Nya PFAS-regler får kritik
De flesta får i sig för mycket PFAS via den dagliga kosten. Vid årsskiftet införs nya gränsvärden för hur mycket av de så kallade evighetskemikalierna kött, fisk, skaldjur och ägg får innehålla.
![](/contentassets/efebd235141c4b3085399b069002104e/shutterstock_1897892338.jpg?width=1200&height=800&mode=crop&quality=90&scale=both)
Nyligen avslöjades det att svenska kräftor innehåller höga halter av pfas.
I år har flera rapporter kommit om höga halter PFAS i kräftor, dricksvatten, danskt kött och mjölk i USA. EFSA, den europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet, har bedömt hälsoriskerna.