Jump to content

Podlaskie cuisine

From Wikipedia, the free encyclopedia

Podlaskie cuisine is an umbrella term for all dishes with a specific regional identity belonging to the region of Podlaskie. It is a subtype of Polish, Lithuanian and Belarusian cuisine with many similarities to and signs of the influence of neighbouring cuisines.

List of Podlaskie dishes

[edit]

Pastry and baked goods

[edit]

Soups

[edit]

Stews, vegetable and potato dishes

[edit]

Fish dishes

[edit]

Pork and beef dishes

[edit]

Puddings

[edit]

See also

[edit]

References

[edit]
  1. ^ "Augustowska jagodzianka - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  2. ^ "Cebulniaczki". www.mniammniam.com. Retrieved 26 August 2017.
  3. ^ "Hajnowski marcinek - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  4. ^ "Makowiec z Ejszeryszek - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  5. ^ "Mrowisko - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  6. ^ "Sękacz sejneński / bankuchen - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  7. ^ "Bliny po litewsku - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  8. ^ "Kociołek cygański - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  9. ^ "Kołduny litewskie - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  10. ^ "Pierekaczewnik - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  11. ^ "Pierogi wigierskie - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  12. ^ "Przepis - Tort ziemniaczany przepis - Gotujmy.pl". Portal Kulinarny Gotujmy.pl - Przepisy kulinarne, Książki kucharskie, Przepisy ze zdjęciami, Porady, Forum, Video (in Polish). 7 October 2014. Retrieved 26 August 2017.
  13. ^ Wlazły, Marek. "Okoń smażony na maśle, że paluszki wylizane razem z talerzykiem i pateleczką - przepis na danie - rybowanie.pl". rybowanie.pl. Retrieved 26 August 2017.
  14. ^ "Kiszka ziemniaczana". gotujzmisiem.blogspot.co.uk. Retrieved 26 August 2017.