macha-sanの徒然なるままに。

このところどて焼き・串カツに少しはまってます。今回は大阪ミナミの新世界エリア、ジャンジャン横丁沿いにある「串かつ どて焼 ふじやま」さん。時間は16時前。外人さんも多い横丁の中でも入りやすい外観。入ってすぐのカウンター席へ。

まずは生中を頼んでから、メニューをチェック。


串かつは他のお店に比べると魚介系のメニューが多い気がしますね。

と、突き出し（￥300）と先にオーダーしていた生ビール（￥572）が提供されました。

追加で、名物どて焼き（￥605）を1つと、名物串かつ（¥165/本）、串かつホルモン（￥143/本）それに新世界ホルモン串（￥209/本）を2本ずつオーダー。

どて焼きは食器に盛られるタイプでの提供。とても食べやすい味で柔らかく美味しかったですね。

串かつと串かつホルモン。両方ともサクサク衣でサクッといただけました。ソースは、昔ながらの二度づけ禁止のタッパーに入っている形式。コロナ以降は昔ながらのこのスタイルが減っていたので、少し嬉しい気分になりました。

こちらは新世界ホルモン串。かなりボリューミーで肉感を感じる一品でした。

今日もいくつかお店を回りたかったので、サクッと飲み食べしてお会計へ。お値段は若干他の串かつ屋さんより高い設定（それでも十分お安いです）でしたが、店内は明るく開放感もあって入りやすいので、使いやすいお店と感じました。ご馳走様でした。個人的評価は3.5したいと思います。

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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。

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