Pâtes farcies
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Les pâtes farcies sont préparées à partir de pâte fraîche et de toutes sortes d'ingrédients et de farces : bacon, bœuf, champignons, épinards, fromages, gingembre, olives noires, porc, saumon, épinards[1]...
Liste de pâtes farcies
[modifier | modifier le code]- Agnolotti
- Fagottini
- Gnocchi
- Jiaozi
- Mantı
- Panzotti
- Pierogi
- Raviole
- Ravioli
- Sorrentino
- Tortellini
- Triangoli
Références
[modifier | modifier le code]- « Les pâtes farcies de Christophe Vasseur », Le Monde.fr, (lire en ligne, consulté le )
