Рибофлавин
Изглед
![]() | |
![]() | |
Назнаки | |
---|---|
83-88-5 | |
3Д-модел (Jmol) | Слика |
MeSH | Riboflavin |
PubChem | 1072 |
| |
Својства | |
Хемиска формула | |
Моларна маса | 0 g mol−1 |
Точка на топење | |
Дополнителни податоци | |
Освен ако не е поинаку укажано, податоците се однесуваат на материјалите во нивната стандардна состојба (25 °C, 100 kPa) | |
Наводи |
Витаминот Б2 или рибофлавин (лактофлавин) е составен дел на флавин нуклеотидите (FMN и FAD). Рибофлавинот се состои од диметил-изоалоксазински прстен, за кој на положбата 9 е врзан алкохол D-рибитол. Хемиското име на рибофлавинот е 6,7-диметил-9 N-рибитил-изоалоксазин.
Рибофлавинот е портокалово-жолта кристална супстанца, растворлива во вода и стабилна на зголемена температура, особено во кисела средина. Водниот раствор на рибофлавинот флуоресцира со жолто-зелена боја.
Рибофлавинот е многу распространет во природата. Се наоѓа во млекото, месото, јајцата, овошјето и лиснатиот зеленчук. Многу бактерии и габи можат да го синтетизираат.
Надворешни врски
[уреди | уреди извор]- Jane Higdon, "Riboflavin", Micronutrient Information Center, Linus Pauling Institute
- Mirasol PRT Архивирано на 11 октомври 2009 г.
|