Testergebnisse für Rewe Ja Apfelmus
Apfelmus und -mark 04/2020 - Apfelmus
| Rewe Ja: Apfelmus 3 | Gewichtung | Testurteil |
|---|---|---|
 - Qualitätsurteil
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100 % | ausreichend (4,5) |
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Sensorisches Urteil
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45 % | befriedigend (3,0) |
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Aussehen, Geruch, Geschmack und Mundgefühl (Fehler sind fett gedruckt)
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Wenig intensiv nach Apfel, mit leichter Schalen- und Kochnote, fruchtsäuerlich. Schmeckt süß. Feinmusig im Mund.
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Chemische Qualität
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30 % | ausreichend (4,0)1 |
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Verpackung
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10 % | befriedigend (3,2) |
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Deklaration
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15 % | mangelhaft (5,0)2* |
Produktmerkmale für Rewe Ja Apfelmus |
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|---|---|
| Preise | |
| Mittlerer Ladenpreis | 0,59 Euro (Stand: 17.02.2020) |
| Inhalt und Preis | |
| Preis pro 100 Gramm ca. | 0,08 Euro |
| Inhalt | 710 g |
| Laut Deklaration | |
| Zugesetzte süßende Zutaten | Zucker |
| Art der Erzeugung | |
| Art der Erzeugung | Konventionell |
| Ausgewählte Merkmal | |
| Brennwert pro 100 Gramm | 290 kJ |
| Brennwert pro 100 Gramm | 68 kcal |
| Gesamtzucker pro 100 Gramm | 15,4 g |
| Mit Antioxidationsmittel4 | Ja‑Häkchen |
| Mit Säuerungsmittel5 | Ja‑Häkchen 6 |
| Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration | 15.5.2021 |
| Mindesthaltbarkeitsfrist laut Anbieter | 2 Jahre |
Legende
- Sehr gut
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- Gut
- gut (1,6 - 2,5)
- Befriedigend
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- Ausreichend
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- Mangelhaft
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- Ja‑Häkchen
- ja
- Nein‑X
- nein
- *
- Führt zur Abwertung
- 1
- Laut Analyse kaum apfeleigene Aromastoffe, aber Fremdaroma enthalten.
- 2
- Im Zutatenverzeichnis ist "Aroma" nicht aufgeführt, wir haben aber apfelfremde Aromastoffe nachgewiesen.
- 3
- Hergestellt von ZPS Jamar.
- 4
- Ascorbinsäure.
- 5
- Zitronensäure.
- 6
- Zitronensäure als Säureregulator.