Kochkunst (meist als Fastfood angebotenes) aus der ungarischen Küche stammendes Gericht aus einem frittierten Brotfladen, der mit Knoblauch(öl) bestrichen und mit herzhaften Zutaten wie Sauerrahm, Speck und Käse belegt ist; auch als Süßspeise mit Puderzucker, Marmelade o. Ä.
Beispiele:
Langos […], Teigfladen, die man pur, mit herzhaften oder süßen Beilagen isst, triefen nur so von Frittierfett. [Süddeutsche Zeitung, 02.07.2011]
Lángos sind jene vor Knoblauch und Fett triefenden[,] heißen ungarischen Fladenbrote, die man im Wiener Prater traditionell entweder vor oder besser nach einer Achterbahnfahrt isst. [Süddeutsche Zeitung, 27.08.2016]
Ich hol mir jedes Jahr [auf dem Christkindlesmarkt] zuerst einen Langos und danach gebrannte Mandeln […]! [Stadtmarketeam Karlsruhe, 27.11.2012, aufgerufen am 18.02.2019]
Wir waren mit meinen Eltern auf dem Kriftler Weihnachtsmarkt. Dort musste ich feststellen, daß es dieses Jahr dort keinen Langosch gibt. [island-of-hope.de, 30.11.2008, aufgerufen am 22.01.2019]
[…] auf der Galerie über den Ständen[…] findet sich eine Theke, an der es noch Lángos gibt, die luftig gebackenen Maisfladen, mit Salz bestreut oder mit Knoblauch bestrichen. [Frankfurter Allgemeine Zeitung, 14.10.1999]
»Die Langosch sind […] etwas Exclusives und schmecken so gut«, schwärmt der Vorsitzende des Vereins[…]. [Frankfurter Rundschau, 30.11.1998]
Besonders lecker: Langos, eine Spezialität aus in Öl gebackenem Pfannkuchen, der, mit Knoblauch bestrichen, heiß verzehrt wird […]. [Bild am Sonntag, 08.09.1996]
