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Marie-Noëlle Delaby
Des plats simples préparés comme autrefois, avec des ingrédients nobles… Tel est le nouveau credo de l’agroalimentaire. Qu’en est-il ? Pour le savoir, nous avons passé au crible la liste d’ingrédients de 145 références.
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Marie-Noëlle Delaby
Claire Garnier
Rédactrice technique
Olivier Andrault
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