金胜集团：围绕花生做大产业 花生礼盒成春节爆款

在山东沂蒙山区，那里有一家企业，以花生油为主业，围绕花生做大产业，他们这两年推出的花生礼盒，一到春节期间更是供不应求。   

金胜集团始建于1947年，位于中国花生之乡——临沂莒南县。是一家集油脂花生、生物科技、外贸进出口等多种经营为一体的综合性集团企业。进入金胜集团花生制品车间，一股浓浓的花生香味铺面而来。其主打产品金胜花生酥，正源源不断的进入包装车间进行分类打包。金胜花生食品有限公司销售经理吴景财告诉我们，今年金胜集团共推出了4个口味的花生酥，目前每天的产量大约在5吨左右。

很多人了解金胜往往是因为金胜花生油制品，然而近几年，金胜集团围绕小小的花生，不断做大产业，2018年集团投资5.2亿元建设了金胜花生产业园，山东金胜花生食品有限公司也应势而生。金胜进出口公司总经理穆凤霞表示，金胜集团之所以进军花生食品产业，主要是符合市场目前的需求。随着国民经济水平的不断发展，国民消费水平不断提升，消费产品已经从最初的粮油必需品向更广的休闲食品过度，为了更好的迎合市场需求，金胜集团正式进军花生食品行业。

金胜作为省内知名的花生油生产企业，多年与花生打交道的他们，对花生衍生产业驾熟就轻，有着天然的优势。2018年山东金胜花生食品有限公司自主研发了麻辣花生、咸味花生、裹衣花生、花生酥等多款产品，其中以金胜花生酥最受市场欢迎。金胜花生食品有限公司销售经理吴景财介绍称“花生酥因为它工艺比较简单，所以说门槛比较低，但是花生酥的质量好坏尤其看重的就是原料。你像我们现在在用的配方就是白砂糖以及糖浆的含量是非常少的，而且调味的原料都是天然的，没有任何香精的，再一个我们选用的米子，也就是这种原料米是这种高油酸的、甚至有些是东北的白沙（品种）。好的配方我们花生酥吃起来口感酥脆，香味浓郁。”

从进入市场之初金胜花生制品就以较高的质量把控，让其在市场上收获了一批忠实的消费者。与此同时，金胜花生食品有限公司依托金胜集团的"国家花生加工技术研发专业中心"

和"国家博士后工作站"进行产品研发，2021年推出的新产品玫瑰味花生酥因其独特的口味成为市场爆款。金胜集团研发的玫瑰味花生酥选用玫瑰花主产区——山东平阴的优质玫瑰花为主要原料，产品当中不添加任何的香精物质，真正让客户吃的健康，吃的放心。

不断推陈出新的花生制品让金胜的忠实消费者越来越多，为了让金胜的花生制品在市场上能够更好地站稳脚跟，春节期间，金胜还推出了自己的花生制品礼盒。相较于市场上其他的过年礼盒不同，金胜的花生制品礼盒并不是单一的某一花生制品，而是混装了麻辣花生、咸味花生、裹衣花生、花生酥等多款产品，从而满足了不同消费者的口味需求。

随着个性化定制服务在消费市场中变得越来越流行，金胜花生制品近几年也顺势推出了自己的礼盒定制业务，极大程度的推动了产品销售。

如今金胜花生制品正依托自己的产业优势，持续加大研发力度，不断推陈创新。一方面让金胜花生礼盒变得越来越丰富，另一方面也让金胜花生礼盒的品牌知名度越来越高。

[责任编辑：杨凡、周欣]

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