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Bromate de calcium

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Bromate de calcium
Identification
No CAS 10102-75-7
No ECHA 100.030.240
No CE 233-278-9
PubChem 61478
SMILES
InChI
Apparence cristaux blancs
Propriétés chimiques
Formule Ca(BrO3)2
Masse molaire 295.8824 g/mol
Composés apparentés
Autres cations Bromate de potassium
Bromate de sodium
Autres anions Bromure de calcium
Chlorure de calcium
Sulfure de calcium

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Le bromate de calcium est un composé chimique cristalloluminescent[1] de formule Ca(BrO3)2. C'est un sel d'acide bromique et de chaux.

Il peut être préparé par oxydation anodique de bromure de calcium.

Le bromate de calcium est utilisé dans le traitement de la farine (Numéro E E924b) dans certains pays.

Notes et références

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  1. (en) M. Barsanti et F. Maccarrone, « Crystalloluminescence », Springer Nature, vol. 14, no 6,‎ , p. 1–67 (ISSN 1826-9850, DOI 10.1007/bf02895548).