杜宇觀點:台灣農產品如何走向世界

2024-01-20 06:30

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可惜由於農民人數有限,且安於被視為弱勢團體,已習於依賴補貼過活,是以此次總統大選期間,三位總統候選人多以提高農民福利為主軸,對農業問題的瞭解及關心不夠,遑論提出具體可行的解方和治理藍圖,所發布的農業政見,內容重複性高,口號多於可行性,均無法解台灣農業面臨的內憂外患。可以預期新政府還是會繼續大撒幣,來應付農業面臨的難題!台灣想捨棄全球第一大農產品進口國-大陸市場想走向世界市場,農業不脫胎換骨,光靠大撒幣無異緣木求魚。

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展望未來農業必然是以新興技術引領下的新產業革命,全球的農業食物系統,都需要朝向更營養健康、更綠色低碳、更高質高效轉型。台灣農業想要融入世界,必須重新調整產業結構,有計畫輔導經營效率低,高耗能的農民轉營轉業;將物聯網、大數據、智慧裝備、遙感監測、機器人、人工智能及數位科技等現代資訊技術,與農業產業做深度結合,建構適應氣候變遷的AI產銷體系;提高國人對國產品的認同度,降低開放進口農產品的重大衝擊;全面提高農漁產品品質並做好整個產銷供應鏈的食安管控;透過基因測序技術、生物資訊學技術等高科技手段,培育出更符合台灣生產的黃小玉等新品種及新技術,來提高國內雜糧產量及降低生產成本,有效減少對國外的依賴;強化農產品加工,提高產值並讓產品多元化,降低生鮮農產品出口比率;品牌建設與市場主體密不可分,應加強建立日益受國際消費者青睞的農業地理標誌,充分與國際認證接軌,才能有效開拓國外市場。

面對全球局勢的詭譎多變,台灣農業想要永續,唯有去掉大補貼和大撒幣的奶嘴,全面革新才能重生,問題是新政府有這樣的見識和膽識嗎?

*作者為農經博士

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