GUIDE D'ACHAT
Dégustation vin
La forme, la matière ou la taille d’un verre peuvent modifier profondément la perception olfactive et gustative d’un vin…
Produit alimentaire
Qualités gustatives, apports nutritionnels, labels et mentions valorisantes : un même produit n’est pas toujours similaire d'une marque à l’autre. À l'UFC-Que Choisir, nous testons et comparons en laboratoire des produits alimentaires de toutes marques (grandes marques, marques distributeurs, marques discount, etc.). Nos experts vous livrent leurs avis sur des centaines de produits : lait, chocolat, vin, champagne, poisson, légume, viande... Découvrez nos dossiers sur ce thème.
Tous les contenus « Produit alimentaire »
ACTION UFC-QUE CHOISIR
Non aux antibiotiques ‘automatiques’ dans les élevages
COMMENT NOUS TESTONS
Crus bourgeois de Bordeaux
Notre jury a dégusté 40 bouteilles de crus bourgeois de Bordeaux dont les prix vont de 6,75 € à 19,80 €. Cette…
ACTUALITÉ
Fruits et légumes
Selon la dernière enquête de la Répression des fraudes, l’étiquetage des fruits et légumes laisse toujours à désirer.…
CONSEILS
Beurre
Depuis quelques années, le beurre revient en odeur de sainteté et les ventes repartent à la hausse. Ses qualités…
GUIDE D'ACHAT
Beurre
Cru, de baratte, d’appellation d’origine protégée, fin, extrafin, salé, à la fleur de sel, tendre, allégé… Pas facile…
ACTUALITÉ
Thons en conserve
La nouvelle campagne de Greenpeace s’attaque au thon en boîte de conserve que 9 Français sur 10 ont dans leur placard.…
COMMENT NOUS TESTONS
Adjonction de sucres dans le miel
Si les chances de gagner au loto étaient aussi élevées que celles d’acheter un pot de miel frelaté, on y jouerait plus…
ENQUÊTE
Fraudes alimentaires
De nombreuses fraudes passent à travers les mailles du filet, surtout si elles ne mettent pas en danger la santé…
ACTUALITÉ
Aliments anticholestérol
La margarine Proactiv et les yaourts Danacol sont achetés à prix d’or par des consommateurs soucieux de préserver leur…
ACTUALITÉ
Actimel de Danone
Alors que les arguments utilisés par les industriels de l’agroalimentaire pour mettre en avant les qualités « santé » de…
GUIDE D'ACHAT
Poisson
Poisson sauvage ou d'élevage, en filet ou entier... Le choix est vaste face à l'étal du poissonnier. 10 points clés pour…
Lettre du mouvement
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ACTUALITÉ
1855.com
Que Choisir alerte régulièrement ses lecteurs sur les pratiques commerciales douteuses de 1855.com. Malgré plusieurs…
ENQUÊTE
Produits de la mer
Les réserves en poissons ne sont pas inépuisables. Telle est la prise de conscience de ces dernières années. Certaines…
ENQUÊTE
Investir dans le vin
Quand le vin est tiré, il faut le boire ! Mais on peut aussi attendre qu’il prenne de la bouteille et de la valeur pour…
ACTION UFC-QUE CHOISIR
Antibiorésistance dans les volailles
COMMENT NOUS TESTONS
Cahors à moins de 12 €
40 vins de Cahors à moins de 12 €, achetés en grandes surfaces, chez des cavistes ou directement à la propriété.…
ACTUALITÉ
Salon de l’agriculture 2014
Un foie gras médaille d’or au concours général 2014 du Salon de l’agriculture alors qu’il est issu d’un canard élevé en…
ACTUALITÉ
Apiculture
En 2013, la production française de miel a atteint son niveau historique le plus bas. Une fois de plus, les apiculteurs…
ACTUALITÉ
Pêche
À partir du 13 décembre 2014, l’étiquette des produits de la pêche devra indiquer l’engin – chalut, senne ou filet, etc.…
ACTUALITÉ
Pêche
Contestation du vote du Parlement européen, nouvelle pétition en ligne… les opposants à la pêche en eaux profondes ne…
GUIDE D'ACHAT
Champagne
Choisir une bouteille de champagne n’est jamais évident pour l’amateur qui veut faire (et se faire) plaisir sans avoir…
ACTUALITÉ
Pêche
En l’espace de deux semaines, la bande dessinée de Pénélope Bagieu contre la pêche en eaux profondes a enflammé la…
ENQUÊTE
Cacao
Certifiée Fairtrade, la coopérative Kuapa Kokoo apporte un peu d’équité dans la vie des planteurs.
ENQUÊTE
ENQUÊTE
Coût de la baguette
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Cave à vin de vieillissement
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