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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...薫っているハーブが何かわからなかったけど、タイ料理のような甘い香りがしたのでパクチーも入っていたかも?いや複数のハーブが入っているように思います...
...テーブルにはタバスコは必須ね。 おいおい、タバスコって中南米のスパイスで、 イタリアとは全然、関係無いじゃん。 寿司にキムチとパクチーを乗せて食べているようなもんですよ...
...新鮮で瑞々しい旬の野菜たちの見事な共演。トマト、枝豆、セロリ、玉ねぎ、ズッキーニが、ごろっと入ってて、上にパクチーをひとかけら。栄養満点...
...◯魚料理 ・スズキのソテー 北海あさりとレモンのソース パクチー添え ↓ パクチーは苦手な方は無しで提供していただける。 僕も苦手な方だけど、シェフのこだわりを感じたので少量でお願いした。 あさりの旨味とレモンの酸味が淡白なスズキとよく合ってとても美味しい。 パクチーが加わると味が引き締まり...
...やみつき間違いなし!「にんにく×にんにく」のがっつり系ピザラップ。 ■ローストビーフ&パクチーオニオンチリソース 話題のパクチー!パクチストは必食!パクチー盛り盛りな...
...ドライコリアンダーシード フレッシュコリアンダーシード バクチー ポテトのソース *ルレクチェ、シナモン、 アニス...けで煮て叩いたソースと塩漬けにしたフレッシュコリアンダーシード、パクチーを間引いた小さなものを散らし、下にはジャガイモのソースを。 *甘辛さと林檎の酸味、コリアンダーシードとパクチーの香り全てがまとまり...
...■秋のマチアカ特製盛合せカレープレート(\1,200) ライスの上にしめじのフリット、姫にんじん、パクチー ■秋のマチアカ特製盛合せカレ...
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