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Dry cleaning is an essential food safety procedure in low moisture processing facilities that handle grain and cereal, or dry blending products, or otherwise serve as warehouses and dry storage areas. Dry cleaning reduces the risk of pest infestation, prevents equipment deterioration, and enhances production efficiency. But how do you manage dry cleaning most effectively? #Foodsafety #Sanitation #Pestmanagement #Drycleaning

La limpieza en seco es un procedimiento esencial de inocuidad en instalaciones de procesamiento con baja humedad que manejan granos y cereales, o productos de mezcla en seco, o que sirven como bodegas y áreas de almacenamiento en seco. La limpieza en seco reduce el riesgo de infestación de plagas, previene el deterioro del equipo y mejora la eficiencia de producción. Pero ¿cómo se gestiona la limpieza en seco de manera más efectiva? #InocuidadAlimentaria #Sanitización #ControlDePlagas #LimpiezaEnSeco

Alcoholic, fermented, and brewed beverages are an increasingly lucrative product category for manufacturers — but they bring with them a unique set of food safety challenges to overcome. What should stakeholders be mindful of? Here are the top 4 issues to manage in your food safety plan. #foodsafety #alcohol #beveragemanufacturing #kombucha #spirits

Las bebidas alcohólicas, fermentadas y destiladas son categorías de productos cada vez más lucrativas para los fabricantes pero vienen con un conjunto único de desafíos de inocuidad alimentaria a superar. ¿En qué deben estar atentos los interesados? Aquí están los 4 principales problemas a gestionar en su plan de inocuidad alimentaria. #InocuidadAlimentaria #Alcohol #FabricaciónDeBebidas #Kombucha #Spirits

La adopción de las normas de la Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria (GFSI) puede abrir el camino a compañías en LATAM para acceder a mercados globales. Sin embargo, datos recientes indican que cerca de la mitad de los países Latinoamericanos carecen de certificación en algún esquema de inocuidad alimentaria reconocido por la GFSI, como SQF, BRCGS o FSSC 22000. A continuación se presentan algunos pasos sugeridos para reducir esta brecha y cumplir con los requisitos de certificación. #InocuidadAlimentaria #GFSI #Latinoamérica

Adopting the Global Food Safety Initiative (GFSI) standards can provide a pathway for these companies in LATAM to access global markets. However, recent data shows nearly half of Latin American countries lack certification in any GFSI recognized food safety schemes, such as SQF, BRCGS, or FSSC 22000. Here are a few steps involved in bridging the gap to meet these certification requirements. #FoodSafety #GFSI #LatinAmerica

In food safety, manufacturers are advised to follow a strict Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) food safety management system. But before they can design and enact a plan, manufacturers need to take a few essential steps to set themselves up for success in the development of the process. #Foodsafety #Supplychain

Para la inocuidad alimentaria, se recomienda a los fabricantes que sigan un estricto sistema de gestión de inocuidad de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) pero antes de poder diseñar e implementar un plan, los fabricantes deben seguir unos cuantos pasos esenciales para prepararse y tener éxito en el desarrollo del programa. #Inocuidadalimentaria #Cadenadesuministro

For nearly 25 years, BRCGS has been one of the most widely accepted global food safety standards, adopted by over 22,000 sites across the world. After becoming the first standard to be Global Food Safety Initiative (GFSI) benchmarked, it’s been endorsed by major retailers, quick-service restaurants, and manufacturers. Now in its ninth edition for food safety, BRCGS is continually evolving and shaping the global food safety standards that are so important in the market. Here are five benefits to adopting BRCGS standards. Learn more: https://lnkd.in/gc3BEnbS #FoodSafety #BRCGS #GFSI

Durante casi 25 años, BRCGS ha sido una de las normas globales de inocuidad alimentaria más ampliamente aceptados, adoptado por más de 22.000 sitios en todo el mundo. Después de convertirse en la primera norma evaluada por la Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria (GFSI), ha sido respaldada por los principales minoristas, restaurantes de servicio rápido y fabricantes. Ahora, en su novena edición para inocuidad alimentaria, la BRCGS está continuamente evolucionando y dando forma a los estándares globales de inocuidad que son tan importantes en el mercado. Aquí tienes cinco beneficios al adoptar las normas BRCGS. Conozca más en: https://lnkd.in/ew6KXJqC #InocuidadAlimentaria #BRCGS #GFSI