大腸
」 癌症 腫瘤 大腸癌 巴黎奧運 大腸包小腸![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/60/361760/sm-4badfc7a76e4355f63a06f12b2f7f90e.jpg)
超商雞胸肉藏「肉毒桿菌」嚴重恐致命! 營養師示警:最好加熱再食用
現代健身風氣盛行,超商都會賣各種口味的「真空包裝」即食雞胸肉。但營養師蔡正亮提醒,真空包裝食品最好加熱再食用,尤其真空肉品因低酸性,pH通常大於5,適合肉毒桿菌生長,且真空包裝不含氧氣,無氧狀態下,肉毒桿菌更可易存活,若肉毒桿菌中毒,嚴重恐危及生命。蔡正亮7日在臉書粉專「蔡正亮營養師專欄教室」發文提醒,喜歡冷著吃「超商雞胸肉」的朋友們。若您本身或您身邊有這樣的朋友,請務必閱讀本文。近年來因為運動風潮、低GI飲食崛起,超商架上有香草、麻辣、五香、泰式等一堆雞胸肉口味任君挑選。然而,最近他有朋友每次爬山也都會帶一包即食雞胸肉,並表示:「我知道加熱後比較好吃,但我覺得加熱後沒有立刻吃完,會壞掉。所以乾脆我就冷著吃。真空包裝不是最安全的嗎?而且包裝上面也說,打開即可食用!」對此,蔡正亮也表示,雖然雞胸肉是真空包裝可以保存肉的品質、隔絕空氣與外物入侵、減少細菌入侵,而且註明「打開即可食用」,但「不怕一萬,只怕萬一」,蔡正亮也抓起地上的沙及土壤,跟朋友說:「你知道嗎?有一種廣泛存在自然界的菌,叫肉毒桿菌,這塊土壤也許就藏著這些菌種。說到肉毒桿菌,特性是不愛空氣,不耐酸,但卻怕熱。你手上的真空包裝雞胸肉,包裝上固然寫,請冷藏,打開後即可食用,但食品業者的加工過程,一旦疏忽,遭受汙染,就可能潛藏風險。重點是,肉毒桿菌會產生休眠的孢子,以躲過外界的攻擊,更容易在真空包裝食品裡。特別是低酸性的食品,如肉品、醃漬蔬菜。」蔡正亮也進一步指出2大風險因子,首先是是真空肉品因低酸性,pH通常大於5,適合肉毒桿菌生長;二是真空包裝不含氧氣,無氧狀態下正中下懷,肉毒桿菌更可易存活,「即便我們知道,超商賣的雞胸肉包,已經煮熟,放在冷藏櫃,冷藏條件很好。但食用前,最好還是再經過加熱再食用,最有保障。蔡營養師我真的不是開玩笑。尤其真空包裝肉品,低酸性+無氧狀態,是幫助肉毒桿菌生存的極大條件。」蔡正亮補充,肉毒桿菌產生的毒素是神經毒素,遠比其他的有害菌,大腸桿菌、沙門桿菌,都要危險幾十倍。神經毒素,可以麻痺神經,使肌肉喪失功能,中毒者無法吞嚥,甚至呼吸功能都有影響,危及生命安全。「所幸,肉毒桿菌產生的毒素不耐熱,經加熱後,都能夠破壞。」
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女子突在家中暈倒 就醫一查竟是右側升結腸長腫瘤!
八旬婦人在家突然暈倒,送到住家附近醫院急救,診斷為嚴重貧血,接受輸血後返家。婦人為找出貧血原因,至醫院就診,醫師安排詳細檢查後,發現婦人升結腸處有腫瘤,切片檢驗證實為大腸癌。右側大腸的管徑較大難發現症狀 貧血成為重要線索台中慈濟醫院大腸直腸外科醫師方佳偉醫師解釋,臨床上常見的貧血多與慢性出血有關,尤其是腸胃道出血。婦人的貧血正是由於大腸癌腫瘤持續出血所引起。方佳偉醫師指出,右側大腸的管徑較大,因此腫瘤在早期通常不會有明顯症狀,只有當糞便通過並摩擦到腫瘤時才會出血。婦人的腫瘤位於右側升結腸,正是不容易察覺的位置,因此貧血成為發現腫瘤的重要線索!3D微創腹腔鏡手術 傷口小、恢復快還好婦人發現得早,癌細胞尚未轉移到淋巴。方佳偉醫師為婦人進行3D微創腹腔鏡手術,成功切除腫瘤。3D微創腹腔鏡手術具有傷口小、恢復快的優點,特別適合年長病人。手術後僅五天,婦人就順利康復出院,只需定期回診追蹤即可。大腸癌初期症狀難察覺 早發現治療存活率高達9成方佳偉醫師提醒,大腸癌初期症狀不明顯難以察覺,呼籲五十歲以上或有家族史的高危險族群,定期做糞便潛血檢查,早期發現、早期治療,存活率都可達到九成。他補充,年長者貧血常被忽視,卻可能是腸道腫瘤的早期徵兆,千萬不可輕忽!
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曾國城夜市錄《型男》遭批插隊!2個月後「節目播出打臉爆料者」
曾國城主持的節目《型男大主廚》7月到高雄夜市出外景,卻遭現場民眾質疑,「為什麼拍節目就可以插隊?」並PO上網路掀起輿論。製作單位也現身道歉,「首先抱歉今日拍攝造成大家的困擾,夜市拍攝是有先預約並打過招呼的。」近日節目播出,節目班底吳秉承師傅先詢問附近民眾,「你們點好了嗎?」、「所以後面沒有人排隊嗎?有嗎?」並往後張望,現場回應說「沒有了」,他們才繼續錄影,打臉爆料網友說法。曾國城7月跟隨《型男大主廚》到高雄夜市出外景,來到大腸包小腸的攤位,卻因大夥人擠在前面錄影,被民眾認為插隊,並側拍曾國城錄影畫面PO上網公審,「為什麼拍節目就可以插隊?」其他網友則紛紛表示,「就算主持人拍節目也不能這樣啊」、「如果是我真的會爆氣直接插過去跟他理論」,引起不小輿論。當時製作單位還在貼文下留言致歉,「首先抱歉今日拍攝造成大家的困擾,夜市拍攝是有先預約並打過招呼的,但現場實在有太多不可控的因素,謝謝高雄民眾的熱情,下次我們會多多注意。」曾國城也回應,「這位朋友可能特別激動、特別容易覺得被冒犯……誰會在平時故意插隊、惡行惡狀的呢?別搞得口誅筆伐的!希望那位朋友諒解且寬心…」如今節目播出,畫面中可見一群人來到大腸包小腸的攤位前錄影,吳秉承師傅見後方很多人,詢問「你們點好了嗎?」民眾回答他點好了,接著吳秉承又往後四處張望詢問「所以後面沒有人排隊嗎對不對?有嗎?」聽到後方傳來聲音「沒有了」,吳秉承才說:「沒有了,那就是換我們了啦。」這段影片也被網友放上網討論,「笑死,想到上次有人說曾國城插隊結果現在人家剪出來啪啪打臉。但看這段影片說後面沒人,那當初說別人插隊的那個人到底什麼時候排的啊」、「PO插隊文的找不到了」、「好扯喔,為什麼要這樣潑髒水。」而當初的爆料文疑似已經刪除。吳秉承(前)詢問民眾有沒有人排隊,得到「沒有」的答案。(圖/型男大主廚YouTube)
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發炎性腸道疾病好發於青壯年族群! 醫曝:久病恐釀禍
34歲的吳先生正值青壯年,剛成家立業的他肩負養家的重擔,為了養育妻小成了工作狂,每日飲食也只能隨便打發解決。近日如廁時持續出現血便症狀,讓他誤以為是痔瘡搗亂,索性至藥局購買成藥治療。然而,情勢非但沒有好轉反而越來越嚴重,最後無奈之下求診胃腸科,深入檢查後確診為發炎性腸道疾病(IBD)。透過生物製劑治療,才終於得以控制病情、恢復以往的生活品質,也逐漸開始注重平時的飲食習慣。留心這些症狀 可能是發炎性腸道疾病彰化基督教醫院胃腸肝膽科顏旭亨醫師指出,IBD屬於免疫系統疾病,常見症狀如腹痛、腹瀉、血便、莫名貧血、體重減輕及發燒。如有慢性腹瀉兩週以上,或是其他症狀長達三個月以上,就建議民眾盡早就醫,進一步診斷是否為IBD。依顏旭亨醫師臨床經驗分享,一般而言,透過醫師初步檢查,通常95%求診的患者屬大腸急躁症,因此不需太過擔心。IBD臨床診斷需將慢性病史,大腸鏡檢查、腸道超音波、電腦斷層或核磁共振腸道造影等影像學檢查,以及典型的內視鏡影像和病理組織等綜合評估才能確診。IBD可分為潰瘍性結腸炎以及克隆氏症。顏旭亨醫師解析,兩者差異在於,潰瘍性結腸炎的發炎範圍僅止於大腸、直腸,症狀包括血便、腹瀉、直腸出血等;克隆氏症則可能擴及大腸、小腸及多處部位。IBD若反覆發炎未癒,容易增加大腸阻塞、腸穿孔、瘻管,甚至提升腸癌機率等併發症的風險。IBD治療武器多 生物製劑助患者一臂之力隨著現代藥物發達,IBD的藥物選擇也逐漸趨於多元。除了抗發炎藥物、類固醇、免疫抑制劑等藥物外,近年來醫藥專家已運用先進生物科技設計出各類生物製劑。顏旭亨醫師表示,生物製劑類似於標靶藥物,可以精準瞄準發炎相關免疫分子進行作用,因此比較不會傷害與疾病無關的細胞或組織,而是針對特殊發炎途徑的傳導物質進行移除。而治療武器的搭配組合仍需視個案個別疾病程度而定,只要疾病控制良好,腸道不發炎、身體抵抗力變好,腸道內的細菌也較不容易增生而形成感染症,避免嚴重感染發展成敗血症。 均衡飲食 維持免疫力 日常3大原則要注意!IBD目前推測成因與基因遺傳及飲食西化有關,基因遺傳的部分,西方人罹患比例較東方人多出許多。根據統計,近年來國內潰瘍性結腸炎的發病率約為每10萬人口有12人,而克隆氏症的發病率為每10萬人口3.9人。根據全民健康保險重大傷病證明,截至2024年6月,全國共有2,360例克隆氏症患者和5,232例潰瘍性結腸炎患者。無論東西方,盛行率均在節節上升。顏旭亨醫師建議,均衡飲食應多攝取蔬菜水果、少吃肉類、避免加工食品,且懂得調適生活壓力才能常保腸道健康。
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退休男貪圖方便「3餐食用超加工食物」 活生生吃出糖尿病
超加工食物在製程都要經過擠壓或模塑等加工,往往含有多種添加劑或從食品中提取的物質,除此之外,超加工食物含有高量的飽和脂肪、鹽和添加糖,這些成分除了會引發身體發炎,甚至會增加罹患32種疾病風險,其中,心血管疾病而死亡的機率提高50%;據減重醫師魏士航表示,有位65歲男患者因為貪圖方便,早餐吃包子,午餐靠微波飯或麵,晚餐則是冷凍水餃,餐餐食用超加工食品,寶置糖化血色素飆到10.2%,吃出糖尿病。65歲的男子退休後為了方便,每週都會到大賣場買冷凍食品,晚餐若是老婆沒煮,就吃冷凍水餃,結果不僅身材走樣,體重飆升,還吃出糖尿病。(示意圖/Pixabay)根據《中時新聞網》引述魏士航的說法,這位65歲的男子退休後為了方便,每週都會到大賣場買冷凍食品,譬如早餐是包子、饅頭,午餐吃微波加熱的炒飯、炒烏龍麵,晚餐若是老婆沒煮,就吃冷凍水餃,結果不僅身材走樣,體重飆升,還吃出糖尿病,就診時糖化血色素高達10.2% (正常值4.0-5.6%)。魏士航指出,超加工食品由於取得容易,研發時食品製造商和食品科學家更會以「極樂點」的概念,計算出食物中的糖、油、鹽的完美比率,設計出吸引人、能帶來滿足感與誘導渴望的食物,除此之外,加入的大量精緻澱粉與脂肪,增加大腦分泌多巴胺,使消費者感到快樂,促進食慾,最終刺激出類似於藥物成癮的獎勵機制,讓人對這些食物上癮,難以節制。據魏士航指出,之前因為家庭事業兩頭燒,曾有一段時間,每晚小孩就寢後,太太就會吃一包洋芋片紓壓,若老婆沒吃完,自己也會幫忙嗑光,直到發現衣服變緊,才驚覺不能再放縱下去,「我們算有警覺性的,一般民眾不克制很容易就吃出肥胖病」。另外,從今年刊登在「英國醫學期刊」的研究,從大腸癌、睡眠問題、氣喘、高血壓到代謝症候群、過重、第二型糖尿病等32種疾病,都與攝入大量超加工食品有關,研究指出,攝取過量超加工食品,會提高50%的心血管疾病死亡風險和代謝症候群發生風險,焦慮等心理疾病發生風險,也會增加48%到53%。魏士航最後也分享3招戒斷超加工食品。改變購物環境:採買前先列出購物清單,減少購物衝動,並選擇肉舖、生鮮鋪或較多健康選項的店家。改變時機點與份量:超加工食品適時享用即可,像是出遊時吃洋芋片,每週最多不超過3次。學會辨認成分標示:選擇成分相對單純品項,以及避開看似健康卻含有過多的醣和油脂的食物,魏士航指出譬如燕麥奶。
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Travis Japan中文撩粉「要來我家烤肉嗎」 吉澤閑也雪恥現場重現16蹲
星達拓國際人氣團體Travis Japan世界巡迴演唱會台北站將於3日、4日在Zepp New Taipei舉辦,7位成員今日抵台為演出做準備,一早就出門的他們,因為飛機延誤,直到下午5點多才落地,在機場的6小時,成員們睡覺、吃飯,川島如惠留則讀起了書,他表示10月有個綜合旅遊業務管理證照的考試,希望之後能帶粉絲跟著他們一起巡迴。Travis Japan應景拿柚子,預祝巡演大成功。(圖/環球音樂提供)提到證照,七五三掛龍也分享自己在夏天考取了日本化妝品檢定,宮近海斗7年前就已擁有汽車駕照,松田元太高中考過計算機檢定,大夥兒笑說以後可以找川島如惠留規劃行程、宮近海斗開車戴粉絲、七五三掛龍也幫忙化妝,松田元太就在車上按計算機。他們上週曾為星達拓快閃店來台,到寧夏夜市吃地瓜球、大腸包小腸、西瓜汁、古早味蛋糕等,對於各式小吃大為驚豔,稱讚:「這是小吃攤的程度嗎。」他們還造訪101大樓,怕高的中村海人直言「很想馬上離開那裡」,他盡量不靠近窗口,遠遠地欣賞窗外美景,看到大小巨蛋,希能有一天能去開演唱會。以舞蹈聞名的Travis Japan之前挑戰了16蹲,吉澤閑也自招當時躲在後頭只蹲了14次,成員拱他現場挑戰,沒想到吉澤閑也只蹲了15下就起身,得知沒有完成,吉澤閑也立刻再補上2蹲。5月在大阪京瓷巨蛋舉辦的《WE ARE! Let's get the party STARTO!!》家族演唱會,King & Prince永瀬廉受傷不克出席,松田元太即時救援與高橋海人一同演出,松田元太透露永瀨廉有向他道謝:「能請到你幫忙真的好了。」還請他吃了鰻魚三吃。飛機延遲數小時才起飛,但仍有150位鐵粉為Travis Japan接機。(圖/環球音樂、大鴻藝術提供)二週後就是中秋節,Travis Japan應景學了中文「要來我家烤肉嗎」撩粉,為戲鏟肉10公斤的松田元太,被問到如何瘦身,表示:「如果大家來看演唱會,直接在中間MC時間問我,我就回答你們。」宮近海斗則向還沒買票的粉絲喊話「馬上行動!我們就在這裡等你。」
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大益夜市爆食安疑慮!女購香腸「險吞活蛆」 業者認包裝破損釀禍
台南市東區大益夜市29日發生食安風波,1名女子到香腸攤消費時,未料竟在食物中發現有活蛆正在蠕動爬行,嚇得她胃口全消頻頻作嘔,隨後她拍成影片發布至社群平台,引起不少網友熱議,事後業者發文道歉並緊急撤銷所有貨品,台南市衛生局30日派員前往稽查,但該攤商未營業,聽聞會休息一陣子再開。據了解,1名女網友30日在「台南大小事」社群平台發布1段影片,畫面顯示,她在東區大益夜市的香腸攤購買香腸,竟發現在食物的碎醬瓜中有蛆在爬,因有保護色仔細查看至少有3隻以上在蠕動,引發網友紛紛留言「這太扯,拜託公布是哪攤」、「夭壽這個太生猛了吧」、「東西沒有保存在有蓋子的盒子然後也不冰,蒼蠅直接產卵然後孵化就變成這樣」等言論。業者表示,得知此事後已到社團發文道歉並坦承確實有疏失,解釋是配菜碎醬瓜的包裝破損才導致在運輸過程中被污染,攤商經民眾告知後已銷毀當日的所有貨品,並向民眾表達歉意。台南市衛生局說明,針對此事已派員於30日晚間到大益夜市的大腸香腸攤稽查,但攤商卻未營業,隔壁販售蚵仔煎的攤商透露,香腸攤將休息一陣子再開,可能需要過陣子再來買。大益夜市官方粉專表態,得知大腸香腸攤發生食安疑慮後,已在第一時間要求該攤商停止營業,並立刻銷毀相關食材,業者也坦承確實有疏失,將向顧客當面致歉並提供後續賠償事宜,大益夜市表示將會用更嚴格的標準來要求攤商,避免類似情形再度上演。
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秘婚1年才公開原因曝光! 人夫施名帥爆結婚契機自嘲:有點糗
《角頭-大橋頭》上映14天票房已突破1.5億,即將打破全系列最高票房紀錄,今(30日)演員群在西門町舉辦大腸麵線慶功活動,剛宣布升格人夫的施名帥,透露當初跟老婆朱芷瑩的結婚細節,爆笑自嘲:「這是一個有點糗的故事。」透露兩人當初結婚是為了節稅,一登記完就手牽手去報稅。施名帥跟朱芷瑩愛情長跑7年,終於修成正果,秘婚一年才對外公開,演員群、粉絲們都紛紛送上祝賀。施名帥表示去年報稅季時,朱芷瑩聊到夫妻合併報稅可以節稅,「她那時候就問說,要不要先結婚,說求婚也不要有壓力,我聽了就覺得很感動,覺得她跟我求婚。」兩人去年5月20日就手牽手去登記,轉頭就接著報稅,沒想到夫妻合併申報要過一年才可以報,「她(朱芷瑩)那時候還開玩笑說,怎麼辦?白登記了。」施名帥透露兩人當初結婚是為了節稅,一登記完就手牽手去報稅。(圖/朱芷瑩臉書)至於為什麼婚訊要瞞一年,施名帥笑回,兩人這一年都在忙也沒有刻意隱藏,「有時候記者問我有沒有求婚,也會想說我不能講,因為是她和我求婚呀,也不好意思是我講呀!」直到最近兩人才找到時間拍婚紗照,他也準備好戒指,補了求婚儀式後,正式對外公開喜訊。施名帥笑喊今年報稅季時,兩人終於以夫妻身份申報,「但我們發現,如果合併報稅要繳更多錢,最後還是個別報。」逗樂眾人。至於婚後人夫生活如何?施名帥表示上星期生日時,收到一包5千元的紅包,幽默自嘲:「原來這就是當人夫的日常,只能領生活費過日子。」一旁王識賢聽到笑回:「(婚後)還有5千塊很幸福了。」
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王識賢《角頭》太帥成「國民老公」 女兒20歲高捷送紅包驚人數字曝光
《角頭-大橋頭》上映14天票房已突破1.5億,即將打破全系列最高票房紀錄,今(30日)監製張威縯率領高捷、王識賢、王陽明、張懷秋、施名帥合體亮相西門町,為熱情粉絲送上大腸麵線及米糕,排第一名的排隊粉絲為了領麵線,早上8點半就到現場,排了超過6個小時,相當熱情。王識賢是《角頭-大橋頭》演員群公認的人氣王。(圖/侯世駿攝)演員群為衝票房勤跑映後QA,王識賢儼然成為人氣王,不少年輕粉絲大讚超帥,施名帥則爆料:「識賢哥一出來,大家還會喊老公!」被虧是繼許光漢當兵後,新一代的「國民老公」,對此他笑回:「還好他去當兵,我才有機會!」王陽明先前表示票房破億,就送出精品名錶,如今該則貼文已經有超過1.7萬則留言,被問到破2億的票房公約,王陽明笑回:「我覺得兩億可以再送一個東西,但現在還沒想到,可能要跟大家討論一下。」王陽明實現破億公約抽獎送精品手錶,該則貼文已經有1.7萬則留言。(圖/侯世駿攝)張懷秋在片中飾演冷酷反派「蠍子哥」,暗黑演技獲肯定,他從大嘴巴解散後,演藝路一直浮浮沈沈近7年,直到《角頭》才成功轉型成演員。被問到票房大賣的心情,他坦言內心非常激動,「之前會想說,當初從大嘴巴離開以後,選擇去上課休息是不是錯的事,在美國6、7年有時候會責備自己,會看清自己。直到首映慶功回到家隔天,我突然想到那陣子低潮的自己,鼻子一酸就開始哭,真的很感動。」張懷秋在《角頭-大橋頭》飾演冷酷反派「蠍子哥」,暗黑演技獲肯定,票房大賣讓他忍不住鼻酸。(圖/侯世駿攝)高捷近來為宣傳電影,跟女兒合體拍攝宣傳,今他透露女兒昨天才剛過20歲生日,疼女兒的他特別送上紅包大禮,高達6位數,「我想說20歲嘛,就送個有關聯的數字。」豐厚大禮引來一陣驚呼聲。《角頭-大橋頭》現正上映中。
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客人外送平台點麵線提出「4字要求」 老闆傻眼:這我真的不會用!
在外帶湯麵時,由於擔心麵條在湯裡泡太久變得軟爛,有些客戶會特別要求店家裝袋時「湯麵分開裝」。不過一名麵線業者在臉書社團「爆料公社」發文,表示有顧客透過外送平台點餐時,也要求她「湯麵分開」,讓業者傻眼表示:「真的考倒我了!」根據業者PO出收到的訂單畫面顯示,這名下單顧客點了綜合海鮮大腸麵線和蚵仔大腸麵線各一份,都要求「湯麵分開」。業者表示這種要求真是第一次聽到,「麵線怎麼跟湯分開,我真的不會用!」、「真的考倒我了!」」業者還表示,跟平台業務窗口溝通過後,最後給外送員的仍然是一般麵線,還認不住多補一句:「我真的無法做到麵線跟湯分開的!」這張下單曝光,引起網友熱烈留言:「是不是外國人點的單?沒吃過大腸麵線吧」、「奧客從來不會覺得自己是奧客」、「應該是沒有吃過麵線的朋友呢」還有人表示:「直接給他一包白開跟生麵線,這樣就分開了!」
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消基會再疑數千噸進口美豬肉「神隱」 籲政府說明
消基會今天針對進口美豬問題再度舉行記者會,質疑台灣市場上部分豬肉產品標示不全,美豬去向仍不明朗。消基會在2023年6月曾發布市售豬肉製品產地調查,喊話衛福部食藥署應予重視標示問題。但時隔1年,消基會再度針對相同議題作調查,仍質疑進口的美豬肉在市場上遍尋不找、彷彿神隱,與衛福部食品藥物管理署豬肉儀表板所公布的美國豬肉進口數量有如「天壤之別」,呼籲衛福部出面說明。消基會並強調,對消費者而言,想知道每天吃到的豬肉是否經過「洗產地」,但目前只能「被動等待」政府主管機關公布違規名單,消費者「知」的權利並未獲得重視、保障,也籲請政府機關應開放進口豬肉流向資訊,並提供消費者自主查詢的管道,回應消費者知的權利。消基會指出,志工群在今年6、7月間再次針對豬肉產地標示進行調查,在北部、中部及南部的市場攤販採樣62件、便利超商(20件)、超市(224件)、量販店(139件)及餐飲業(155件),共計600件含豬肉成分或豬其他可食部位的相關食品。消基會今年僅發現市場上兩件產品標示進口美豬,其中一件還是韓國產品。(圖/消基會提供)調查結果顯示,有6.5% (39件)商品或店家未依規定對豬肉產地進行標示,而1年前遍地尋找不到的美豬,在今年調查仍然只找到2件,占今年調查件數的0.3%,而且,其中1件產品還不是在臺灣生產製造。消基會重申,消基會連兩年調查數據,與衛福部食品藥物管理署「豬肉儀表板」所公布的美國豬肉進口數量,出現「天壤之別」的差距,美豬去向依舊不明,唯有政府進一步開放進口豬肉流向查詢,才能確保消費者選擇權益與健康。消基會引用衛福部數據指出,到113年至7月26日止,台灣從美國進口的豬肉及豬其他可食部位(如豬腳、大腸頭、肝腱、嘴邊肉、豬頭皮、豬腸衣等)共計5,213.46噸,在進口量「排名第3位」。但消基會今年的調查結果,只有「打爆豬韓式燒肉吃到飽」(編號479)這一家餐飲業表示,有使用美豬,而另一項標示美豬產品者則是「進口」的韓國製Lotte午餐肉(編號100),消基會再次提出許多消費者心中共同困惑,為何美豬佔進口豬肉量第三名,已進口的美豬,究竟去了哪裡?被誰吃下肚?此外,消基會也說,根據衛福部食藥署的「豬肉儀表版」顯示,112年及113年連續2年,台灣並沒有從義大利進口豬肉的紀錄,113年則並沒有從瑞典進口豬肉的紀錄,但在消基會今年的調查中,松也日式涮涮鍋(編號457)及台北101 B1地下街一風堂(編號514)的豬肉,使用來源卻是標示「義大利」。此外,饗城股份有限公司製造的加熱食品「美味堂菱角極品佛跳牆」(編號202) 豬肉使用來源卻標示「瑞典」,若店家沒有繼續使用上述產地之豬肉,應該要主動更新資訊。消基會並提醒業者,若確實還在使用這些「沒進口紀錄」的豬肉,根據紀錄顯示,義大利產豬肉最近的進口年份是111年,瑞典產豬肉最近的進口年份是112年,店家必須特別注意其保存期限、保存方式是否有符合規範。根據消基會公布的2024年豬肉調查產地分布顯示,被抽樣的600件樣本,豬肉豬肉產地仍以臺灣豬為大宗,有520件(86.7%),西班牙其次,62件(10.3%);加拿大豬肉49件(8.2%);丹麥豬肉29件(4.8%);荷蘭豬肉22件(3.7%);法國豬肉16件(2.7%);巴拉圭7件(1.2%);奧地利6件(1%);澳洲、中國、捷克、英國各有3件(各佔0.5%)。另外,美國兩件,日本、義大利也各佔2件(各佔0.3%),瑞典、德國豬肉各1件(各佔0.2%);未依規定標示,有共39件(6.5%)。
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8旬翁不明腹痛多日「肚子痛到無法走」! 一查竟是罕見小腸癌 醫揭6徵兆:多數已晚期
苗栗一名85歲老翁因多日不明原因腹痛到處求診,卻都查不出病因,最後因肚子痛到無法直立行走,被家人送急診,經電腦斷層檢查,赫然發現其小腸處有個近10公分的大腫瘤,且已經破裂、內出血,所幸透過開腹手術,順利切除腫瘤和部分小腸連接處,而病理報告也證實為極罕見的「小腸癌」。85歲老翁因腹痛就醫,檢查出罕見的小腸癌,且已破裂造成內出血。(圖/大千醫院提供)這名廖姓老翁因多日不明原因腹痛到處求診,卻未被診斷出原因,最後因腹痛難耐,由家人送往苗栗市大千綜合醫院急診,經電腦斷層檢查後,赫然發現其小腸處有一個將近10公分的巨大腫瘤,而且已經破裂,造成內出血,醫師於是緊急進行開腹手術,順利切除小腸腫瘤和部分小腸連接處。根據大千醫院外科部主任馮啟彥表示,廖姓老翁的病理報告證實為非常罕見小腸癌,所幸病人術後恢復良好,並持續配合使用口服抗癌藥物。他繼續指出,一般腸胃道癌症最常見的是大腸癌,其次是胃癌和食道癌,小腸癌僅佔1%,實屬非常罕見,小腸包含十二指腸、空腸和迴腸等部位,長度達3至4公尺,癌症初期較不易被察覺,且一般胃鏡或大腸鏡很難診斷出來,容易延誤病情。當出現明顯症狀,包含腹痛、腹脹、嘔吐、食慾不振、體重減輕或貧血時,多數已是晚期。馮啟彥也表示,小腸癌發生原因不明,但可能造成的危險因子有許多,例如罹患其他腸道疾病(克隆氏症、大腸直腸癌、乳糜瀉)、淋巴水腫、遺傳、抽菸、飲酒和高油脂飲食等。由於小腸癌初期症狀不明顯,馮啟彥同時提醒,民眾應避免小腸癌的危險因子,如有不明原因腹痛等相關症狀,一定要儘早就醫,安排高解析度的電腦斷層檢查,才不致於延誤病情。
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大腸癌早期難發現 醫示警「4徵兆」要迅速就醫
台灣大腸癌發生人數已連續15年位居第1位,且發生、死亡人數呈快速增加的趨勢。外科醫師陳榮堅就提醒,大腸癌早期很困難,因此若民眾出現「4徵兆」,包括血便、經常有莫名脹氣感,以及排便習慣和糞便形狀改變,就得盡速就醫檢查。敏盛微創手術中心執行長陳榮堅醫師近日在《健康多1點》臉書衛教影片中說明,大腸癌是由自身細胞變化而來,早期症狀不明顯,因此許多人僅在出現異常時才求診。陳榮堅指出,最常見的大腸癌徵兆是血便,若頻率過高,2到3天就血便,且持續一個月以上,應立刻就醫檢查;第二個徵兆是經常感到無緣無故的脹氣,這也可能是大腸異常的信號;第三個徵兆則是排便習慣改變,像是如間隔時間變長、有腹脹情況;第四個徵兆是糞便形狀變細,這些都可能是腫瘤阻塞腸道的表現。陳榮堅進一步指出,體重減輕和容易疲勞也是潛在症狀,應作為輔助參考,因此當民眾出現上述症狀時,必須高度警覺。他建議民眾,無論有無症狀,應在50歲時進行第一次大腸鏡檢查;若有家族病史,則在40歲後應將大腸鏡納入定期健檢項目。衛福部也在官網公告,有鑑於大腸癌的發生有近9成為50歲以上的族群,國民健康署提供年滿50歲至未滿75歲之民眾,補助每2年1次定量免疫法糞便潛血檢查。科學實證研究顯示,定期接受篩檢,可減少29%晚期大腸癌發生率,及有效降低35%大腸癌死亡率。衛福部也提醒,大腸癌的風險因子包含肥胖、缺乏運動、抽菸以及大腸直腸癌家族史等,根據國際癌症研究總署指出,每天攝取超過50克的加工肉品或100克的紅肉(豬肉、羊肉、牛肉),則會增加17%罹患大腸癌的風險;世界衛生組織則指出,21%-25%的大腸癌可歸因於身體活動不足,因此衛福部呼籲民眾,多攝取蔬菜水果,減少紅肉及加工肉(煙燻、鹽漬或亞硝酸鹽加工)。
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母子土耳其度假…驚見飯店泳池「漂浮黃金」 12歲兒慘罹病住院
以為是開心的旅遊,卻變成一場惡夢。英國一名46歲媽媽帶12歲兒子到土耳其度假,在飯店有泳池看到「黃金漂浮物」,起先沒有太在意,結果導致兒子罹患嚴重的大腸桿菌,不得不住院治療。據《鏡報》報導,露西(Lucy Price)帶兒子奧利弗(Oliver)到土耳其四星級飯店度假,參加旅行社安排的行程,然而他們發現其中一個游泳池漂浮著糞便,不久後被工作人員撈出,怎料兒子幾天後開始感到不適,整個晚上都在嘔吐,而且嚴重脫水,本來認為是中暑,但就醫檢查後,證實感染大腸桿菌,因為這種細菌導致肝臟腫脹。在醫務室待了2天後,露西回到飯店拜託工作人員讓他們早點回家,她難過表示,「大腸桿菌可以致命,好在情況沒有那麼糟,但對我來說已經很嚴重了,兒子需要做血液檢查、超音波檢查、注射抗生素」,更坦言從沒這麼高興在假期結束後回家。據了解,露西這次度假花費近1500英鎊(約6.3萬新台幣),她透露醫院房間比飯店的還好,工作人員也很棒,但因為醫護都是土耳其人,必須透過Google翻譯交談,「所有的用藥說明都是土耳其語,所以不是很方便」。回到英國後,露西向旅行社提出申訴,結果被告知需要等28天才能得到回應,讓她相當氣憤,「我沒有收到道歉,也沒關心我兒子的情況,甚至幾乎沒有溝通」。
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孫德榮想領養「反骨成員」當兒子!開2條件3億遺產全給他:不給家人
捧紅5566、183club的63歲王牌經紀人孫德榮,曾罹患膀胱癌3期,切除膀胱後,取大腸作為人工膀胱,生活上因此不便,常需要跑醫院治療。未婚無子的他,曾多次表露過想要小孩子,YouTuber「反骨男孩」成員少安日前拍攝短片,孫德榮提到自己的財產有3億,希望少安可以考慮當自己兒子,將來就會把遺產都給他。少安日前在IG上與孫德榮同框拍影片,孫德榮開頭就問他「你要不要忍耐一下當(我)兒子?」少安則表示自己一直都認為是他的兒子,孫德榮解釋要住在一起且照顧他到終老才是兒子,之後就能得到他的一筆遺產,可以做為創業基金。少安聽到後解釋:「我又不是為了你的遺產。」孫德榮表示這樣做之後就會成為他的孩子,遺產一樣會給他,「你要不要考慮一下,你一輩子可能賺不了那麼多錢。」孫德榮透露自己資產目前有「至少快3億」,少安在一旁聽到作勢差點昏倒,孫德榮認為自己的遺產想給誰就給誰,不想留給家人的原因是,家人們都有了68坪的豪宅,少安最後拍胸脯保證:「一次給3億喔?交給我,3億交給我。」少安(左)拍胸脯保證願意繼承孫德榮3億遺產。(圖/少安IG)孫德榮2020年轉型成為YouTuber,成立頻道《孫腫來了》,邀請羅志祥、5566、于美人、吳宗憲等大咖來上節目。孫德榮因健康狀況不佳,日前他透露,過去曾想找代理孕母或領養孩子,卻沒有實行;現在孫德榮又興起領養小孩的念頭,然而礙於法規,只能領養0至6歲的孩子,孫德榮考量到自己的體力狀況只好作罷。