ACTION UFC-QUE CHOISIR
Nutrition
Des risques non évalués pour des bienfaits non avérés,la question de leur commercialisation est aujourd’hui posée…
Nutrition
Étiquetage nutritionnel, compléments alimentaires, apports optimaux, régimes et polémiques, nos experts répondent à toutes vos interrogations. Tests, actualités, enquêtes, conseils, découvrez nos articles consacrés à la nutrition.
Tous les contenus « Nutrition »
ENQUÊTE
Compléments alimentaires à base de plantes
Les fabricants tentent de s’appuyer sur une longue tradition d’usage pour soustraire leurs produits à base de plantes à…
ENQUÊTE
Compléments alimentaires
Alors qu’une réglementation récente promettait d’encadrer les allégations afin de protéger les consommateurs contre la…
ACTUALITÉ
Nutrition
Une pétition, à laquelle s’associe l’UFC-Que Choisir, est lancée pour obliger les industriels à apposer un logo…
ACTUALITÉ
Actimel de Danone
Alors que les arguments utilisés par les industriels de l’agroalimentaire pour mettre en avant les qualités « santé » de…
ACTUALITÉ
Alimentation
Présent depuis 80 ans dans les écoles pour fournir des supports pédagogiques aux enseignants – la fameuse carte de…
ENQUÊTE
Chute de cheveux
Nous avons demandé aux fabricants de ces 17 lotions ou compléments alimentaires de nous fournir les études à l’appui de…
ACTUALITÉ
Aspartame
Une étude de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) conclut à l’innocuité de l’aspartame. Mais le Réseau…
ENQUÊTE
Régime sans gluten
De plus en plus de personnes disent se sentir mieux après avoir adopté le régime sans gluten. Ce composé naturel de…
CONSEILS
Restaurant
Les vacances offrent l’occasion d’aller au restaurant. Certains professionnels en profitent pour tirer sur la corde.…
ENQUÊTE
Chaînes de restauration
Des grillades aux produits de la mer en passant par les hamburgers ou les salades, les chaînes de restauration…
ENQUÊTE
Restaurants
Les restaurateurs utilisent de plus en plus de produits industriels et de plats tout préparés, au détriment du « fait…
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Menaces sur l'équilibre nutritionnel en restauration scolaire :
ENQUÊTE
Cantines
L’équilibre nutritionnel des menus servis dans les cantines repose sur la volonté politique des gestionnaires. Entre…
ACTION UFC-QUE CHOISIR
Cantines scolaires
ACTUALITÉ
Lait pour bébés
L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) met en garde les parents qui remplacent complètement…
ACTUALITÉ
Nutella (vidéo)
La dernière campagne publicitaire pour la célèbre pâte à tartiner voudrait faire croire à l’objectivité. Mais elle…
ACTUALITÉ
Amendement "Nutella"
Ferrero, le fabricant de la pâte à tartiner Nutella, fait mine de jouer la carte de la transparence en publiant une…
ACTION UFC-QUE CHOISIR
Compléments alimentaires à la levure de riz rouge
ENQUÊTE
Allégations santé
À partir du 14 décembre, les industriels de l’agroalimentaire ne pourront plus prétendre sans preuve que leurs produits…
ACTUALITÉ
BabyNes (vidéo)
Commercialisée depuis un an en Suisse, la BabyNes vient de débarquer en France. C’est la version pour nourrissons de la…
ACTUALITÉ
Régime
Le controversé nutritionniste Pierre Dukan est attaqué par le Conseil national de l’ordre des médecins et par le…
ACTUALITÉ
Cantine scolaire
Le décret sur la qualité nutritionnelle des menus servis dans les restaurants scolaires est attaqué par des végétariens…
ACTUALITÉ
Alimentation
Le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation vient de lancer un nouveau site Internet destiné à expliquer les…
ENQUÊTE
Maigrir
ACTUALITÉ
Alimentation
ACTION UFC-QUE CHOISIR
Réalité des engagements de l’agro-alimentaire sur l’obésité infantile
ENQUÊTE
Vitamine D
ENQUÊTE
Édulcorant
ACTION UFC-QUE CHOISIR
Publicités télévisées alimentaires et prévention de l'obésité infantile
ENQUÊTE
Slow food
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