Malvezie. Invitation à faire son pain, samedi
Le foyer rural intercommunal des Frontignes s’apprête à tourner la page de son calendrier de janvier en proposant un atelier animé par Magali :
"faire son pain au levain à la maison".
Rendez-vous est donné le samedi 27 janvier à Malvezie à partir de 10 heures pour enchainer les différentes étapes qui passeront donc par : l’élaboration de la recette et la pesée des ingrédients ; le pétrissage manuel ; la mise en fermentation ; l’allumage du four. C’est à 16 heures qu’il sera procédé à la cuisson du pain dans un four à bois.
A midi, les participants seront invités à tirer le repas du sac et dans le même temps, pourront consulter des ouvrages sur le pain et la fermentation.
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