全国の鴨に関するお店

...少人数で来る方がいいカモと思いました。 京鴨づくしコース 6,930yen 今日は、京都の木屋町通りにある鴨専門店【味浪漫 いしがま亭】さんに伺いました こちらのお店は...

...そして、ちゃんと噛みきれる柔らかさ。 ・鴨ラーメン 6時間かけてゆっくりと煮だした鴨出汁で作る醤油ラーメン...本当に鶏焼肉にむいている❗旨い❗そして、最後の〆の鴨ラーメンもTKGも旨い❗鴨ラーメンは...

...・珍味 鰊の燻製 （数子と共に山葵で） 鮟鱇の肝の旨煮（奈良漬と添え） 笹身の辛味噌なめろう仕立て ・肉料理 鴨の山椒焼き ・鍋 皮目を炙った鯛のシャブシャブ ・〆 いくらのおじや 昨晩の日本酒 野球で例えると （あくまでも主観） ・白鴻...

...■えのき茸　■名物：鴨料理 厳選した鴨「マグレ・カナール」を使用しています。 ●鴨肉の脂肪は体内に蓄積されない！●鴨肉は低カロリー！ヘルシー食材 ●鴨肉の脂は実は体にやさしい！●女性にうれしい鉄分他たっぷり美容食！...

...『最上鴨すきコース』満足度⤴︎⤴︎✨ 中目黒駅から東急ストアに向かい直ぐ なんですが…ちょっと入り口がわかり難い(ﾟoﾟ;; まぁ〜コレも「演出」でしょうか…ドア開け2階へ そちらでは『青いカモ』お出迎え✨ お昼時『最上鴨すきショートコース』満足度⤴︎⤴︎...

...築地までも近く観光の流れでランチもありです。鴨つけ蕎麦のランチを頂きました。セットで付いてくるご飯に漬け汁とチーズをのせたリゾットは必食です。 せっかくグルメ築地 鴨亭さん 2020/10 寒い夜は鍋 鴨亭さんで鴨鍋 箸置きが鴨 鴨すき焼きもいい...

...■焼きチーズ　■濃厚な鳥スープ　■鳥ご飯　■甘味　■シャラン鴨　■ラム肉　■レバーパテ＆パン　■野菜盛り合わせ　■しし唐　■ナス　■ウズラ　■軟骨　■トウモロコシ　■チーズ　■カモ　■さび焼き　■土鍋まぶしご飯＆スープ　■どら焼き...本日のMVPはやはり ………… シャラン鴨です...

...■揚げ出し豆腐しらす餡かけ　■しらすのかき玉うどん　■鴨料理　■鴨わさ　■鴨ロース スライス...

...リッチなボディとチェリー、ラズベリー感の果実がいい。 ●銀の鴨のロースト オレンジ風味のビガラードソース こんなに食べているのに（笑） MURAさんの名物肉料理と書いてあったし 鴨好きなので（笑） 高品質フランス鴨を生産すると有名な青森産のバルバリー鴨「銀...

...■心の焼きしゃぶ　■皮 梅しそ ヤゲン　■手羽先唐揚げと塩焼き　■とりのたたき　■旨辛よだれどり　■四種盛り合わせ　■カモ鍋3500　■カモ鍋4000　■マーラー4500　■マーラー4000　■鶏モツ4000　■鶏モツ4500　■今年の鍋料理　■カモ鍋...

...定番黒毛和牛のすき焼き　■鴨しゃぶ鍋 低カロリー、疲労回復・効果抜群　■鴨すき鍋 低カロリーの鴨肉をすき焼き風で...

...めっちゃプリップリ！！ 噛むほどに旨味と脂がしっかり ■倭鴨のタタキ■ 鴨も食べたくて追加オーダー めちゃめちゃ肉厚な鴨 中心はレアで鴨特有の 脂の旨味もしっかり 大和肉鶏も美味しいけど 倭鴨も美味しい ■ささみとカラスミの茶漬け■...

...苦手なものがあればお知らせください。　■鴨ねぎま 河内の合鴨は臭みは一切無く、ジューシーな味わいです。...■むね柚子胡椒　■むねわさび　■ヤゲン軟骨　■つくね　■鴨ロース　■エビ(スパイスorタルタル)　■野菜串...■合鴨ロースタタキ 臭みはなく鴨本来も濃厚な味わいを感じていただけます...

...■お通し　■季節野菜のサラダ　■肉巻きマッシュルーム　■焼き鴨　■牡蠣入りクリームコロッケ　■鴨のオーブンロースト　■ゴルゴンゾーラと蜂蜜のピザ　■鴨雑炊...

...写真の通り見るからに美味しそうな鴨達は、見た目以上に美味しく、鴨ちゃんへの少しの罪悪感も美味しさが勝ると言う非常に人間らしい葛藤...計 ¥5760 どれもワイン食だなー 鴨メインってのは珍しいから嬉しい...

...■カモ焼き&ネギ　■カモしゃぶ 肉　■カモヌタ　■カモしゃぶ&ネギ...

...店になりました〜 カモバーガー 日曜の12:00開店とほぼ同時に訪問しました。まだ他のお客さんはいませんでした。 土日祝ランチ限定のバーガーメニュー「鴨バーガー」1200円（税込）を注文。初めてなのでトッピングは無しにしました。 鴨である価値を感じるお味で...

...■馬ユッケ　■地鶏むねたたき ポン酢でさっぱりと！　■鴨ももたたき 鴨のもも肉の皮を炙って、たたきにしました...刺盛り4種 醤油ににんにく美味しい ・馬刺し うまみがよい ・鴨（ラム？） 少しクセがあるが脂が乗っててよい ・とりわさ...

...それ以外は十分満足しました。 以上メモ。 鴨好きなので、冬でもないのに鴨鍋を頂きました。 鴨鍋コースを予約しての訪問です...

...淀大根、鴨ロースフォアグラ添え、 ふぐ白子焼き、すっぽん雑炊… などなど。 ビールから初めて、ちろりで伏見の日本酒桃の滴を飲んでいましたが、鴨とフォアグラが出た段階でつい赤ワインも飲んでみたりした。...五品めも當方のリクエストした料理で【鴨まんじゅう】...