Huevos Fritos

Los huevos fritos se fríen solamente de un lado, para que la yema quede líquida y pueda ser untada con una buena baguette casera o con patatas chips caseras. Au

Aprende una alternativa para preparar el huevo como más te gusta, pero de forma más saludable.

¿Solo tienes en la nevera unos huevos y un poco de jamón? Pues saca también unas patatas de la despensa y prepara unos huevos rotos con jamón. La base son patatas fritas y encima se sirven dos huevos por plato, que se rompen al servirlos.

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Freír un huevo suena a lo más básico de la cocina, ¿verdad? Pues lo cierto es que preparar un buen huevo frito puede resultar más complicado de lo que aparentemente parece, ya que conseguir que la yema y la clara queden en el punto adecuado -ni crudas ni demasiado hechas- cuenta con cierta complejidad. Es por ello que en unComo queremos explicarte algunas recomendaciones sobre cómo freír un huevo.

En casa le decimos "huevos a la Abupi", en honor a mi papà que es quien se lo preparò a mis hijos por primera vez. En casa no consumimos fritos, pero esta forma resolvio el pedido de mis hijos a querer comer "huevo frito" rompiendo la yema con el pan.. Aquí la técnica, simple y rápida, más de una vez me saco de apuro!! #CocinaConCookpad2019

Para quitarme el gusanillo de los famosos huevos fritos con sus puntillitas... vaya, los de toda la vida. Los he hecho a la plancha haber como estaban. Pues, muy buenos, la yema blandita y la clara cuajada. Con un poquito de pan mmmm... de maravilla!! Probadlos, ya me diréis que os han parecido.

Los huevos son indispensables con ellos puedes preparar infinidad de platos. Te mostramos como sacar el máximo partido a los huevos con las recetas más básicas.

En muchas ocasiones, los platos más sencillos son los más deseados de nuestra gastronomía. Uno de ellos, básico a más no poder, hace siempre las delicias de todo tipo de comensales.

Ahora, muchas personas optan por opciones más saludables y rápidas a la hora de cocinar, utilizando la freidora de aire. Aquí tienes el truco para hacer un huevo “frito” en este aparato, que está integrado en cualquier hogar.