Journal des Palaces

🌸 Interview – Pascal Camia, directeur du développement international de Monte-Carlo Société des Bains de Mer : « Notre atout majeur est la notoriété de notre marque iconique « Monte-Carlo », qui reflète l'art de vivre inspirant et élégant depuis 1863 » - une interview réalisée par Guillaume Chollier Sous l'impulsion de ce professionnel aguerri, la SBM s'enhardit hors des frontières monégasques en s'attaquant au marché des sports d'hiver, dans les Alpes, étend son offre de restauration gastronomique et s'embarque dans les croisières de luxe.    C’est ce que l’on appelle avoir le sens patriotique. Depuis qu’il est enfant, Pascal Camia rêvait de pouvoir contribuer, à sa façon, au rayonnement de son pays, la Principauté de Monaco, où il est né et a grandi. Fort de cette indéfectible volonté, et une fois son master en économie et gestion hôtelière en poche, il s’envole pour Rome, afin de se forger d’une expérience sur le terrain, au Waldorf Astoria. Après la ville éternelle, le Monégasque gagne les bords de la Tamise et le Westbury de Londres, avant de retraverser la Manche en direction de Paris, où il évolue, un temps au Lutetia, « où j’ai d’ailleurs rencontré ma future épouse », se souvient-il avec nostalgie.      Toutefois, l’appel du Rocher demeure latent, presque viscéral. Aussi, en 1994, Pascal Camia (...)    Lire la suite de cette interview sur le Journal des Palaces 👇  https://lnkd.in/eUb7vRSx     👉 Au Journal des Palaces, nous partageons avec vous les toutes dernières actualités de l'hôtellerie de luxe. Forts de 20 ans d'expérience, nous excellons également dans la mise en relation des talents avec les meilleures opportunités du secteur. Contactez-nous pour publier facilement vos offres d'emploi sur notre journal et attirez les meilleurs professionnels 🤩    #MonteCarloSBM #interview #hotelier #journaldespalaces #aucoeurdelhotelleriedeluxe #peoplefirst 📸 Pascal Camia, SBM directeur du développement international Crédit photo : Monte-Carlo Société des Bains de Mer

👨🎓 70 nouvelles offres pour les #jeunesdiplômés et #débutants (H/F) sont arrivées cette semaine sur le #journaldespalaces https://lnkd.in/d86vgzMg Auvergne-Rhône-Alpes👇👇 - Le M de Megève (Megève) : Equipier Hiver 2024-2025,  - Maison Bouvier (Tignes) : Vendeur - Epicerie H24 / 25, Commis de Salle - Maison Bouvier H24 / 25, Plongeuse / Plongeur - le Palet H24/25, Plongeuse / Plongeur - Maison Bouvier H23/24, Employé Polyvalent Snack - Le Panoramic H24 / 25, Commis de bar - Maison Bouvier H24 / 25, Commis de cuisine - Le Palet H24 / 25, Commis pâtissier - Maison Bouvier - H24 / 25, Runner - Maison Bouvier H24 / 25,  - Hôtel Le Val Thorens (Les Belleville) : Chef de partie - CDD Saison Hiver 24/25 - Poste Logé, Commis de cuisine - CDD Saison Hiver 24/25 - Poste Logé, Réceptionniste Tournant - CDD Saison Hiver 24/25 - Poste Logé, HVT I Réceptionniste polyvalent - CDD Saison Hiver 24/25 - Poste Logé, Assistant Chef de Réception - CDD Saison Hiver 24/25 - Poste Logé, Spa praticien & bien-être - CDD Saison Hiver 24/25 - Poste Logé, Equipier Polyvalent - CDD Saison Hiver 24/25 - Poste Logé, Femme / Valet de chambre - CDD Saison Hiver 24/25 - Poste Logé, Assistant Gouvernant - CDD Saison Hiver 24/25 - Poste Logé, HVT I Chef de rang - CDD Saison Hiver 24/25 - Poste Logé, Commis de salle - CDD Saison Hiver 24/25 - Poste Logé, Centre👇👇 - Domaine de Primard (Guainville) : Commis(e) de salle, Hôte/hôtesse , Provence Alpes Côte d'Azur et Monaco 👇👇 - Airelles Saint Tropez Château de la Messardière (Saint-Tropez) : Equipier / Equipière de Lingerie,  - Grand Hôtel du Cap-Ferrat (Saint-Jean-Cap-Ferrat) : Assistant(e) Recrutement & Développement RH (People & Culture),  - Hôtel de Paris Saint Tropez (Saint-Tropez) : Chef de partie,  - InterContinental Marseille Hotel Dieu (Marseille) : Chef de rang Brasserie, Commis de Pâtisserie, Commis de Restauration Brasserie, Agent multi technique polyvalent - CDD Saison -,  - Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane (Mane) : Commis Sommelier, Technicien(ne) de Maintenance,  - Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort (Tourrettes) : Voiturier bagagiste chasseur,  - Capelongue (Bonnieux) : Jardinier Polyvalent - CDI, Chef de rang - La Bergerie Saison Eté 2024-Possibilité de Logement, Sous les tropiques 👇👇 - Eden Rock-St Barths (Saint Barthélémy, Saint-Barthélemy) : Assistant administratif marketing Villas, A l'international 👇👇 - Le Grand Bellevue Gstaad (Switzerland, Suisse) : Stellvertretender front office manager,  - Mandarin Oriental Genève (Genève, Suisse) : Commis cuisine / demi chef(fe) de partie / chef(fe) de Partie, Commis de Cuisine - Room-Service / Bar

✨ Découvrez les hôtels de luxe et restaurants gastronomiques qui recrutent dans les #Tropiques à  Bora Bora, Faa'a, Saint Barthélémy, Saint-Barthélemy, Vaitape pour les établissements , , , , , , 👇👇👇 🔪 CUISINE :  Boulanger, Chef de Partie Cuisine, Chef de partie pâtissier, Chef·fe de Partie Sushi 🍴 RESTAURATION :  Chef de Rang Salle, Chef·fe de rang 🛏️ ÉTAGE :  Gouvernant·e Général·e 🛎️ ACCUEIL & RELATIONS CLIENTS :  Adjoint(e) Chef de Réception, Animateur / Animatrice Rosewood Explorers, Duty Manager, Responsable Evénementiel & Animations ✨ ADMINISTRATION :  Coordinateur Hygiène, Sécurité & Environnement (HSE) 📢 COMMERCIAL / COMMUNICATION :  Assistant administratif marketing Villas 👨🎓 STAGES & APPRENTISSAGE :  Stage - Conciergerie, Stage - Front Office / Réception, Stage - Ressources Humaines, Stage Butler / Guest Relation, Stage Coordinateur F&B, Stage F&B - Chef(fe) de Rang, Stage Finance, Stagiaire, Stagiaire Cuisine, Stagiaire esthéticien / masseur Spa, Stagiaire RSE, Stagiaire Sommellerie, Stagiaire Spa   ✨ A retrouver sur le #journaldespalaces https://lnkd.in/dsaX5QXG

🌸 🍃 Elena Ruiz García, vice-présidente de la durabilité Minor Hotels Europe & Americas : « Les investisseurs et les propriétaires cherchent également à s'aligner sur les engagements mondiaux » - une interview réalisée par Vanessa Guerrier-Buisine La spécialiste des questions de RSE au sein de groupe Minor Hotels nous guide à travers la stratégie du groupe pour maximiser son impact positif.     Dans une interview accordée au Journal des Palaces, elle détaille les initiatives de Minor Hotels pour aligner la stratégie et les opérations sur les objectifs de décarbonisation globaux. Elena Ruiz supervise ainsi la stratégie de développement durable de (...)    Lire la suite de cette interview sur le Journal des Palaces 👇  https://lnkd.in/e3n-BEfe     👉 Au Journal des Palaces, nous partageons avec vous les toutes dernières actualités de l'hôtellerie de luxe. Forts de 20 ans d'expérience, nous excellons également dans la mise en relation des talents avec les meilleures opportunités du secteur. Contactez-nous pour publier facilement vos offres d'emploi sur notre journal et attirez les meilleurs professionnels 🤩     #interview #hoteliers #developpementdurable #journaldespalaces #aucoeurdelhotelleriedeluxe #peoplefirst 📸 Elena Ruiz, Vice-Présidente de la durabilité Minor Hotels Europe & Americas Crédit photo : Miguel Ángel Gómez / Minor Hotels 📸 Avani Palazzo Moscova Milan Hotel Crédit photo : Minor Hotels

🌟 Découvrez les actualités du jour dans le secteur de l'hôtellerie de luxe avec le Journal des Palaces ! Quelle nouvelle vous inspire le plus aujourd'hui ? 💬 1. Interview – Elena Ruiz García, vice-présidente de la durabilité Minor Hotels Europe & Americas : « Les investisseurs et les propriétaires cherchent également à s'aligner sur les engagements mondiaux », un article de Vanessa Guerrier-Buisine (photo ci-dessous) 📰 Et aussi... - Archides - Mêler bâti historique et design contemporain : le pari réussi de Merveil Paris pour ses suites hôtelières (France) (photo ci-dessous) - Caribbean Airlines élargit son réseau de liaisons : nouvelle destination vers Tortola, Îles Vierges Britanniques  - Bonna : la passion au service de l'expérience culinaire (photo ci-dessous) 🛎 Retrouvez toutes ces actualités dans l'édition du jour du Journal des Palaces 👇 https://lnkd.in/eMZPs4d8 #actualité #hotels #hoteliers #journaldespalaces #aucoeurdelhotelleriedeluxe #peoplefirst 📸 Elena Ruiz, Vice-Présidente de la durabilité Minor Hotels Europe & Americas Crédit photo : Miguel Ángel Gómez / Minor Hotels 📸 Suite du Palais Crédit photo : Archides Merveil 📸 Crédit photo : Bonna

✨ Un jour, un palace ✨ Les Sources de Caudalie, membre de Les Sources recrute ses futurs talents sur le Journal des Palaces 🌞 Rejoindre le palace, récompensé également de 3 Clefs Michelin, c’est travailler dans un des 31 plus beaux hôtels de France. C’est recevoir des clients dans un domaine de 5 hectares dédié au bien-être, à la gastronomie et à l’art de vivre à la française ; dans 61 chambres et suites uniques, 3 restaurants, dont un restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin ainsi qu’un Spa vinothérapie utilisant les bienfaits de la vigne et du raisin. 👇 Découvrez ses offres (H/F) à pourvoir 👇 🛏️ ÉTAGE Valet / Femme de Chambre 🔪 CUISINE Plongeur / Aide de Cuisine 🍴 RESTAURATION Assistant Chef Sommelier Assistant(e) Maître d'hôtel la Grand'Vigne Commis de rang / Runner La Grand'Vigne 👨🎓 STAGE Stagiaire Commis de Cuisine Stagiaire gouvernant(e) d'étages Stagiaire Guest Relations Agent Stagiaire Polyvalent F&B 💌 Une de ces offres vous intéresse ? Cliquez sur ce lien pour la retrouver 👉 https://lnkd.in/e76qad9T #journaldespalaces #visezlexcellence #lessourcesdecaudalie #intothevines

📌 Découvrez notre sélection parmi les 7 établissements ayant déposé des offres depuis notre dernière publication. 🌟 Le Royal Monceau - Raffles Paris - Raffles Hotels & Resorts recherche (H/F) Directeur du Restaurant Matsuhisa (Paris) https://lnkd.in/ePyyBjUU 🌟 Arev St.Tropez - Arev Collection recherche (H/F) Directeur de la Restauration (Saint-Tropez) https://lnkd.in/ekR97kdJ 🌟 The Westin Bora Bora Resort & Spa - Westin Hotels & Resorts recherche (H/F) EAM en charge de l'Hebergement https://lnkd.in/e_xwwWyi et Responsable de restaurant https://lnkd.in/es5FphQA et Responsable paie et ADP https://lnkd.in/ekBHJT7y (Anau - Polynésie française) 🌟 Pullman Cannes Mandelieu Royal Casino - Pullman Hotels & Resorts recherche (H/F) Chef de réception (Mandelieu-la-Napoule) https://lnkd.in/eJSBhWdp 🌟 Hilton Evian-les-Bains - Hilton Hotels & Resorts recherche (H/F) Responsable de la restauration (Évian-les-Bains) https://lnkd.in/eWemTDxb 🌟 nhow Marseille- Nhow Hotels recherche (H/F) Responsable de restauration (Marseille) https://lnkd.in/eSV-b8b7 🌟 Hilton Lille - Hilton Hotels & Resorts recherche (H/F) Responsable Technique (Lille) https://lnkd.in/eD3-ekfi 💌 Envoyez votre candidature depuis notre site internet directement au recruteur (sans intermédiaire) 🌸 Rendez-vous sur Les Pages Carrière du Journal des Palaces pour découvrir l'intégralité de nos offres : https://lnkd.in/dQQcXXX 🌸 Nous vous invitons également à créer un Espace Candidat, vous pourrez postuler facilement, suivre vos candidatures et mettre en place des alertes : https://lnkd.in/d3fRZ78 #journaldespalaces #auservicedelhotelleriedeluxe #recrutement

🛏️ Découvrez les offres en #Étage (H/F) sur le #journaldespalaces : https://lnkd.in/d9B2wtP6 ✨ Assistant Administratif Housekeeping, Assistant Gouvernant Général, ASSISTANT GOUVERNANTE GENERALE (/NB), Assistant(e) directeur(trice) des services housekeeping, Assistant(e) Gouvernant(e) Général(e), Assistant.e de Direction Housekeeping, Assistant.e Gouvernant.e (Les 2 Chalets), Assistant.e Gouvernant.e du soir ( Les 2 Chalets), Directeur / trice du Housekeeping (Style), Equipier , Equipier / Equipière de Lingerie, Equipier Hiver 2024-2025, Equipier polyvalent, Equipier Tournant, Femme / Valet de Chambre, ✨ Femme / Valet de chambre - Linger(e), Femme / valet de chambre chalet, Femme / Valet de chambre hiver 2024-2025, Femme de chambre / valet de chambre, Gouvernant , Gouvernant d'étages, Gouvernant du soir, Gouvernant Général, Gouvernant(e) , Gouvernant(e) d'Etage , Gouvernant(e) d'étages, Gouvernant(e) Général(e), Gouvernant(e) Soir, Gouvernant·e Général·e, Inspectrice D'Etages - Monte Carlo Bay Hotel & Resort, ✨ Portier d'étages, Premier Gouvernant, Spa praticien, Superviseur.e Housekeeping, Valet / femme de chambe, Valet / Femme de Chambre, Valet / Femme de chambre jour, Valet / Femme de chambre soir

👨🎓 118 nouvelles offres de #stages (H/F) sont arrivées cette semaine sur le #journaldespalaces. Lequel est fait pour vous ?   https://lnkd.in/d54YdNrq Auvergne-Rhône-Alpes 👇👇 - Airelles Courchevel (Courchevel) : Stage - Assistant de direction, Stage - Assistant Réservations, Stage - Cuisine, Stage - Gouvernant, Stage - Pâtisserie, Stage - Réception, Stage - Ressources Humaines, Stage - Room Service, Stage - Service Bar, Stage - Service Restaurants,  - Airelles Val d'Isère (Val-d'Isère) : Stagiaire cuisine, Stagiaire Expérience Clients, Stagiaire pâtisserie, Stagiaire salle,  - InterContinental Lyon - Hotel Dieu (Lyon) : Stagiaire Ressources Humaines, Stagiaire Finance,  - Le M de Megève (Megève) : Stagiaire direction générale Hiver 2024-2025, Nouvelle-Aquitaine 👇👇 - Hôtel du Palais (Biarritz) : Stage - Guest Relations,  - Les Sources de Caudalie (Martillac) : Stagiaire gouvernant(e) d'étages, Stagiaire Commis de Cuisine, Stagiaire Polyvalent F&B, Stagiaire Guest Relations Agent, Provence Alpes Côte d'Azur et Monaco 👇👇 - Grand Hôtel du Cap-Ferrat (Saint-Jean-Cap-Ferrat) : Stagiaire People & Culture, Stagiaire Relations Publiques, Marketing & Communication, Stagiaire restauration, Stagiaire Revenue Management, Stagiaire Sales & Marketing,  - Hôtel du Cap Eden Roc (Antibes) : Stagiaire People & Culture, Stage Achats Régional, Stage Marketing Digital,  - Anantara Plaza Nice (Nice) : Stagiaire commercial(e),  - Hôtel Belles Rives (Antibes) : Stagiaire Assistant de Direction,  - InterContinental Marseille Hotel Dieu (Marseille) : Stagiaire Réservation, Sous les tropiques 👇👇 - Four Seasons Resort Bora Bora (Bora Bora, Polynésie française) : Stagiaire Spa, Stagiaire Sommellerie, Stagiaire , Stagiaire Cuisine,  - The St. Regis Bora Bora Resort (Vaitape, Polynésie française) : Stage Coordinateur F&B, Stage Finance, Stage - Front Office / Réception, Stage - Conciergerie, Stage Butler / Guest Relation, Stage F&B - Chef(fe) de Rang, Stage - Ressources Humaines, Stagiaire esthéticien / masseur Spa

✨ Découvrez les hôtels de luxe et restaurants gastronomiques qui recrutent en #Suisse à Bellevue, Crans-Montana, Genève, Neuchatel, Switzerland, Verbier pour les établissements La Réserve Genève Hôtel and Spa, Crans Ambassador Hotel & Spa, Les Roches, Hôtel Président Genève, Mandarin Oriental Genève, Hôtel Palafitte, Le Grand Bellevue Gstaad, W Verbier 👇👇👇 🔪 CUISINE :  Chef de partie, Chef de partie (saison hiver 24 / 25), Chef de partie Le Loti, Commis de cuisine, Commis de Cuisine - Room-Service / Bar, Commis de pâtisserie, Demi-Chef de partie Le Loti, Instructeur Culinaire, Second de cuisine 🍴 RESTAURATION :  Assistant(e) maître d'hôtel, Barman / barmaid, Chef de rang, Chef de rang petit déjeuner - Horaires continus, Chef de rang u-yama (sushi bar) - saison d'hiver 24 / 25, Mixologiste (saison d'hiver 24 / 25), Responsable petit-déjeuner, Responsable Restaurant / Pre-opening Team, Sommelier 🛏️ ÉTAGE :  Directeur / trice du Housekeeping (Style), Femme de chambre / valet de chambre, Gouvernant, Gouvernant(e) d'étages, Linger(ère), Portier d'étages 🛎️ ACCUEIL & RELATIONS CLIENTS :  Front-Office superviseur (Welcome desk), Réceptionniste, Réceptionniste de nuit / night auditor polyvalent, Réceptionniste tournant, Stellvertretender front office manager 🌺 SPA & BIEN-ÊTRE :  Réceptionniste Spa, Spa thérapiste - Saison d'hiver 24 / 25, Thérapeute spa   ✨ A retrouver sur le #journaldespalaces https://lnkd.in/d5Hfia7G