今年の目標、未踏の県でグルメ制覇!初めて降り立った四国で評判のいい焼肉屋さん【文八】さん。私の履歴を知ってくださっている方はもうお気づきであろう、名店から知られざる発掘まで、全国の焼肉ジャンルを多めに回っております。こちらのお店は香川県の焼肉ジャンルでは、1番食べログの点数の高い焼肉百名店のひとつ。ホットペッパーから予約の上、訪問。早い時間だったので、同じ時間帯には我々含め3組ほど。衝立の奥はよく分からないけれど、フロアはちょっといい街の焼肉屋さんなテーブル席。色の感じとかは、好き。お店の方もとても感じがよく迎え入れてくださった。基本、コースではオーダーしないので(コースしかないお店は別として)、レビュアーさんたちの写真も見ながら、まずは・やみつき盛¥5478と、ドリンクをオーダー。が。このやみつき盛、オーダーから提供まで2分くらいもあっただろうか...超スピード提供。そして、お肉の表面が既に少し乾き気味で、少し色も変わってきてしまってる...もしかして、切りおき?なのかな???いつもあまりメニュー写真は載せないのだけれど、メニュー写真を見ていただきたい...実際の提供は、お肉のポーションも小さく、お皿の底が普通に見えてスカスカ(´;ω;`)まあ。写真はイメージです、かもしれないし、その日の仕入れで、ある程度は肉質は変わったりすると思うけれど。めちゃくちゃ食べ歩いている側なので、乾いて色が変わってしまったお肉の提供は...正直なところ、香川のTOP(※2024.5食べログ調べ)がこれなのか...と残念に思ってしまった。自分たちが期待しすぎてしまったのかもしれない。本当は色々頼むつもりでリストアップしてはいたけれど、これのみでお店を出ました。私のように県外からも楽しみに訪問される方がいると思う。ネガキャンするつもりで書いている訳では無いので、色々触れるのはやめておくし、これでも、お肉の写っている写真は全て色をキレイめに調整しています。この日が、たまたま...であったのなら、運が悪かった。ご馳走様でした。