Kontakt­grills im Test Gute Geräte fürs Indoor-Barbecue

Außen kross, innen saftig

Kontakt­grills können Panini und Sand­wiches, aber auch Fisch oder Gemüse von beiden Seiten zugleich grillen. Unsere nieder­ländische Part­ner­organisation Consumentenbond hat elf Geräte geprüft (auf Nieder­ländisch, kosten­pflichtig). Den Testsieger Tefal GC241D gibt es ab etwa 50 Euro auch bei uns. Er braucht für ein gut gebräuntes Sand­wich vier Minuten, und auch Lachs, Huhn und Gemüse garen darin tipp­topp. Fast genauso gut schlägt sich der George Foreman Fit Grill Medium, der in Deutsch­land ab 60 Euro zu haben ist. Einziger Makel: Wer ihn aufklappt, könnte heißen Dampf auf die Hände bekommen.

Mühselige Reinigung

Kontakt­grills putzen, kann nerven − vor allem, wenn die Heizplatten fest einge­baut sind: Oft lässt sich nur die Fett-Auffang­schale abnehmen und in der Spül­maschine reinigen. Das ist auch bei den beiden Testsiegern der Fall. Zwei Tipps vom Consumentenbond: Küchen­papier mit Wasser und etwas Essig befeuchten und nach dem Brutzeln zwischen die Heizplatten legen − oder von vorn­herein Back­papier benutzen.

Die Grill­tests der Stiftung Warentest

Elektrogrills. Die Stiftung Warentest hat zuletzt 2020 Elektrogrills getestet. Darunter waren sechs Kontakt­grills, von denen fünf gut abschnitten.

Gasgrills. Unsere Test-Daten­bank umfasst 24 Gasgrillwagen und gasbetriebene Tischgrills.

FAQ Grillen. Welche Geräte grillen am güns­tigsten? Woran erkennt man gutes Fleisch? Wie gelingen Steaks am besten? Was kann ich für Vegetarier grillen? Und ist das Grillen auf dem Balkon erlaubt? Antworten auf die wichtigsten Fragen zum Thema Grillen finden Sie in unseren FAQ Grillen.

Rezepte. Die besten Rezepte der Grill-Welt­meister, nebst Besser-Wissen zu Grill­technik, Ausrüstung und Vorbereitung, finden Sie in unserem Buch Sehr gut grillen. Das gleiche in Grün bietet Sehr gut vegetarisch grillen. Die Rezept­samm­lung enthält über 120 köstliche Ideen für den vegetarischen oder veganen Grill­schmaus.