Des activités estivales pour prendre le meilleur de la nature et du terroir de l’arrière-pays

Cet été, l’office de tourisme "du Canal du Midi au Saint-Chinian" recommande diverses activités pour un été "slow". Comprenez, un été où le touriste prend son temps et s’imprègne de la nature et du patrimoine de l’arrière-pays biterrois, loin du tumulte du littoral très fréquenté.

Au cœur des vignobles à vélo

C’est un tout nouvel itinéraire, inauguré il y a quelques semaines. Le premier circuit d’œnovélo du département permet de se plonger au cœur des vignobles, de rencontrer les producteurs et déguster leurs vins, le tout à vélo. Une boucle de 73 kilomètres, au départ de Saint-Chinian, offre un tracé passant par des hébergeurs, caveaux et restaurants partenaires.

Vélos classiques et électriques sont disponibles à la location dans les environs. Menno, viticulteur, a pris la balle au bond et propose des balades à vélo électrique avec des haltes chez des producteurs pour découvrir les différentes étapes de la fabrication du vin.

Randonnées gustatives

Marcher dans une forêt de pins, déguster des olives locales dans une oliveraie, profiter des paysages méditerranéens à la fraîche, c’est le programme des "balades d’Antolia". Un parcours de cinq kilomètres (entre 2 h 30 et 3 h de marche) autour de Cruzy, où les pauses sont synonymes de dégustations de produits locaux.

Dégustations de miel, olives Lucques, produits à base de lait de chèvre, charcuterie, gelée de thym ou encore confitures. Tout est fait "à moins de 20 kilomètres autour de Cruzy", détaille Céline Valette, qui organise et commente ces balades. "On peut parler botanique, histoire locale, révolte du Midi, on a également un point de vue sur le château de Seriège", ajoute-t-elle.

Balade avec les brebis

Chaque jeudi et samedi, Aurélie Le Nenan invite les curieux à partager une marche avec ses 35 brebis, qui les guideront vers des points de vue remarquables au son des sonnailles. "C’est un moment magique. Quand les personnes qui marchent se mettent en rythme avec les cloches des brebis, il se passe quelque chose de magique, assure l’éleveuse. C’est un moment de reconnexion avec la nature et les animaux, qu’on peut toucher et qui dégagent une grande puissance. Quand le troupeau se met en marche, on ressent une énorme énergie."

Voilà ce qu’Aurélie Le Nénan a souhaité faire partager au cours de balades de deux heures environ, dans le domaine de la Dournie, entre bord de rivière et bordure de vignes. Le départ est fixé selon la chaleur, en général entre 19 h 30 et 20 heures. Si de manière générale, 90 % des participants sont des locaux, "certains viennent de Montpellier pour ça", dit-elle encore. Une balade après laquelle les gens sont "détendus, joyeux".