Пирогроздова киселина
Изглед
| |||
Назив според МСЧПХ 2-oxopropanoic acid | |||
Други називи α-ketopropionic acid; acetylformic acid; pyroracemic acid; Pyr | |||
Назнаки | |||
---|---|---|---|
127-17-3 ![]() | |||
ChEBI | CHEBI:32816 ![]() | ||
ChEMBL | ChEMBL1162144 ![]() | ||
ChemSpider | 1031 ![]() | ||
DrugBank | DB00119 ![]() | ||
3Д-модел (Jmol) | Слика | ||
KEGG | C00022 | ||
PubChem | 1060 | ||
| |||
UNII | 8558G7RUTR ![]() | ||
Својства | |||
Хемиска формула | |||
Моларна маса | 0 g mol−1 | ||
Густина | 1.250 g/cм3 | ||
Точка на топење | |||
Точка на вриење | |||
Киселост (pKa) | 2.50[1] | ||
Слични супстанци | |||
Други анјони | pyruvate ion![]() ![]() | ||
Слични keto-acids, carboxylic acids | acetic acid glyoxylic acid oxalic acid propionic acid acetoacetic acid | ||
Слични супстанци | propionaldehyde glyceraldehyde methylglyoxal sodium pyruvate | ||
Дополнителни податоци | |||
![]() Освен ако не е поинаку укажано, податоците се однесуваат на материјалите во нивната стандардна состојба (25 °C, 100 kPa) | |||
Наводи |
Пирогроздова киселина (CH3COCOOH) — органска киселина, кетон, и наједноставен претставник на алфа-кето киселините. Карбоксилатниот (COO−) анјон на пирогроздовата киселина, и нејзина Бренстед-Лауриева конјугирана база, CH3COCOO−, е позната како пируват, и е клучна раскрсница во неколку метаболитички патишта.
Пирогроздова киселина може да се добие од гликоза преку процес на гликолиза, да се претвори назад во јаглехидрати (како гликоза) преку процес на гликонеогенеза, или во масни киселини преку ацетил коензим А.
|
Наводи
[уреди | уреди извор]- ↑ Dawson, R. M. C. et al., Data for Biochemical Research, Oxford, Clarendon Press, 1959.