Citation de Pierre-Jean Vaillard sur Café, Thé et Pourquoi

Dimanche matin sera sans doute très joyeux, avec son double bol de café et le journal du jour.

Il faut être trois pour apprécier une bonne histoire : un pour la raconter bien, un pour la goûter et un pour ne pas la comprendre. Car le plaisir des deux premiers est doublé par l'incompréhension du troisième.

Un dessert sans fromage est une belle à qui il manque un oeil.

La confession en désuétude ça fait le beurre frais de la psychanalyse.

Tout à l'heure quand elle va sortir
J'vais la rater encore une fois
Tout à l'heure ces ballots vont rire
Sur le zinc du café tabac
Rigolez les gars rigolez.

L'amour conjugal se conserve avec un grain de haine.

Il y a l'univers du connu et l'univers de l'inconnu. Entre les deux il y a The Doors.

Ecouter de la musique fait ressentir le temps physiquement.

On ne donne pas ses vingt ans ; on s'en sert pour goûter le plaisir et on les reprend pour effilocher le souvenir.

Personne ne vous oblige à voir ce que vous ne voulez pas voir, on filtre suffisamment de choses comme ça, de nos jours.

Je ne bois pas de café. Je n'ai jamais pris une tasse de café de toute ma vie. C'est quelque chose que vous ne savez probablement pas sur moi. J'ai détesté le goût depuis mon enfance.

Pour parvenir à la sagesse, il faut avoir traversé les plus grandes difficultés, les plus grandes épreuves. La sagesse d'un être parle de toutes les expériences qu'il a faites, de toutes les victoires qu'il a remportées sur le mal, et [...] ► Lire la suite

Le désespoir est à la mort ce que le beurre de cacao est au suppositoire : un excipient qui rend plus facile le passage.

La liberté est un bien immense, mais qu'on ne peut goûter qu'à la condition de vivre.

L'homme est un grain de poussière sur lequel Dieu a soufflé, et que ce souffle emporte vers la lumière, à travers les espaces sans bornes et les siècles sans nombre.

Celui qui est capable de ressentir la passion, c'est qu'il peut l'inspirer.

Thé et café donnent de l'esprit à ceux qui en ont et des insomnies à ceux qui n'en ont pas.

La cuisine du Périgord est sans beurre et sans reproche.

Parmi les scènes qui ont fait une profonde impression sur mon esprit, aucune n'est plus sublime que l'aspect des forêts vierges qui ne portent pas encore la trace du passage de l'homme ; que ce soient, d'ailleurs, les forêts du [...] ► Lire la suite

On appelle danse l'ensemble des mouvements qu'exécutent l'un vis-à-vis de l'autre deux anthropophages de sexe différent pour exprimer qu'ils voudraient bien goûter l'un à l'autre.

Tes yeux sont le filtre par lequel l'instant peut devenir un souvenir, aussi te regarder par le reflet fera que je ne te porte aucun rêve.

Ah ! Quel goût de café sucré ! Plus beau que mille baisers, plus doux que le muscat !

Le vrai bonheur est impossible sans solitude... J'ai besoin de solitude dans ma vie car j'ai besoin de nourriture et de boisson et de rires de petits enfants. Aussi extravagant que cela puisse paraître, la solitude est le filtre de [...] ► Lire la suite

Un grain de gaieté assaisonne tout.

Il n'y a point de génie sans un grain de folie.

J'aime les femmes chaudes et le café froid, car l'un et l'autre me permettent de gagner du temps !

Qui peut jamais être seul un instant en Italie ? Chaque pierre a une voix, chaque grain de poussière semble être l'instinct d'un esprit du Passé, chaque marche rappelle quelque ligne, quelque légende d'une tradition depuis longtemps à l'abandon.

Le grain bouffi d'orgueil tombe le premier sous la meule.

Rien ne vaut le premier café de la journée, il nous restitue quelque chose de perdu et de précieux.

Le vrai gourmet est celui qui se délecte d'une tartine de beurre comme d'un homard grillé.