Eine Kuh – zwei Milchpreise
M-Budget, Prix Garantie, Heidi, Pro Montagna – Milch wird unter diversen Labels verkauft. Die Preise sind entsprechend unterschiedlich, sie liegen zwischen einem und zwei Franken pro Liter. Die Qualität der Milch ist aber oft genau gleich. Es kann sogar vorkommen, dass etwa die Prix Garantie Milch für einen Franken pro Liter vom gleichen Bauernhof oder gar von der gleichen Kuh stammt wie die 50% teurere normale Coop Past-Milch. Coop begründet dies mit den verschiedenen Verpackungen. Die günstige Milch wird in der einfachen nicht wiederverschliessbaren 1,5 Liter Packung verkauft, während die andere in einer wiederverschliessbaren 1 Liter Packung angeboten wird. Neben der Verpackung werden auch Marketingkosten als Grund für höhere Preise genannt. So etwa bei der Heidi-Milch der Migros. Weitere Unterschiede gibt es je nach Herkunftsregion: Pro Montagna Milch, die sogenannte Wiesenmilch oder Milch aus der Region werden auch zu deutlich höheren Preisen verkauft. Bei der sogenannten Wiesenmilch und Pro Montagna gehen zwar immerhin ein paar Rappen mehr an den Produzenten beziehungsweise an die “Coop Patenschaft für Berggebiete”. Den Löwenanteil des Aufpreises streichen die Detailhändler jedoch selber ein.
Beim Milchkauf ist also Skepsis angesagt. Der Preis und speziell natürlich klingende Labels sagen oft sehr wenig über die Qualität der Milch aus. Lesen Sie mehr dazu im Artikel von Infosperber “Milch ist nur die Beilage”.
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