Attaques de véganes : les anti-viande montrent les dents
Les bouchers-charcutiers ont demandé la protection de la police face aux attaques qu’ils subissent de la part de groupuscules véganes. Plongée dans la galaxie de ces anti-viande violents.
« Nous avons été victimes d'une attaque à pierres armées par des extrémistes véganes (et oui ça existe) » pouvait-on lire sous la photo de leur vitrine cassée et sur la page Facebook de Canard street, une jeune enseigne parisienne de rôtisserie. Depuis quelques mois, les actions spectaculaires des véganes se multiplient. Dans les Hauts-de-France, sept boucheries ont été aspergées de faux sang en avril. Une boucherie et une poissonnerie ont été vandalisée s, leurs vitrines brisées et les façades taguées de l'inscription « stop au spécisme ».
La maire de Lille Martine Aubry a indiqué que la mairie allait se constituer partie civile. Des précédents ont été signalés en région Occitanie. Samedi, une manifestation de véganes parfois grimés en « rouge sang » a rassemblé 3 000 personnes à Paris place de la République.
Et lundi la fédération des bouchers a réclamé l'aide de l'Etat dans une lettre ouverte à Gérard Colomb, le ministre de l'intérieur. Plus tôt, une militante se réclamant d e la mouvance végane s'était réjouie sur Facebook de l'assassinat d'un boucher dans l'attentat de Trèbes. Elle a été condamnée pour apologie du terrorisme.
Des militants pacifiques devenus violents
Les véganes – qui refusent de manger de la viande, mais aussi de porter laine et cuir issu d'élevage ou d'utiliser des cosmétiques testés sur des souris au nom du respect des animaux — ont une image pacifiste. Ils seraient en fait devenus violents envers leurs congénères.
Officiellement, les associations prennent leur distance avec ces actions violentes « On condamne la violence, et ces attaques contre les boucheries », explique Sébastien Arsac, fondateur de L214, l'association qui s'est notamment rendue célèbre avec ses vidéos dans les abattoirs.
Mais beaucoup au sein de cette mouvance s'amusent aussi du coup de com'des pro de la viande à l'image un peu ternie dans la population. Car si les 100 % sans viande sont encore peu nombreux dans la population, 22 % des consommateurs consomment occasionnellement ou régulièrement végan. La grande distribution propose désormais des gammes veggie.
Des véganes qui se marquent au fer rouge
C'est l'association 269 Life France, qui est à l'origine de la consigne des « jets de sang ». « Nous sommes en cela fidèles aux pratiques de la maison mère israélienne. Notre mode d'action, ce sont les images choc parce que c'est ce qui marche pour éveiller les consciences, mais nous n'appelons à aucune dégradation », précise Badia Hanna Laabab la porte parole en Ile-de-France qui ajoute « Les bouchers et les poissonniers ne devraient pourtant pas avoir peur du sang ».
L'ONG est née en Israël en 2012, après le sauvetage d'un veau voué à l'abattoir qui portait l'étiquette 269. Dans les semaines qui ont suivi, de nombreux militants se sont fait marquer sur la peau le numéro de l'animal épargné.
Eric Dammane, l'ancien président, a quitté cette association pour créer Vasara. « Le but est le même, mais nous sommes moins dans l'action violente et symbolique et plus dans la pédagogie, explique-t-il. Nous voulons que des familles puissent venir, partager nos recettes 100 % végétales, mettre en adéquation leur éthique et leurs pratiques. »
Dans cette mouvance de la cause animale, tout est question de vocabulaire. Les anti-spécistes sont « ceux qui refusent la discrimination entre les hommes et les autres espèces animales », précise Sébastien Arsac, fondateur de L214. De là, à en conclure avec le capitaine Paul Watson de l'association Sea Sheperd qu'on peut choisir de protéger un requin plutôt que son pêcheur… tous ne franchissent pas le pas. « L'humain est un animal avec une place à part. Nous voulons faire en sorte que cette place soit positive plutôt que destructrice », estime Sébastien Arsac.
