روست بیف
ظاهر
بخش | خوراک اصلی |
---|---|
خاستگاه | انگلستان |
دمای سرو | داغ |
مواد اصلی | گوشت گاو |
روست بیف (انگلیسی: Roast beef) گوشت گاو کبابی است که در فر آشپزی بو داده میشود، در اصل به عنوان یک وعده غذایی اصلی شمرده میشود، باقیمانده این غذا را میتوان نگهداری نمود و گاهی در ساندویچ هم استفاده میشود، برخی اوقات برای تهیه خوراک هَش هم مورد استفاده قرار میگیرد، این غذا در کشورهای انگلستان، ایالات متحده آمریکا، کانادا، نیوزلند و استرالیا از گوشت گاو تهیه و بهطور سنتی در شام یکشنبه (روز تعطیل) سرو میشود، با این همه نوع برش خورده و سرد آن در فروشگاههای اغذیهفروش قابل دسترسی است.
نگارخانه
[ویرایش]-
ورقههای رست بیف به صورت آماده سرو
جستارهای وابسته
[ویرایش]منابع
[ویرایش]- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «Roast beef». در دانشنامهٔ ویکیپدیای انگلیسی، بازبینیشده در ۱۷ فوریه ۲۰۱۷.
پیوند به بیرون
[ویرایش]در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ روست بیف موجود است.