Province d'Udine
Information
Pays	Italie
Superficie	4 905 km²
Population	528 441 hab. (31 décembre 2004)
Densité	107,74 hab./km2
Religion(s)
Électricité	V /  Hz /
Code postal	33100, 33010–33011, 33013, 33015–33059
Préfixe téléphonique
Suffixe Internet
Fuseau	UTC+01:00, UTC+02:00
Localisation

La Province d'Udine était, de 1963 à 2018, l'une des 4 provinces du Frioul-Vénétie-Julienne. Elle était la plus grande de cette région autonome et avait pour capitale Udine. Administrativement son territoire correspond désormais à l'organisme de décentralisation régionale d'Udine.

C'est dans cette partie du Frioul, alliant mer, plaine, collines et montagne, que l'on trouve le plus grand nombre d'attraits touristiques de la région dont 4 sites classés UNESCO à Aquileia, Cividale del Friuli, Palmanova et les Dolomites frioulanes, des stations de sports d'hiver, balnéaires et thermales internationales et une gastronomie réputée.

Régions

Carnia Située dans la partie nord-ouest de la province d'Udine, proche de l'Autriche, et constituée par 7 vallées des Alpes carniques, aux villages caractéristiques Tarvisiano Vallées des Alpes juliennes, situées au nord-est de la province, proches de la Slovénie. Colli orientali Collines viticoles, situées à l'est de la province, proche de la Slovénie. Colli occidentali Collines situées à l'ouest de la province, au centre du Frioul. Vallées du Natisone situées à l'est de la province, proche de la Slovénie. Bassa Friulana Plaine padane du sud du Frioul, avec les lagunes de Marano et de Grado bordée par la Mer Adriatique.

Villes

• 1 Udine (Udin) – La "capitale" du Frioul, chef-lieu de province. Ville d'art et d'histoire.

Cathédrale et ses peintures de Tieppolo ; églises et chapelles ; Musées ; Château ; Places.

Festival du film d'Extrême Orient (2e quinzaine d'avril) ; Friuli Doc ; Marathon international (septembre) ; Udin & Jaz (1ère quinzaine de juillet) ; Vicino/Lontano-Premio Terzani. (dernière mise à jour fév. 2017)

Cités concernées par un classement au patrimoine mondial par l'UNESCO

• 2 Aquilée (Aquilee) - zone archéologique et basilique patriarcale, bien  : nombreux monuments et vestiges romains ; musées ; églises / Festa della Cabossa (feux de joie de l'Epiphanie) ; La Granda Battaglia: I soldati romani contro i Celti ; "A tavola con gli antichi Romani". (dernière mise à jour juill. 2024)
• 3 Palmanova (Palme) - Cité-forteresse vénitienne éléments du bien Ouvrages de défense vénitiens du XVI^e siècle au XVII^e siècle  ; Piazza Grande : portes et structures militaires ; cathédrale ; musées. / Reconstitution historique. (dernière mise à jour fév. 2018)
• 4 Cividale del Friuli (Cividât) - Ensemble épiscopal, dont baptistère San Giovanni, et oratoire Santa-Maria-in-Vallee, dit "Tempietto Longobardo", éléments du bien Les Lombards en Italie ; cathédrale ; églises ; musées ; Pont du Diable ; maison médiévale. / Cérémonie de la Messa dello Spadone, le 6 janvier ; "Mittelfest". "Stazione Topolo-Postaja Topolove". (dernière mise à jour fév. 2018)

Stations de sports d'hiver

• Forni di Sopra (For Disora) - Station de sports d'hiver et d'été internationale située en Carnie, dans les Dolomites Frioulanes (classées UNESCO "Forni, Funghi e Gastronomia") / "Sky-Race delle Dolomiti Friulane". (dernière mise à jour fév. 2018)
• Chiusaforte-Sella Nevea-Canin (Scluse) – Station internationale de sports d'hiver et d'été. Haut-plateau du Montasio. (dernière mise à jour fév. 2018)
• 1 Tarvisio (Tarvis) – Petite "capitale" des Alpes juliennes italiennes (Tarvisiano). Station internationale de sports d'hiver et d'été. Musée à Cave del Predil ; Sanctuaire du Mont Lussari ; Lacs de Fusine et del Predil ; Forêt de Tarvisio / Fête de Saint Nicolas et du Krampus (5 décembre). "No Borders Music Festival" ; "Ein Prosit" ; "Festa dell'Amicizia sul Monte Forno". (dernière mise à jour fév. 2018)
• Ravascletto-Zoncolan (Ravasclêt) – Station internationale de sports d'hiver et d'été, située en Carnie (Alpes Carniques). "Fiesta tas Corts". (dernière mise à jour fév. 2018)
• Sauris (Sauris, Zahre) – Îlot germanophone de la Carnia (Alpes Carniques), station de sports d'hiver et d'été, renommé pour sa charcuterie (jambon cru fumé et speck frioulan) et sa bière artisanale. Musées. Sanctuaire. Lac. "Festa del Prosciutto". "La Notte delle Lanterne", carnaval. (dernière mise à jour fév. 2018)

Autres villes et villages par région

Alpes Juliennes

• Gemona del Friuli (Glemone) – Cathédrale. Eglises. Musées. Sanctuaire. (dernière mise à jour fév. 2018)
• Osoppo (Osôf) – Forteresse. "Alla Scoperta della Fortezza di Osoppo". (dernière mise à jour fév. 2018)
• 2 Venzone (Vençon) -

Palais communal et église ; momies.

Fête du potiron. (dernière mise à jour fév. 2018)

Carnia / Carnie

• Tolmezzo (Tumieç) – Petite "capitale" des Alpes carniques ou Carnia. Musée."Festa del Borgat". "Festa della Mela". (dernière mise à jour fév. 2018)

• Ovaro (Davar), Musée ,Eglise à Agrons, "Sagra del Malgaro".
• Paluzza (Paluce), Zone Carnia pendant la Grande Guerre à Timau, Tour Moscarda à Casteons, "Palio Das Cjarogiules".
• Prato Carnico (Prât), Jardin botanique du Clap Grant, Musées. "Arlois e Fasois" à Pesariis.
• Ragogna (Ruvigne), Château, Musées.
• Zuglio (Zui), Musée archéologique Iulium Carnicum. "Bacio delle Croci".

Tarvisiano

• Moggio Udinese (Mueç) – Tour."Festa della Val Alba". (dernière mise à jour fév. 2018)

Colli ocidentali

• Artegna (Dartigne) – Exposition archéologique permanente "Castrum Artenia". (dernière mise à jour fév. 2018)
• Buja (Buie ou Buje) – Musée d'Art de la Médaille et de la ville de Buja. (dernière mise à jour fév. 2018)
• Codroipo (Codroip) – Villa Manin dans le hameau de Passariano ; Musée archéologique ; Musée des Carrosses d'Époque à San Martino. "Sapori Pro Loco". (dernière mise à jour fév. 2018)
• 5 San Daniele del Friuli (San Denêl) – Cité du jambon cru, particulièrement renommé. Eglise ST ANtoine et cathédrale Saint Michels. Musée. "Aria di Festa". (dernière mise à jour fév. 2018)
• Tavagnacco (Tavagnà) – Asperge. (dernière mise à jour fév. 2018)
• Treppo Grande (Trep Grant) (dernière mise à jour fév. 2018)
• Tricesimo (Tresésin) – Eglise. "Presepe di Ara". (dernière mise à jour fév. 2018)
• Fagagna (Feagne) – Château de Villalta. Musée de la Vie paysanne Cjase Cocèl. "Corsa degli Asini". Fromage. (dernière mise à jour fév. 2018)

Colli orientali

• Attimis (Atimis) – Musée archéologique médiéval. Château de Partistagno. "Sagra delle Fragole e dei Lamponi". (dernière mise à jour fév. 2018)
• Buttrio (Buri) – Musée de la Civilisation du Vin. Château. "Fiera regionale dei Vini". (dernière mise à jour fév. 2018)
• Faedis (Faedis) – "Alla Corte di REfosco di Faedis". "Festa del Vino e delle Fragole". (dernière mise à jour fév. 2018)
• Nimis (Nimis) (dernière mise à jour fév. 2018)
• Tarcento (Tarcint) – Musée. "Epifania tarcentina, Il Pignarul". (dernière mise à jour fév. 2018)

Littoral, Bas Frioul et lagunes

• Cervignano del Friul (Carvignan) – Châteaux de Strassoldo ; Palais municipal. (dernière mise à jour fév. 2018)
• Latisana (Tisane) – Plage et port maritime touristique. (dernière mise à jour fév. 2018)
• Lignano Sabbiadoro (Lignan) – Station balnéaire internationale, avec nombreux parcs d'attractions et thermes. Port maritime touristique. (dernière mise à jour fév. 2018)

Vallées du Natisone

• San Pietro al Natisone (San Pieri dai Sclavons) (dernière mise à jour fév. 2018)

Autres destinations

• Le Val Resia, son carnaval, son musée, sa "Festa dell'Aglio", et le parc naturel régional des Préalpes juliennes.
• La Carnia: parc naturel régional des Dolomites frioulanes, classé UNESCO, dans la haute vallée du Tagliamento, lacs de Sauris, de Verzegnis, station thermale d'Arta Terme (Darte), pistes de ski de fond à Prato Carnico (Prât), Paluzza-Timau (Paluce), Ampezzo (Dimpeç), Lauco (Lauc), Sutrio (Sudri), Verzegnis-Sella Chianzutan (Verzegnis), Forni di Sotto (For Disot) et Forni Avoltri (For Davôtri).
• Le Tarvisiano: stations de ski mineures de Pontebba-Passo Pramolo (Pontêbe) et de Malborghetto-Valbruna (Malborghet e Valbrune) , pistes de fond à Fusine Laghi, Cave del Predil, Val Saisera, forêt de Tarvisio, lacs de Fusine et du Predil, sanctuaire della Madonna del Monte Lussari.
• La grotte de San Giovanni d'Antro à Pulfero (Pulfar), dans la vallée du Natisone.
• Le sanctuaire de Castelmonte à Prepotto (Prapot), près de la frontière slovène.
• La cathédrale de Mortegliano (Morteàn) et la Blave di Mortean.
• Le CID-Musée territorial du Bas-Frioul à Torviscosa (Tor di Zuin).
• Les grottes de Villanova à Lusevera (Lusèvare), dans la haute vallée du Torre.
• La lagune de Marano (Maran) et les réserves naturelles della Valle Canal Novo et des Foci dello Stella.
• La réserve naturelle du lac de Cornino.
• Le lac de Cavazzo ( ou des 3 communes) et la Maison des Papillons à Bordano (Bordan).

Parler

La langue prédominante est l'italien, son dialecte vénète d'Udine-centre ville, non reconnu, en voie de disparition, mais il y a aussi des langues minoritaires reconnues frioulane, slovène et allemandes, avec elles aussi leurs dialectes respectifs.

Circuler

Il est facile de circuler dans toute la province avec tous les moyens de transport terrestre, du nord au sud et de l'ouest à l'est. Le réseau autoroutier A4, A23, et routier est bon, même en montagne ou dans les collines. Les lignes ferroviaires sont Cervignano-Latisana, Gorizia-Udine-Pordenone, Cervignano-Palmanova-Udine, Udine-Cividale del Friuli et Udine-Tarvisio. Les services de transports urbains et extra-urbains sont assurés par la SAF d'Udine.

Voir

La vaste province est diverse et contrastée: neiges éternelles des Alpes Juliennes et Carniques au nord, collines plantées de vignobles à l'est, plaine au centre, lagunes aux parfums vénitiens et plages dans le sud. Outre la visite des sites historiques, des ruines romaines, souvent peu fréquentés, elle se prête également à des plaisirs simples: rencontre avec la population, dégustation de grands vins ou encore découverte d'une tradition culinaire spécifique frioulane. Udine s'impose comme une étape citadine des plus accueillantes.

Acheter

On peut acheter partout des produits artisanaux locaux, comme des sculptures en bois de la Carnia, des objets en cuivre et fer battu ou forgé, des bijoux, des mosaïques, de l'horlogerie de la Carnia, des chaussons frioulans "scarpets", des spécialités oenogastronomiques, comme de la charcuterie (jambons crus de San Daniele et de Sauris, saucisson et speck frioulan, saucisses) , de la truite fumée de Carnia et de San Daniele, des fromages (montasio, latteria, ricotta), de la polenta, des fruits et leurs dérivés, des légumes(asperges, ails, haricots), de la pâtisserie (gubana, esse, strudel), des miels et des confitures de la plaine, des collines et de la montagne, des condiments (huile d'olive, pestât), des vins rouges, blancs, mousseux , des eaux minérales naturelles locales, des bières artisanales et des spiritueux (grappa et slivovitz).

Manger

Il y a dans cette grande province une grande palette de spécialités oenogastronomiques, allant des jambons crus de San Daniele del Friuli, mondialement connu, fumé de Sauris, au speck frioulan de Sauris, à la truite fumée de la Carnia et de San Daniele, à la polenta, aux fromages tels le montasio, la ricotta fumée, à la pâtisserie frioulane gubana, strucchi et esse, ou même des vins blancs, rosés, rouges et pétillants de la province, dont certains sont mondialement connus, sans oublier la grappa et la slivowitz frioulanes.

Aux environs

On peut visiter en Italie: les provinces voisines de Pordenone, Gorizia et Trieste, la région voisine de Vénétie, ainsi que les pays limitrophes: Autriche et Slovénie.