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さかい (焼肉屋)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
株式会社さかい[1]
Sakai Co., Ltd.
本社が入居していたビル
種類 株式会社
市場情報
東証JQ 7622
1999年11月17日 - 2013年7月29日
本社所在地 日本の旗 日本
462-0841
愛知県名古屋市北区黒川本通2丁目46番地
北緯35度11分53.7秒 東経136度54分44.5秒 / 北緯35.198250度 東経136.912361度 / 35.198250; 136.912361座標: 北緯35度11分53.7秒 東経136度54分44.5秒 / 北緯35.198250度 東経136.912361度 / 35.198250; 136.912361
設立 1980年昭和55年)5月2日
(株式会社岐阜王将)[1]
業種 小売業
事業内容 焼肉チェーン、フランチャイズ店舗への商品販売
代表者 山下淳(代表取締役社長)
資本金 17億9,521万7千円
発行済株式総数 2,360万5,396株
売上高 54億8,307万1千円(2013年3月期)
営業利益 1億2,139万8千円(2013年3月期)
純利益 7,305万3千円(2013年3月期)
純資産 15億9,427万6千円
(2013年3月31日現在)
総資産 42億8,285万9千円
(2013年3月31日現在)
従業員数 133名(2013年3月31日現在)
決算期 3月31日
主要株主 (株)ジー・コミュニケーション 100%
(2013年8月1日現在)
関係する人物 坂井哲史(創業者)
外部リンク http://www.yakiniku.jp/sakai/
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焼肉屋さかい新宮店

株式会社さかい: Sakai Co., Ltd.)はかつて愛知県名古屋市北区に本社を置き、東海地方を地盤に焼肉店「焼肉屋さかい」などを全国チェーン展開した企業。後に、株式会社ジー・テイスト(現在の焼肉坂井ホールディングス)が運営を引き継いでいる。

一時は急成長したが、BSE問題などで経営が悪化し、稲畑産業、米ゴールドマン等が出資するファンド傘下で再建を図った。

沿革

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  • 1980年昭和55年)5月 - 資本金550万円で「岐阜王将」として設立[1]
  • 1983年(昭和58年)6月 - 商号を「中央食品株式会社」に変更し[1]、同時に本店を岐阜県各務原市蘇原中央町3丁目30番地に移転。
  • 1990年平成2年)2月 - 商号を「株式会社ジェイ・アートフーズ」に変更し[1]、同時に本店を岐阜県各務原市蘇原東島町4丁目56番地に移転。
  • 1993年(平成5年)10月 - 「焼肉屋さかい」1号店を岐阜県岐阜市にオープン。
  • 1994年(平成6年)6月 - FC1号店を岐阜県各務原市にオープン。フランチャイズ展開を開始。
  • 1995年(平成7年)4月 - 新業態「炭焼さかい」1号店を岐阜県各務原市に開店。
  • 1996年(平成8年)
    • 9月 - 東京都千代田区外神田に東京事務所を設置。
    • 10月 - 商号を「株式会社焼肉屋さかい」に変更し[1]、同時に本店を岐阜県各務原市蘇原東栄町2丁目103番地に移転。
  • 1997年(平成9年)
    • 1月 - 岡崎インター店の開店により、直営・FC合計50店舗体制となる。
    • 5月 - 配送センターを岐阜県各務原市蘇原東栄町2丁目103番地に移転。
  • 1999年(平成11年)
    • 5月 - 阿佐ヶ谷店を東京都杉並区に開店。これにより、直営・FC合計100店舗体制となる。
    • 11月 - 株式を店頭登録し[1]、資本金を851,000千円に増資する。
  • 2000年(平成12年)
    • 3月 - 岐阜県各務原市蘇原中央町3丁目2番地3に本社3号館を設置。
    • 4月 - 大阪府池田市神田に大阪事務所を設置。
    • 5月 - 店舗数の増加・出店エリア拡大に対応するため、サードパーティ方式(アウトソーシング)による新物流体制に移行する。
    • 9月 - 東京事務所の機能を拡大し、東京本部に呼称変更。
    • 12月 - 「焼肉にっぱちさかい」1号店を岐阜県岐阜市にオープン。
  • 2001年(平成13年)
  • 2002年(平成14年)
    • 2月 - 「鮮魚料理まるさ水産」1号店を愛知県丹羽郡大口町にオープン。
    • 5月 - 「株式会社まるさ水産」を岐阜県各務原市に設立。
    • 11月 - 新業態「とりバックス」1号店を静岡県田方郡函南町に開店。東京都千代田区外神田6丁目14番7号に新東京本部ビルを竣工。
  • 2004年(平成16年)
    • 4月 - 本社を東京都千代田区外神田に移転。
    • 7月 - 「ポテッち」1号店を愛知県安城市にオープン。
    • 12月 - 「元町珈琲」1号店を岐阜県岐阜市北一色にオープン。
  • 2005年(平成17年)7月 - 「株式会社まるさ水産」を吸収合併
  • 2006年(平成18年)7月27日 - 新株予約権の行使により、有限会社グランドディッシュの子会社(72.72%)となる。
    • 有限会社グランドディッシュは、稲畑産業株式会社45%、ゴールドマンサックスグループの有限会社ジュピターインベストメント40%、株式会社モックグループのモック・ファイナンシャル・パートナーズ株式会社15%の出資で、2006年2月6日に設立された会社。
  • 2007年(平成19年)
  • 2008年(平成20年)10月1日 - 牛丼屋さかい1号店を名古屋市北区にオープン。牛肉事業に特化するため、元町珈琲とまるさ水産の事業をジー・コミュニケーショングループの関連会社に事業譲渡
  • 2009年(平成21年)
    • 4月 - 「大阪カルビ」事業開始。
    • 8月1日 - 株式会社さかいに社名変更。
  • 2010年(平成22年)3月31日 - 牛丼屋さかいが全店閉店。
  • 2013年(平成25年)
  • 2021年令和3年)7月1日 - ジー・テイストが焼肉坂井ホールディングスに社名変更。

店舗

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現在の運営店舗

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  • 焼肉屋さかい - 個室焼肉
  • 炭火焼肉屋さかい - 七輪を使った焼肉店
  • ビュッフェオリーブ - イタリアン・オーダーバイキング
  • とりバックス - 焼き鳥などの鳥料理店
  • ポテッち - フライドポテト専門店
  • 肉匠坂井 - 国産牛焼肉食べ放題の焼肉店

かつての運営店舗

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関連項目

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  • 焼肉ヒーロー - 焼肉屋さかいのイメージキャラクター、Mr.さかいを主人公とする特撮番組。

脚注

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  1. ^ a b c d e f g 流通会社年鑑 2003年版, 日本経済新聞社, (2002-12-20), pp. 2196 

外部リンク

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