Beautheil-Saint-Cyr-sur-Morin : deux vaches tuées et dépecées sur place
Les restes des deux vaches ont été découverts le week-end dernier. Selon les éleveurs, il s’agirait d’un travail de « professionnels ».
Consternation dans le nord de la Seine-et-Marne. Deux vaches ont été tuées et dépecées sur place à Saint-Cyr-sur-Morin et Beautheil le week-end dernier. Une vache marron de la race salers de 8 ans et une génisse blanche de deux mois de race charolaise. Le but de l'opération est de récupérer la viande. Et les auteurs ne manquent pas de connaissance dans la découpe des animaux.
C'est dans le pré où elle paissait avec deux autres bovins que la vache de race salers marron de 8 ans a été retrouvée morte, tuée d'une balle dans la tête. « Je l'ai découverte dimanche matin dans ce pré », explique cet éleveur de Saint-Cyr-sur-Morin. L'homme, qui préfère rester anonyme, est à la tête d'un élevage de 350 bêtes. « Les gars l'ont tuée sur place. Il ne restait que la peau et les os. J'avais vu ces trois vaches la dernière fois vendredi midi. » L'homme dit ressentir « de la colère et de la peur. Chez mon collègue, ils sont entrés chez lui ».
Le collègue en question est éleveur à Beautheil. C'est dans le hangar où se trouvent une centaine de vaches, dont la moitié est à lui, que les tueurs d'animaux sont entrés dans la nuit de dimanche. « Ma génisse, une charolaise de sept mois, a été retrouvée par un chasseur, en bordure d'un bois. Il ne restait que la tête, les pattes et les boyaux. L'animal a été enlevé vivant dans le bâtiment pendant son sommeil. Ils n'ont pas dû avoir trop de mal à l'attraper. » L'élever ignore comme la génisse a été tuée. « Ils ont fait ça en dehors du bâtiment car il n'y avait pas de sang. Un couteau a été retrouvé sur place. » Lui dit ressentir « de l'impuissance et de l'énervement face à cette cruauté ».
« Ce n'est pas de l'improvisation »
De l'avis de tous, ces deux faits ont été commis « par des connaisseurs », dit l'éleveur de Beautheil. « Ce ne sont pas des amateurs. Ce sont des gens qui ont l'habitude de découper de la viande. Tout le monde ne peut pas faire ça. »
« Ce sont des personnes qui connaissent bien le métier, confirme l'agriculteur de Saint-Cyr-sur-Morin. Ce sont peut-être des bouchers. »
Même son de cloche du côté de la FDSEA (Fédération des syndicats d'exploitants agricoles) de Seine-et-Marne. « Ces gens avaient des compétences en découpe. Ce n'est pas de l'improvisation. Ce ne sont pas des choses très courantes », ajoute-t-on du côté du syndicat. « Nous ne sommes pas un département d'élevage. Mais même dans les départements à élevage, cela n'arrive pas souvent. » Les deux éleveurs avaient déjà été témoins ou victimes de faits similaires mais survenus il y a plusieurs années, au moins sept ans.
Le commissariat de Coulommiers et la gendarmerie de Rebais ont ouvert une enquête. Pour le moment, personne n'a été interpellé.
