Citation de Jean Anthelme Brillat-Savarin sur Café, Doit et Maison

La maîtresse de la maison doit toujours s'assurer que le café est excellent ; et le maître, que les liqueurs sont de premier choix.

Jean Anthelme Brillat-Savarin
Homme de loi, Magistrat (1755 - 1826)

Physiologie du goût (Source de la citation)

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