Dunstab­zugs­hauben im Test

So haben wir getestet

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Dunstab­zugs­hauben im Test Testergebnisse für 18 Dun­stab­zugs­hauben im Umluft­betrieb 03/2021 freischalten

Im Test: 18 Dunstab­zugs­hauben, davon sechs Wandhauben mit horizontalem Schirm und acht mit schrägem Schirm (Kopf­freihauben) – jeweils 90 Zenti­meter breit – sowie vier Unterbauhauben mit 60 Zenti­meter Breite. Wir kauf­ten sie zwischen August und Oktober 2020 ein. Im Januar 2021 erfragten wir die Preise für Hauben, Filter und Umluft­zubehör von den Anbietern.

Unter­suchungen

Die Dunstab­zugs­hauben wurden im Umluft­betrieb geprüft. Alle subjektiven Prüfungen erfolgten durch drei Experten.

Funk­tion: 45 %

Wir montierten alle Hauben über einem elektrischen Koch­feld.

Fett­beseitigung in Anlehnung an die Norm Din EN 61591: Wir tropften 30 Minuten lang Maiskeimöl und Wasser in einen Topf bei zirka 250 Grad Celsius und erzeugten Fett­dunst. Die Hauben liefen mit maximaler Einstellung (ohne Intensiv­stufe) und 10 Minuten nach. Anschließend ermittelten wir die Fett­menge, die sich in Filter und Gerät abge­lagert hatte, sowie das Fett, das die Haube ungehindert passiert hatte. Die Messung wurde mit zwei unterschiedlich präparierten Töpfen durch­geführt, wodurch zwei unterschiedliche Fett­dünste simuliert wurden. Sehr schwache Luft­umwäl­zungs­ströme bewerteten wir negativ.

Geruchs­beseitigung in Anlehnung an die Norm Din EN 61591: Wir ließen ein Gemisch aus Wasser und Methyle­thylketon 30 Minuten lang aus einem Kochtopf verdampfen. Wir stellten fest, wie viel Geruchs­stoff die Haube bei maximaler Lüfter­stufe entfernt hatte.

Geräusch: 25 %

Wir ermittelten das von der Haube erzeugte Geräusch (Schall­leistungs­pegel in Anlehnung an Din EN 60704 sowie subjektiv) mit minimaler und maximaler Lüfter­stufe (ohne Intensiv­stufe).

Hand­habung: 20 %

Wir beur­teilten Montage, Gebrauchs­anleitung, Einstellen, Filter­wechsel, Ausleuchtung des Koch­felds sowie das Reinigen der Haube und die Spül­maschinen­festig­keit der Fett­filter nach 10-maligem Maschinenspülen im 65-Grad-Programm.

Strom­verbrauch: 5 %

Wir ermittelten den Strom­verbrauch anhand eines Profils mit täglich je einer halben Stunde Betrieb auf minimaler und auf maximaler Lüfter­stufe (ohne Intensiv­stufe), zwei Stunden Beleuchtung und 22 Stunden Bereit­schafts­zustand.

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Sicherheit und Verarbeitung: 5 %

Wir prüften unter anderem, ob sicher­heits­relevante Hinweise in der Gebrauchs­anleitung vorhanden waren, sowie die elektrische Sicherheit, zum Beispiel ob spannungs­führende Teile zugäng­lich sind. Dabei orientierten wir uns an den Normen EN 60335–1 und EN 60335–2–31. Außerdem bewerteten wir die Solidität der Geräte, scharfe Kanten und andere Verarbeitungs­aspekte.

Abwertungen

Abwertungen bewirken, dass sich Produktmängel verstärkt auf das test-Qualitäts­urteil auswirken. Sie sind in der Tabelle mit einem Stern­chen *) gekenn­zeichnet. Folgende Abwertungen haben wir einge­setzt: Lautete das Urteil für die Funk­tion ausreichend oder schlechter, konnte das test-Qualitäts­urteil nicht besser sein. War der Filter­wechsel ausreichend, konnte die Hand­habung nur eine Note besser sein.

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Kommentarliste

Nutzer­kommentare können sich auf einen früheren Stand oder einen älteren Test beziehen.

  • Profilbild Stiftung_Warentest am 12.12.2022 um 13:57 Uhr
    Aufgabe einer Dunstabzugshaube

    @wwienand: Dunstabzugshauben saugen Luft an und scheiden Fett und Gerüche aus der Luft ab, die beim Kochen und Braten entstehen. Dadurch verhindern sie, dass sich Fett und Kondenswasser auf Möbeln und Wänden ablagern. Ob es auch ohne geht, müssten sie eventuell mit einem Küchenstudio besprechen. Wir kennen nicht die Gegebenheiten vor Ort.

  • wwienand am 10.12.2022 um 17:43 Uhr
    Braucht man überhaupt eine Dunstabzugshaube?

    Hallo,
    ich frage mich, ob man eigentlich überhaupt eine Dunstabzugshaube braucht. Ich plane eine neue Einbauküche mit Wandschränken. Einziger Grund, weshalb ich mir eine DAH kaufen würde, ist der Schutz der Oberschränke über der Herdplatte. Aber irgendwie sträubt sich bei mir alles. Ein Gerät ohne wirklichen Nutzen? Wie kann ich das Aufquellen ohne DAH verhindern? Vielen Dank für die Antwort.

  • Profilbild Stiftung_Warentest am 08.02.2022 um 15:39 Uhr
    Filter in Dunstabzugshauben

    @B.Klaas: In unserem Test haben wir die Dunstabzugshauben mit den empfohlenen Filtern geprüft, die genauen Bezeichnungen der Filter finden Sie in der Testtabelle unter "Ausstattung/Technische Merkmale". Zur Effektivität von Ersatz-Filtern können wir mangels entsprechender Untersuchungen keine Einschätzung geben.
    Ihre Nachfrage leiten wir an das zuständige Untersuchungsteam gerne weiter.

  • B.Klaas am 06.02.2022 um 14:13 Uhr
    dunstabzugshaube filter

    Welche Ersatz-Filter sind gut?

  • Profilbild Stiftung_Warentest am 11.01.2022 um 11:18 Uhr
    Fettfilterleistung und elektrische Leistung der Dunstabzugshauben

    @arbol2020: Die Urteile für Fett- und Geruchsfilter finden Sie in der Testtabelle unter Funktion. Dazu müssen Sie die einzelnen Produktansichten bzw. den tabellarischen Produktvergleich anschauen.
    Dass die Leistungsaufnahme nicht mit der Luftfördermenge korreliert, liegt an unterschiedlich effektiven Motoren, Lüftern, aber auch am Widerstand, den die Filter und die Luftführung leisten.
    Wie gut Gerüche und Fett gefiltert werden, hängt hauptsächlich von dem Filtermaterial und der Filtermenge ab. Nur bei sehr kleinen Luftfördermengen kann es dazu kommen, dass nicht genug Luft durch die Filter gezogen wird. Dies haben wir entsprechend bewertet.