圓鰭魚 - 维基百科，自由的百科全书

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Lumpsucker or lumpfish
Cyclopterus lumpus

Cyclopterus lumpus
Linnaeus, 1758

北极一带200米深处生长

的纯野生鱼种，

鱼身营养价值高，鱼皮像甲鱼的裙边，胶原蛋白的含量高，

鱼肉嫩滑，不饱和脂肪酸的含量高

骨头含钙量高

圓鰭魚的腹鰭有類似蝦虎魚類腹鰭癒合成一盤狀吸盤的特徵。

圓鰭魚卵在丹麥料理十分廣泛地使用，除了會與減半或切片的烚蛋放在一起外，還有跟土墩蝦(mounds of shrimp)，或是其他魚類、海鮮等的組合。