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查论编粤菜

主菜	鮑魚燕窩羅漢齋海皇羹蒸水蛋粥炸子雞龍虎鳳打甂炉海鮮雀巢魚翅蛇咬雞豉油雞什錦咕嚕肉白灼虾白切雞餛飩麵揚州炒飯

主要飲茶點心	杏仁豆腐金钱肚叉燒包凤爪椰汁糕蝦餃煎堆饺子糯米雞年糕牛脷酥拉腸粉燒賣春卷山竹牛肉球瑞士雞翼芋頭糕芋頭角腐皮卷蘿蔔糕馬蹄糕油角油条炸兩

燒味	叉燒臘腸滷味滷水墨鱼燒鵝燒豬

甜品和糕点	杏仁饼鸡蛋卷啄啄糖豆花薑汁撞奶糯米糍月饼紅豆沙腸仔包糖水白糖糕

醬料	腐乳五香粉 XO醬

材料	牛肉丸黑豆沙陳皮乾貝豆豉鱼丸魚片田鸡腿皇帝菜芥藍濑尿虾豬耳蝦球油菜籽生麵海參沙河粉蝦子麵排骨酸菜腐皮雲吞伊麵榨菜

其他	涼茶魷魚絲

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