Razzias sur les artichauts
Les maraîchers du Roussillon sont victimes de razzias sur leurs artichauts : une bande opérant la nuit coupe les têtes des récoltes primeur, celles que les producteurs arrivent à mieux vendre. Ces primeurs arrivent entre la fin de l'artichaut espagnol et le début du breton. Dans la plaine, au nord de Perpignan, les maraîchers ont porté plainte à la gendarmerie. « Presque toutes les exploitations ont reçu la visite des voleurs », a dit Pierre Lopez, président du regroupement de coopératives de la Salanque. Sur une parcelle d'un hectare, presque tous les « capitules » (les artichauts de tête) ont été sectionnés proprement au couteau. « Pour nous c'est une récolte qui se vend bien. Nous arrivons à les vendre 1,50 euro le kilo », a ajouté M. Lopez qui évalue la perte entre 300 et 500 kg sur une seule parcelle. « Nous avions l'habitude des chapardeurs qui cassaient quelques artichauts pour manger le soir », explique encore Pierre Lopez, « mais là c'est bien organisé ». « Nous patrouillons, avec pour seule arme un téléphone portable, afin de signaler les voleurs si nous les surprenons ».
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