ANOSAtividades:SUPERVISIONAR O DEPARTAMENTO E CUMPRIR COM AS DIRETRIZES À CERCA DA RESPONSABILIDADE TÉCNICA DO SERVIÇO NUTRIÇÃO E DIETÉTICA DO HOSPITAL. INERENTES À SUA ÁREA DE ATUAÇÃO, TANTO ASSISTENCIAIS QUANTO OPERACIONAIS, VISANDO SEGURANÇA, QUALIDADE TÉCNICA
atribuições:Coletar todas as informações para atualização de planilha/mapa de alimentação do Serviço de Nutrição e Dietética;Coletar informações junto aos usuários referentes à satisfação e à aceitabilidade da dieta cumprimento e a aplicação das normas de segurança ocupacional;Contribuir na elaboração de relatórios técnicos Filosofia Planetree e diretrizes...
preparar e montar sobremesas de acordo com o que está determinado nos cardápios dos setores das cozinhas dietética funcionários e conforto médico e/ou conforme solicitação especial de pacientes e/ou nutricionistas/técnicas em nutrição;Auxiliar na cozinha (assar, cozinhar, cuidar da chapa, temperar as carnes, elaborar cremes