6) парами бокових листочків. Листочки ланцетні, лінійно- або овально-ланцетні, загострені, зубчасті або цілокраї, сидячі, знизу трохи запушені. Квітки зібрані у більш-менш щільні волотисті суцвіття, одностатеві чи двостатеві, не мають оцвітини. Тичинкові квітки містять дві фіолетово-бурі тичинки, а маточкові — одну маточку з темно-бурою двороздільною приймочкою. Зав'язь верхня.

Плід — однонасінна сплюснута лінійно-ланцетна крилатка (2—2,5 см завдовжки), часто гвинтоподібно закручена.

Росте ясен у першому ярусі листяних лісів. Довговічна, швидкоросла, тіньовитривала рослина. Квітне в травні. Плодоносить у червні — липні.

Генетика

[ред. | ред. код]

У грудні 2016 року було повідомлено про розшифрування шляхом секвенування геному ясена звичайного[2].

Поширення

[ред. | ред. код]

Ареал охоплює майже всю Європу та окремі райони Західної Азії. В Україні поширений у Лісостепу, рідше на Поліссі, в Криму. Культивують по всій Україні. Він займає 1,4 % площі державного лісового фонду.

Охорона

[ред. | ред. код]

На значній частині ареалу стан природних популяцій ясену звичайного останнім часом погіршився. Тому вид занесений до Червоного списку МСОП (охоронна категорія: NT — близький до стану загрози зникнення)[3].

Внаслідок зведення гірських лісів та погіршення стану середовища існування окремі угруповання ясену звичайного стали рідкісними і тому занесені до Зеленої книги України[1], зокрема наступні класи асоціацій:

  • звичайноясеневі ліси карпатськобузкових (Fraxinetа (excelsioris) syringosа (josikaeae));
  • клейковільхово-звичайноясеневі ліси карпатськобузкові (Alneto (glutinosae)-Fraxinetа (excelsioris) syringosа (josikaeae));
  • сіровільхово-звичайноясеневі ліси карпатськобузкові (Alneto (incanae)-Fraxinetа (exelsioris) syringosа (josikaeae)).

Категорія охорони раритетних угруповань 2 (рідкісний тип асоційованості домінанта деревостану з домінантом підліску — бузком карпатським — реліктовим видом, занесеним до Червоної книги України, Червоного списку МСОП та Бернської конвенції). Статус охорони: рідкісні угруповання (характеризуються низьким ступенем трапляння і займають незначні площі). Угруповання охороняються в Ужанському національному природному парку[1].

Шкідники

[ред. | ред. код]

Практичне значення

[ред. | ред. код]

Деревинна, лікарська, танідоносна, фарбувальна, жиро- і ефіроолійна, харчова, вітамінозна, кормова, декоративна, фітомеліоративна і пилконосна рослина.

Деревина

[ред. | ред. код]

Ясен дає високоякісну деревину. Ядро ясно-бурого кольору, часом із зеленуватим відтінком, заболонь білого кольору з жовтуватим або рожевуватим відтінком. Деревина ясена красивої текстури, міцна, важка, тверда, пружна, в'язка, гнучка, добре обробляється на верстатах, важко колеться, мало жолобиться і розтріскується, добре полірується, але не стійка проти гниття.

Найкращі сорти деревини ясена застосовують у авто-, вагоно- і літакобудуванні, вона йде на виготовлення весел, держаків до інструментів. Деревина його добре полірується, тому використовується для внутрішнього оздоблення житлових приміщень, вагонів, суден та для виготовлення меблів. З ясеневої деревини виготовляють фанеру, яка йде на оздоблення коштовних виробів (меблів, музичних інструментів). Особливо ціниться фанера із ясеневих напливів. Ясенева фанера має великий попит на світовому ринку.

Ясеневі дрова горять з великим полум'ям, мало димлять і довго утримують жар. Попіл містить багато поташу.

Лісомеліорація

[ред. | ред. код]

Ясен має велике значення для лісомеліорації. Він рекомендується як одна з головних порід для полезахисних насаджень. У степу його рекомендують вирощувати на більш зволожених місцях, верхів'ях балок, в западинах у суміші з іншими породами і чагарниками, які добре притінюють ґрунт і не допускають його задерніння. Ясен не рекомендують вводити на змитих і засолених ґрунтах, де він росте незадовільно.

Декоративне садівництво

[ред. | ред. код]

Ясен — струнке дерево з красивою світлою розлогою кроною, високо цінується в зеленому будівництві. Рекомендується для створення алей, груп, поодиноких насаджень у парках і лісопарках, для озеленення доріг. Ясен не є газостійкою породою, погано росте поблизу промислових підприємств. У паркових насадженнях часто пошкоджується ясеневою шпанкою, яка має неприємний запах.

Ясен звичайний має багато декоративних форм, які різняться за формою крони, характером росту, за формою і кольором листків. Особливо декоративна плакуча форма в поодиноких насадженнях на газонах і поблизу водойм.

Лікарське використання

[ред. | ред. код]

У народній медицині використовують листя й кору ясена звичайного як протигарячковий засіб та від кашлю при хронічному захворюванні дихальних шляхів, при радикулітах і як протиревматичний і сечогінний засіб.

Бруньки ясена і кора з однорічних пагонів, зібраних навесні до початку сокоруху, застосовуються від ревматизму.

У корі ясена і в листках містяться таніди (відповідно 3,81 і 4,11 %), які використовуються для дублення шкур. Кора дає чорну, коричневу і синю фарби.

Листки ясена містять ефірну олію, вітамін С (25 — 248 мг%), каротин (до 14,4 мг% від сирої ваги). Очищене насіння містить напіввисихаючу жирну олію (до 30,5 %).

У харчуванні

[ред. | ред. код]

На Кавказі та в Англії недостиглі плоди маринують у розчині кухонної солі та в оцті і споживають як гостру приправу подібно до каперсів. Збирають молоді м'які плоди, доки вони ще розтираються між пальцями. Їх маринують або консервують одразу ж після збирання, не даючи зів'янути. Вживається як пікантна присмака до м'ясних та овочевих страв.[4]

Листя, насіння й цілі плоди ясена є поживним кормом для сільськогосподарських тварин. У них міститься чимало протеїну (у сухому листі до 11,4 %, у насінні — до 18,8, у плодах — до 13,1 /р), багато жиру (відповідно 2,6, 19,7, 12,1 % від абсолютно сухої речовини). Плоди і насіння можуть поїдатися великою рогатою худобою, кіньми, а висушені і розмелені — свиньми.

У бджільництві

[ред. | ред. код]

Як медонос ясен звичайний не має значення для бджільництва. Він утворює багато малопоживного пилку, який іноді збирають бджоли. Влітку на листі з'являється медв'яна роса.

Галерея

[ред. | ред. код]

Див. також

[ред. | ред. код]

Примітки

[ред. | ред. код]
  1. а б в Зелена книга України / Під заг. ред. Я. П. Дідуха. — К. : Альтерпрес, 2009. — 448 с. (с. 161—162)
  2. Ash tree genome sequenced for first time. BBC News. 26 грудня 2016. Архів оригіналу за 8 серпня 2018. Процитовано 26 грудня 2016.
  3. Ясен звичайний у Червоному списку МСОП
  4. М. Л. Рева, Н. Н. Рева Дикі їстівні рослини України / Київ, Наукова думка, 1976 — 168 с. — С.152

Література. Джерела

[ред. | ред. код]